南寧小吃培訓

本套課程適合對滿記甜品感興趣，有想開滿記甜品店的創(chuàng)業(yè)者報名學習

課程學制：一般3~5天，視學員情況而定，不限制學習時間

教學優(yōu)勢

100%全程實操課程

頂級老師團隊指導

13年專注餐飲教育

手把手教學

學員遍布全國100 個城市

永久技術指導與升級

隨到隨學

包教包會

課程詳情

滿記甜品風行大陸各大城市之間，經(jīng)幾年的品牌效應，達到了眾多加盟店鋪生意火爆的場面，開間像滿記一樣的甜品店也就成了創(chuàng)業(yè)者夢想的成功之路，于是大家都在尋找著怎樣加盟滿記甜品。

培訓內(nèi)容

1)港式糕點系列：芒果布甸 、椰汁紅豆軟糕、 椰汁馬豆軟糕 椰汁紫米軟糕、芒果糯米糍、 榴蓮糯米糍 ’芒果班戟、 香蕉班戟 、榴蓮班戟 、焗荔茸西米布甸、 糖不甩 、焦糖布丁

2)西米露系列(冷)： 紅豆沙加西米露 、芝麻糊加西米露 核桃糊加西米露、杏仁茶加西米露、 椰汁西米露 、西瓜西米露 、蜜瓜西米露 、哈蜜瓜西米露、 木瓜西米露、 海底椰西米露 、芒果西米露 、士多啤梨西米露 、楊枝甘露西米露 、鮮雜果西米露、 鮮什果鴛鴦底西米露

3) 手磨糊系列(冷、熱)：生磨芝麻糊、 生磨核桃露、 生磨杏仁茶、 芝麻糊加核桃露 、芝麻糊加杏仁茶、 芝麻糊加紅豆沙 、芝麻糊加黑糯米、 核桃露加杏仁茶、 核桃露加紅豆沙、 核桃露加黑糯米、 杏仁茶加紅豆沙 、杏仁茶加黑糯米

4)雙皮奶系列: 原味雙皮奶 、紅豆雙皮奶、 燕麥雙皮奶、 椰汁雙皮奶 、招牌雙皮奶 、蓮子雙皮奶 、黑糯米雙皮奶、 芒果雙皮奶 、木瓜雙皮奶、 頂雪雙皮奶、 冰淇淋雙皮奶、 楊枝甘露雙皮奶 、

5)涼粉系列：紅豆沙涼粉 、椰汁涼粉、 椰汁西米露涼粉、 哈密瓜涼粉 、芒果涼粉 、木瓜涼粉、 海底椰涼粉、 鮮雜果涼粉

6)雪山系列：雪山榴蓮(香草/抹茶)、 雪山黑珍珠(香草/抹茶) 、雪山紅豆涼粉 (香草/抹茶)、 雪山白雪涼粉(香草/抹茶)

7)小丸子系列：鴛鴦?chuàng)菩⊥枳?、什果撈小丸子、 紅豆沙小丸子 芝麻糊小丸子、核桃露小丸子 、杏仁茶小丸子、 芒果小丸子、&nb, sp;木瓜小丸子、 雙拼糊小丸子

8)泰國黑糯米系列：榴蓮忘返、 芒果椰汁黑糯米甜甜、 芒果白雪黑糯米甜甜 、芝麻糊加黑糯米、 核桃露加黑糯米 、杏仁茶加黑糯米 、白雪黑糯米 、海底椰白雪黑糯米

9)榴蓮系列：雪山榴蓮、 榴蓮布甸、 榴蓮班戟、 榴蓮糯米糍、 榴蓮忘返

10)手磨豆腐花系列：紅豆沙豆腐花、 生磨芝麻糊豆腐花、 生磨核桃露豆腐花、生磨杏仁茶豆腐花 、西瓜豆腐花、 木瓜豆腐花 、海底椰豆腐花 、芒果豆腐花 、甘露豆腐花

11)湯丸系列：紅豆沙湯丸 、芝麻糊湯丸 、核桃露湯丸、 杏仁茶湯丸 、番薯糖水湯丸 、姜水凈湯丸、 紅豆沙配芝麻糊湯丸

12)多芒系列：多芒小丸子 、多芒神冰、 多芒西米撈 、多芒椰汁黑糯米 、多芒撈河

13)創(chuàng)鮮甜品系列：海底撈嘢、 黑白撈嘢、 芒果撈嘢 、芒果布甸、 鮮什果芒果布甸 、大鮮什果拼盤、 小鮮什果拼盤

14)養(yǎng)身燉品系列：南北杏雪耳燉木瓜 、椰汁蓮子燉雪蛤、 椰汁燉燕窩、 鮮奶燉燕窩 、姜汁撞奶

15)冷熱糖水系列：蓮子百合紅豆沙、 金黃番薯糖水 、杏仁蛋白 、紅豆沙加番薯紅豆沙加湯丸 、綠豆沙加西米露 、紅豆沙加黑糯米

16)鮮果系列：鮮芒果盤 、鮮芒果木瓜盤 、鮮芒果西瓜盤 、鮮雜果盤

17)楊枝金撈系列：楊枝金撈、 楊枝金撈布甸 、什果雪蛤楊枝金撈

18)水晶系列：什果亮晶晶 、多芒亮晶晶 、金粉撈晶晶、 芒之戀

19)楊枝甘露系列：雪山楊枝甘露 、楊枝甘露

20)特飲系列：芒椰奶昔 、芒椰芒果爽、 芒椰雪蛤爽、 粒粒芒果汁 、芒椰蘆薈爽、金撈爽 、單吊西芒果/草莓/哈密瓜/木瓜/奇異果 、鮮果汁 、果汁冰 、木瓜牛奶 、港式奶茶

培訓過程

A、理論學習：

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、店鋪經(jīng)營小技巧，　創(chuàng)造財富。

B、示范講解：

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

C.自我實踐：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

2、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程

實際操作內(nèi)容

1、滿記甜品的系統(tǒng)講述;

2、滿記甜品原料的選購;

3、滿記甜品食材的預加工;

4、滿記甜品加工的基本標準;

5、滿記甜品加工的工藝步驟;

6、滿記甜品經(jīng)營定價原則;

7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

怎么選擇滿記甜品培訓機構(gòu)

一、滿記甜品培訓機構(gòu)的規(guī)模

選擇滿記甜品培訓機構(gòu)時要盡量選規(guī)模比較大的培訓機構(gòu)。培訓機構(gòu)規(guī)模大的話應該比較正規(guī)，可信度比較高。

二、滿記甜品培訓機構(gòu)的師資力量

滿記甜品培訓機構(gòu)的師資力量一定要了解清楚，教學方法和環(huán)境怎么樣，配套設施教材等是否齊全。

三、滿記甜品培訓機構(gòu)的收費問題

對比其它滿記甜品培訓機構(gòu)的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇滿記甜品培訓機構(gòu)雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

滿記甜品培訓時間

滿記甜品培訓時間一般根據(jù)滿記甜品培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說，滿記甜品培訓項目分為1-3天短期培訓，3-5天中期培訓，5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快，那么滿記甜品培訓的時間也就更短。

食尚香鄭重承諾：每一個滿記甜品培訓學員我們都是包教包會，學會為止，所以學員根本不用擔心學習時間不夠?qū)W不會。同時在滿記甜品培訓學習過程中，食尚香將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好滿記甜品技術。

開家滿記甜品店利潤分析

開家滿記甜品店，假設說營業(yè)額一個月為15萬元，而店鋪員工工資的固定成本為3.25萬元，同時由于經(jīng)營產(chǎn)生的額外變動成本大概為65%左右，也就是說我們需要付出15*65%=9.75萬元的成本，這個計算成本是按照接近上限的值來進行計算的，因此開家滿記甜品店一個月大概能有3萬左右的利潤。

開滿記甜品店怎么選址

1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置滿記甜品店的好地方。

2.客流量多的地方。因為滿記甜品店在客流量更多的地區(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關附近。

5.同種類型滿記甜品店多的地方。經(jīng)過大量事實證明，如果滿記甜品店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經(jīng)營的種類比較多，顧客在這里有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加。

為經(jīng)營的種類比較多，顧客在這里有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加。

— 培訓報名流程 —

— 培訓問題解答 —

1,滿記甜品培訓費用是多少?

你好,食尚香讓利于民,滿記甜品培訓課程我們的學費是比較便宜的,一般在500-1000元,而且培訓期間不再收取其他費用.

2,在你們這里培訓學做滿記甜品需要多長時間能學會?

您好!我們的滿記甜品學員一般都是在2-4天就能夠?qū)W會的.至于你在我們這邊需要多長時間學會滿記甜品技術.這個還需要看您個人的學習能力以及具體的學習情況.這里,食尚香小吃培訓學校鄭重向大家承若:包教包會,學員自己動手實踐,學會為止.

3,我以前從來沒做過菜,能學會滿記甜品技術嗎?

你好,來食尚香小吃培訓學校學滿記甜品技術,我們都有經(jīng)驗豐富的老培訓師手把手一對一的傳授技術.而且是老師教,學員自己動手在一邊學,同時還有整套的滿記甜品技術學習資料輔助學習.這樣學習起來肯定比自己摸索,沒人教要學得快得多.同時您還可以邊學邊做筆記,將各種滿記甜品核心技巧記錄在筆記本,這樣肯定能夠?qū)W會滿記甜品技術.

4,滿記甜品原料設備是從食尚香購買嗎?

您好,食尚香小吃培訓學校不銷售滿記甜品原料和設備.在培訓期間,食尚香小吃培訓學校將會傳授學員們滿記甜品原料設備的采購地點和方法技巧,讓學員能夠開源節(jié)流,開好店鋪.如果您自己有更好的渠道,也可以自行購買.

5,滿記甜品培訓期間包吃住嗎?

您好,來食尚香小吃培訓學校學習技術,我們免費為您提供住宿.至于吃的,凡是大家做出來的小吃食品都是可以隨意品嘗的.

6,滿記甜品的味道好不好呢?

您好！食尚香小吃培訓學校已經(jīng)辦校12年,是國內(nèi)較早的小吃培訓學校,已經(jīng)為社會輸送了30000名小吃學子.其中80%的學員對于我們的味道都是認可的,并給予了較高的評價.如果您擔心味道,我們建議您先到學校實地考察,品嘗滿記甜品的味道,或者當面咨詢其他在學學員對我們滿記甜品口味的評價.,在考慮是否報名學習.

7,開一家滿記甜品店需要投資多少錢呢?

您好,開一家滿記甜品店的投資費用一般根據(jù)滿記甜品店面的大小,店鋪的租金,店鋪的裝修來決定的.初期的滿記甜品店鋪投資一般包括:店面轉(zhuǎn)讓費、裝修費、廣告制作費、廣告宣傳費、店面租金、前期原料采購、設備采購、員工工資、水電等費用。您可以根據(jù)自己的資金預算情況來選擇店鋪的位置以及店鋪的裝修.

8,除了學習滿記甜品技術,我還學習其他的小吃項目,培訓費用能優(yōu)惠多少呢?

食尚香還利于民,推出長久優(yōu)惠活動,學兩項送兩項,學三項送三項,一人報名兩人學習.讓你花一份錢,學兩樣技術,花一份錢,多一個人學技術.

9,我們這邊的滿記甜品小吃培訓具體的培訓方式是怎樣的呢?

食尚香小吃培訓學校為了讓學員們能夠更快更好的掌握滿記甜品小吃技術,因此所有的培訓課程都是理論 實操的培訓模式.不管是理論還是實操,都由專業(yè)的培訓老師一對一的指導,先講滿記甜品小吃技術的理論知識,比如原料的認識,采購,處理,儲存,技術配方等.然后師傅在帶領大家逐一實踐,每一個步驟都是先學習理論,在加以實踐掌握,務必讓每位學員都能夠?qū)W到滿記甜品好技術.

10,在培訓滿記甜品小吃技術的過程中,我們實踐操作需要的材料要花錢嗎?

食尚香滿記甜品小吃培訓報名費用里面就已經(jīng)包含了我們實踐操作需要的材料費用了,因此學員在實踐操作學習滿記甜品技術的過程中用到的材料都是免費的.食尚香承若,除了培訓學費之外不會向?qū)W員多收一分錢.