《國民營養(yǎng)計劃(2017—2030年)》指出:
開展營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員等人才培養(yǎng)工作 ,推動有條件的學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老機構(gòu)等場所配備或聘請營養(yǎng)師。加強臨床營養(yǎng)科室建設(shè),使臨床營養(yǎng)師和床位比例達到1∶150
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開展營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員等人才培養(yǎng)工作 ,推動有條件的學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老機構(gòu)等場所配備或聘請營養(yǎng)師。加強臨床營養(yǎng)科室建設(shè),使臨床營養(yǎng)師和床位比例達到1∶150
100人 以上的食堂、餐飲單位,必須配備公共營養(yǎng)師,廚師在公共營養(yǎng)師的指導(dǎo)下,共同完成對食譜的搭配、調(diào)理、調(diào)整等工序。300人以上的食堂、餐飲單位,必須配 備營養(yǎng)管理師。
目前,全國營養(yǎng)師缺口預(yù)計在400萬人以上,前景十分廣闊。據(jù)權(quán)威機構(gòu)預(yù)測,營養(yǎng)師職業(yè)將是我國未來最熱門的職業(yè)之一。
營養(yǎng)師的需求領(lǐng)域相當廣泛。例如:醫(yī)院、健身中心、保健機構(gòu)、餐飲服務(wù)管理、食品和制藥公司、市場協(xié)會、餐飲服務(wù)供應(yīng)商、大學(xué)等等。
聘請營養(yǎng)顧問是現(xiàn)代人的消費時尚。從市場招聘情況看,月薪可以達到萬元左右,營養(yǎng)師已經(jīng)成為稀缺資源,薪酬待遇與傳統(tǒng)職業(yè)相比更高。
適合人群
1從事營養(yǎng)行業(yè)的考證族群
2關(guān)注自身及家人健康的人群
3未來計劃轉(zhuǎn)行做營養(yǎng)師的人群
4發(fā)展規(guī)劃迷茫的在校大學(xué)生
工作內(nèi)容
1進行人體營養(yǎng)狀況評價、管理和指導(dǎo);進行膳食營養(yǎng)評價、管理和指導(dǎo);對食品及配方進行營養(yǎng)評價;進行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教
2范圍可以遍布與飲食相關(guān)的任何一個領(lǐng)域
證書價值
1國際通用全球化“求職綠卡”
2外企/名企聘用、加薪、晉升的砝碼
3出國游學(xué)深造參與國際交流會
4美國加州聯(lián)邦政府公證
美國職業(yè)教育學(xué)會(APEI)是一所研究并推廣職業(yè)教育和認證的全球化專業(yè)機構(gòu)。 APEI證書全球通用,APEI認證現(xiàn)已成為各大公司衡量人才的重要參考和依據(jù)。
方向
營養(yǎng)學(xué)是一門重要的醫(yī)學(xué)邊緣科學(xué)。營養(yǎng)學(xué)知識正越來越多地應(yīng)用于臨床醫(yī)學(xué)之中,營養(yǎng)療法也迅速在我國普及。本文圍繞營養(yǎng)學(xué)發(fā)展的內(nèi)部原因和外在條件,從分析臨床營養(yǎng)學(xué)在我國醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中的地位入手,探討其生存價值和今后的發(fā)展前景。
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