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班制:周末班
寧波慈溪市環(huán)城南路130號(hào)
課程介紹Course Introduction
公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)
公共營(yíng)養(yǎng)師是二十一世紀(jì)新時(shí)期的“鉆石”職業(yè)同時(shí)又是**受人尊敬的職業(yè)之一,是從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)教學(xué)與教研工作的特殊職業(yè)者。
職業(yè)概況:【公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)概況】
什么是公共營(yíng)養(yǎng)師?公共營(yíng)養(yǎng)師是做什么的?——公共營(yíng)養(yǎng)師是國(guó)家勞動(dòng)部頒布第4批新職業(yè)之一,是應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才,指接受專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn),**國(guó)家職業(yè)資格考試認(rèn)證,取得從業(yè)資格,從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)測(cè)評(píng)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)宣教營(yíng)養(yǎng)管理以及從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)教學(xué)與科研工作的特殊職業(yè)者。
醫(yī)院、學(xué)校、幼兒園、賓館、飯店、運(yùn)動(dòng)隊(duì)、食品企業(yè)、健身俱樂(lè)部、美容院、社區(qū)、營(yíng)養(yǎng)咨詢中心、體檢中心、養(yǎng)老院等都對(duì)公共營(yíng)養(yǎng)師有很大的需求。
推薦理由:營(yíng)養(yǎng)成為都市大眾的熱點(diǎn)話題,公共營(yíng)養(yǎng)師是勞動(dòng)和社會(huì)**部2005年頒布的國(guó)家新職業(yè),我國(guó)對(duì)公共營(yíng)養(yǎng)師的需求超過(guò)400萬(wàn),北京市超過(guò)10萬(wàn)。
薪金范圍:目前,公共營(yíng)養(yǎng)師月收入約在5000元左右,高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師達(dá)15000元左右。
職業(yè)背景:【公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)背景】
專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)
一項(xiàng)資料表明,中國(guó)40歲以上的人平均身高比日本高,但40歲以下的則不如日本。究其原因,則是日本在二次大戰(zhàn)后,食物嚴(yán)重缺乏,但后來(lái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展了,特別重視營(yíng)養(yǎng),而且對(duì)均衡營(yíng)養(yǎng)認(rèn)識(shí)比較高。
隨著百姓對(duì)于營(yíng)養(yǎng)健康的關(guān)注,公共營(yíng)養(yǎng)師將成為大多數(shù)有需求人群的健康顧問(wèn)。正在審議的我國(guó)首部《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例(草案)》規(guī)定,所有的幼兒園和學(xué)校,甚至社區(qū)都要配備專(zhuān)業(yè)公共營(yíng)養(yǎng)師?!袊?guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)原理事長(zhǎng)、亞洲營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)前任秘書(shū)長(zhǎng)顧景范。
國(guó)外行情
在發(fā)達(dá)國(guó)家平均300人擁有一名專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)人員,女性營(yíng)養(yǎng)師占2/3比例。在日本,政府要求所有飯店配備營(yíng)養(yǎng)師,并隨處可見(jiàn)提供營(yíng)養(yǎng)服務(wù)、進(jìn)行健康教育指導(dǎo)的生命健身會(huì)館;在美國(guó),大中小學(xué)的餐廳要求配備營(yíng)養(yǎng)師。法國(guó),則流行私人營(yíng)養(yǎng)師上門(mén)服務(wù),提供營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)報(bào)告,為私人設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)方案。
就業(yè)前景:【公共營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)前景】
1.在診所從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)工作
負(fù)責(zé)確診病人的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題,列出保健計(jì)劃,并監(jiān)督飲食變化的有效性。通常他們?cè)卺t(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機(jī)構(gòu)工作。在那里,他們解決體重控制、飲食營(yíng)養(yǎng)、心臟病、癌癥、兒童和老年人等方面的醫(yī)療保健需求。
2.在餐飲服務(wù)業(yè)負(fù)責(zé)管理工作
公共營(yíng)養(yǎng)師加盟到餐飲服務(wù)管理行業(yè)中,使得不管是一日三餐還是零食小點(diǎn)都能夠安全、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟(jì)地預(yù)備和配送。他們掌管餐飲服務(wù)的地點(diǎn)是醫(yī)院、保健機(jī)構(gòu)、學(xué)校、高等院校和商務(wù)場(chǎng)所。
3.公共營(yíng)養(yǎng)咨詢師
為個(gè)人、機(jī)構(gòu)、商務(wù)組織和媒體提供有關(guān)營(yíng)養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面的專(zhuān)家建議,他們經(jīng)營(yíng)的是自己的私人咨詢業(yè)務(wù)。
4.在公共領(lǐng)域從事保健工作的公共營(yíng)養(yǎng)師
他們?cè)诠脖=☆I(lǐng)域工作,了解大眾的營(yíng)養(yǎng)需求,確認(rèn)社區(qū)中的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題,并發(fā)展?fàn)I養(yǎng)教育項(xiàng)目和健康促進(jìn)戰(zhàn)略。**在社會(huì)公共保健領(lǐng)域和社會(huì)服務(wù)部門(mén)的工作,公共營(yíng)養(yǎng)師們向其他公眾部門(mén)、專(zhuān)家和公眾提供訊息與咨詢性服務(wù)。
5.在社區(qū)健身中心提供服務(wù)的公共營(yíng)養(yǎng)師
這些營(yíng)養(yǎng)師與社區(qū)、個(gè)人進(jìn)行合作,目的在于提高其營(yíng)養(yǎng)水平,抵御疾病,增進(jìn)對(duì)飲食的關(guān)注以及提高個(gè)人對(duì)健康的控制能力。
6.在教育領(lǐng)域工作的公共營(yíng)養(yǎng)師
在飲食學(xué)、護(hù)理學(xué)、食品生產(chǎn)和兒童保健等方面,他們對(duì)學(xué)生開(kāi)設(shè)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品化學(xué)和餐飲服務(wù)管理學(xué)等課程。這些課程將普及到小學(xué)、中學(xué)、高等院校、職業(yè)學(xué)校和醫(yī)院。
7.在商務(wù)領(lǐng)域工作的公共營(yíng)養(yǎng)師
在商務(wù)背景下,公共營(yíng)養(yǎng)師們協(xié)助各自的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究,幫助促進(jìn)生產(chǎn),對(duì)管理和市場(chǎng)提出專(zhuān)家性意見(jiàn)。在公共營(yíng)養(yǎng)師們的幫助下,食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì)和餐飲服務(wù)供應(yīng)商得以生產(chǎn)出更好的食品和營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場(chǎng)。
8.研究性公共營(yíng)養(yǎng)師
少數(shù)公共營(yíng)養(yǎng)師可能向研究項(xiàng)目方面發(fā)展,這些項(xiàng)目能從根本上提高醫(yī)療護(hù)理水平,節(jié)約餐飲服務(wù)成本。以后,各所大學(xué)、保健機(jī)構(gòu)和工業(yè)企業(yè)將對(duì)公共營(yíng)養(yǎng)師們作的研究給予支持。
培訓(xùn)目標(biāo):【公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)目標(biāo)】
**營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)、中國(guó)居民膳食寶塔、食品安全與衛(wèi)生知識(shí)等內(nèi)容的學(xué)習(xí),**終達(dá)到能夠根據(jù)不同人群的年齡、工作特點(diǎn)、季節(jié)變化等合理配餐、健康飲食;掌握營(yíng)養(yǎng)資訊收集的方法與技巧及如何利用營(yíng)養(yǎng)資訊指導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)方案的制定等內(nèi)容。服務(wù)于健康和亞健康人群,傳播營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí),做好營(yíng)養(yǎng)餐的搭配;給消費(fèi)者做營(yíng)養(yǎng)健康評(píng)價(jià),為他們制定健康營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃,建立健康管理檔案;開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作,公共營(yíng)養(yǎng)師不僅可以在集體用餐單位、學(xué)校發(fā)揮重要作用,還可為社區(qū)、家庭、個(gè)人提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。
培訓(xùn)內(nèi)容:【公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)內(nèi)容】
基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué),食物營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生,人群營(yíng)養(yǎng),營(yíng)養(yǎng)咨詢與教育,社區(qū)營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)缺管與營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,疾病營(yíng)養(yǎng),營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品,食品加工與烹飪、食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽等。
證書(shū)頒發(fā):【公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)】
國(guó)家人力資源和社會(huì)**部頒發(fā)的職業(yè)資格證書(shū),我國(guó)實(shí)行就業(yè)準(zhǔn)入制,3-5年持證上崗,國(guó)家要求此類(lèi)行業(yè)必需持證上崗。
咨詢電話:177-6730-2242 QQ:1602483374
課程熱線 13082951081
客服時(shí)間:早上9點(diǎn)~下午6點(diǎn),其他時(shí)間請(qǐng)?jiān)诰€預(yù)約報(bào)名或留言,謝謝!
學(xué)校介紹University Profile
寧波邦元教育慈溪校簡(jiǎn)介
慈溪地處東海之濱,杭州灣南岸,東離寧波60公里,北距上海148公里,西至杭州138公里,是長(zhǎng)三角地區(qū)大上海經(jīng)濟(jì)圈南翼重要的工商名城,也是國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的沿海經(jīng)濟(jì)開(kāi)放區(qū)之一。慈溪號(hào)稱(chēng)“家電之都”,與青島,順德并稱(chēng)中國(guó)三大家電生產(chǎn)基地,也是中國(guó)大陸創(chuàng)新能力*強(qiáng)的城市,國(guó)家縣域經(jīng)濟(jì)信息化試點(diǎn)縣(市)。
寧波邦元慈溪校隸屬上元教育集團(tuán)連鎖校,位于慈溪市環(huán)城南路130號(hào)天九商務(wù)大廈211室(中央大廈旁),處于繁華地段,周?chē)?、6、8號(hào)公交線路經(jīng)過(guò),周?chē)煌ǚ浅1憷4认獫G山街道地處慈溪市*繁華的核心商圈,與解放中街商業(yè)步行街相鄰,南部采用斜軸與慈溪中央商務(wù)區(qū)中心廣場(chǎng)———金黃廣場(chǎng)相對(duì)應(yīng),以牌樓的形式和多個(gè)入口進(jìn)街,極好地將人流導(dǎo)入商業(yè)步行街區(qū)。慈溪上元教育將為慈溪的人才發(fā)展而傾心奉獻(xiàn)!
學(xué)校當(dāng)前擁有800多平方米的教學(xué)面積,液晶顯示器高配電腦120多臺(tái),多媒體教學(xué)投影儀器10多部,還擁有三菱PLC、西門(mén)子PLC、變頻器、觸摸屏系列教學(xué)器材多部、PLC實(shí)驗(yàn)箱多套、單片機(jī)實(shí)驗(yàn)箱多部、教學(xué)模具組合、步進(jìn)電機(jī)若干臺(tái)、配有完善的網(wǎng)絡(luò)設(shè)備和多媒體教學(xué)演示設(shè)備、并ADSL線路直接聯(lián)入Internet國(guó)際互聯(lián)網(wǎng),教室配有中央空調(diào),舒適優(yōu)雅的教學(xué)環(huán)境為提高教學(xué)質(zhì)量提供了必要的。教室20多間,全職服務(wù)團(tuán)隊(duì)30多人,專(zhuān)兼職教師團(tuán)隊(duì)320多人,每年為寧波地區(qū)培養(yǎng)人才累計(jì)達(dá)2000多人次。
慈溪校常年開(kāi)設(shè)課程有:會(huì)計(jì)上崗證、做賬實(shí)操、會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)等財(cái)務(wù)培訓(xùn)課程;報(bào)關(guān)員、報(bào)檢員、單證員等外貿(mào)培訓(xùn)課程;平面設(shè)計(jì)、室內(nèi)設(shè)計(jì)、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、動(dòng)漫設(shè)計(jì)、服裝設(shè)計(jì)等電腦藝術(shù)設(shè)計(jì)培訓(xùn)課程;商務(wù)辦公文秘、網(wǎng)絡(luò)管理、計(jì)算機(jī)等級(jí)考試等電腦培訓(xùn)課程;機(jī)械、模具設(shè)計(jì)培訓(xùn)課程;單片機(jī)、PLC、建筑弱電等自動(dòng)一體化培訓(xùn)課程;造價(jià)員和造價(jià)員實(shí)操培訓(xùn)覆蓋了土建、安裝、裝飾、園林、市政等五大預(yù)算培訓(xùn)課程,建筑工程類(lèi)的課程還有一級(jí)建造師、二級(jí)建造師培訓(xùn);國(guó)家職業(yè)資格類(lèi)培訓(xùn)主打課程有企業(yè)人力資源管理師、公共營(yíng)養(yǎng)師、物流師、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、電子商務(wù)師五大項(xiàng)目;外語(yǔ)開(kāi)設(shè)了商務(wù)與等級(jí)考試相結(jié)合的英、日、韓語(yǔ)培訓(xùn),特別推出了德、法、西班牙等小語(yǔ)種;此外還開(kāi)設(shè)了書(shū)法、美術(shù)、舞蹈、插花等少兒、青少年及成人才藝培訓(xùn)系列課程,常年接受大專(zhuān)、本科學(xué)歷咨詢報(bào)名工作。
上元教育集團(tuán)簡(jiǎn)介
上元教育是由分布在江蘇、上海、浙江、安徽、山東等地的50多所校區(qū)連鎖組成,旗下品牌有上元、捷梯、邦元、登元、鑫元、創(chuàng)元、源動(dòng)、天時(shí)、通博,統(tǒng)一商標(biāo)為上元教育,是一家集團(tuán)型連鎖教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu),總部設(shè)立在上海市。
上,即“上等、等級(jí)高、品質(zhì)良好”之意,上元教育要做高品質(zhì)課程;元,即“元首、元?jiǎng)?、狀元”之?上元教育培養(yǎng)出的是優(yōu)質(zhì)學(xué)員;上元教育取“上元節(jié)”吉祥圓滿之意,即:上元以優(yōu)品圓滿教育為發(fā)展愿望。上元教育立足于“企業(yè)需要什么人才,就培訓(xùn)什人才;人才需要什么技能,就開(kāi)發(fā)什么課程”的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)理念;以“培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才,解決社會(huì)需求”為辦學(xué)宗旨,倡導(dǎo)“知識(shí)改變命運(yùn)、技能成就未來(lái)”、“崇尚一技之長(zhǎng)、不唯學(xué)歷憑能力”向社會(huì)呼吁全民的就業(yè)學(xué)習(xí)意識(shí)。
上元在10年的沉淀中已建立起一個(gè)全方位、多功能、一體化的培訓(xùn)平臺(tái),足已承載起每年數(shù)十萬(wàn)學(xué)員的學(xué)習(xí)需求,努力為每一位學(xué)員搭起通向高技能、高薪酬、高職位的就業(yè)快車(chē)、讓每一位學(xué)員都能成為復(fù)合型、技能型專(zhuān)業(yè)實(shí)用人才,為社會(huì)、為國(guó)家、為自己創(chuàng)造財(cái)富。上元教育正邁步成為中國(guó)一流的綜合性連鎖培訓(xùn)學(xué)校,全力打造中國(guó)著名教育品牌。
上元校區(qū)遍布華東地區(qū) 全力打造華東地區(qū)以職業(yè)技能為主的綜合性辦學(xué)機(jī)構(gòu)
集團(tuán)校當(dāng)前已擁有上萬(wàn)平方米的辦公教學(xué)面積,擁有與教學(xué)需要相配套的硬件設(shè)施與專(zhuān)業(yè)配備,而分布于華東地區(qū)的各個(gè)分校,在校區(qū)形象和硬件配備上延續(xù)集團(tuán)校的統(tǒng)一風(fēng)格與設(shè)施,更根據(jù)各校區(qū)地理與環(huán)境進(jìn)行合理布局,做到*大限度的方便學(xué)員,并配備相應(yīng)的服務(wù)團(tuán)隊(duì),在“堅(jiān)持不懈、百戰(zhàn)不殆;服務(wù)學(xué)員、義不容辭”為服務(wù)理念下為華東地區(qū)地區(qū)學(xué)員帶來(lái)具專(zhuān)業(yè)與人性化的服務(wù)。
首先,上元教育各地校區(qū)均擁有著相當(dāng)便利的優(yōu)勢(shì)地理位置,交通非常方便,可以滿足不同時(shí)間不同地點(diǎn)前來(lái)學(xué)習(xí)學(xué)員們的需求。另外各校按課程類(lèi)別,配置對(duì)應(yīng)教室,根據(jù)課程內(nèi)容布置教室風(fēng)格,教室配置有電腦、投影儀、空調(diào)以及按學(xué)所需配置的教學(xué)用具、實(shí)驗(yàn)設(shè)備、模具模型等,使學(xué)員從外部環(huán)境到內(nèi)部功能等各方面感受上元專(zhuān)業(yè)教育體系。學(xué)員需求是上元教育不斷進(jìn)步與成長(zhǎng)的動(dòng)力,多年的發(fā)展已經(jīng)使上元成為華東地區(qū)具影響力的職業(yè)教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu),未來(lái),上元將在華東地區(qū)繼續(xù)深耕細(xì)作,成為華東地區(qū)權(quán) 威的以職業(yè)技能為主的綜合性辦學(xué)機(jī)構(gòu)。
上元練內(nèi)功夯實(shí)基礎(chǔ),高薪引進(jìn)管理精英,為教學(xué)服務(wù)提供了堅(jiān)實(shí)
上元教育作為服務(wù)業(yè)的一份子,從一開(kāi)始就明白“教學(xué)質(zhì)量高于一切”,抓師資建設(shè)是上元重中之重的首要工作。上元以“沒(méi)有*好的,只有*適合學(xué)員的”師資建設(shè)理念,從不間斷的進(jìn)行著招聘、試講、評(píng)比、選拔、淘汰、提升等師資建設(shè)過(guò)程,堅(jiān)持把“*適合的老師”聘入課堂,“學(xué)歷是基礎(chǔ)、技能必突出”作為我們實(shí)操課程的優(yōu)選師資對(duì)象。
上元師資分為實(shí)操、理論兼實(shí)操和理論三種類(lèi)型,滿足著不同課程和不同學(xué)員的需求。第1種是技能型師資,主要是擔(dān)任上述課程崗位,具有多年實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的設(shè)計(jì)師、工程師、經(jīng)理、總監(jiān),達(dá)到上元授課要求的崗位專(zhuān)業(yè)人士;第二種是雙師型師資:主要是擔(dān)任上述崗位培訓(xùn)課程,具有多年實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),又具有多年授課經(jīng)驗(yàn)的雙師型人才;第三種是院校師資:針對(duì)應(yīng)試型課程,為了提高學(xué)員的過(guò)通率,獲得上崗資格,上元聘請(qǐng)了各院校的一流具有多年講受應(yīng)試型課程的專(zhuān)業(yè)師資。
上元鑄造八大精品課程 為社會(huì)輸送優(yōu)質(zhì)的人才
上元教育課程共分為外貿(mào)財(cái)經(jīng)、職業(yè)崗位、建筑工程、電腦設(shè)計(jì)、機(jī)械電子、外語(yǔ)教育、才藝教育、學(xué)歷教育共八大類(lèi),涉及了10多個(gè)行業(yè)領(lǐng)域的崗位技能課程,學(xué)習(xí)方向以技能和考前輔導(dǎo)為主。本著以“質(zhì)量教學(xué)”為核心,上元知道課程設(shè)置*不容忽視,學(xué)員的學(xué)習(xí)建議就是我們的研發(fā)課題,在辦學(xué)多年的基礎(chǔ)上,上元的課程建設(shè)凝聚了一批又一批師資們的汗水。上元針對(duì)不同培訓(xùn)需求和目標(biāo)選用了*適合崗位需要的培訓(xùn)課程,在教學(xué)大綱中,納入了老師們多年工作經(jīng)驗(yàn)的實(shí)際案例,毫無(wú)保留的與學(xué)員們共同分享。還有些課程,教材與習(xí)題完全由老師們的專(zhuān)屬打造,比如:會(huì)計(jì)做帳報(bào)稅、外貿(mào)會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)與出口退稅,就是老師們按工作流程列出來(lái)的一張張單據(jù);平面設(shè)計(jì)精英班,有一門(mén)課程是由老師精心收集的各種設(shè)計(jì)版式;還有PLC課程,在課程內(nèi)容的基礎(chǔ)上,老師把自己多次開(kāi)發(fā)的成果搬進(jìn)了課堂。
上元教育風(fēng)雨兼程,一路走來(lái),已經(jīng)凝聚了一批熱愛(ài)教育事業(yè),扎根職業(yè)教育,按課程各司其職,成熟而專(zhuān)注的管理團(tuán)隊(duì),將以“為中華企業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)實(shí)用人才”為企業(yè)使命;以“成為中國(guó)一流的綜合性連鎖培訓(xùn)學(xué)?!睘樵妇?;成為百年學(xué)校,員工和學(xué)校一起成長(zhǎng),實(shí)現(xiàn)理想!
授權(quán)合作
上元教育還被認(rèn)定為:
人社部HCHZ《CETTIC職業(yè)培訓(xùn)證書(shū)項(xiàng)目》授權(quán)機(jī)構(gòu);
信息產(chǎn)業(yè)部綜合布線、樓宇自控專(zhuān)業(yè)授權(quán)培訓(xùn)考試機(jī)構(gòu);
華夏認(rèn)證中心ISO9000/14000/OHSMS18000/TS16949授權(quán)培訓(xùn)考試機(jī)構(gòu);
國(guó)際建筑裝飾協(xié)會(huì)無(wú)錫室內(nèi)設(shè)計(jì)師特許培訓(xùn)機(jī)構(gòu);
中國(guó)藝術(shù)科技研究所美術(shù)考級(jí)培訓(xùn)考點(diǎn)單位
被全國(guó)高企委職業(yè)教育委員會(huì)認(rèn)定為“全國(guó)職業(yè)教育誠(chéng)信建設(shè)示范單位”。
教育改變命運(yùn),選擇上元就是成就未來(lái)!