蘇州奶茶培訓(xùn)

**課時(shí)

設(shè)備知識(shí)，店面的布局，物品的擺放，原材料的選用及認(rèn)識(shí)

第二課時(shí)

紅茶，綠茶，烏龍茶底的煮制以及保存了解如何讓茶的口感更佳。

第三課時(shí)

珍珠粉圓，西米露的煮制。

第四課時(shí)

布丁果凍，仙草凍的制作。

第五課時(shí)

**秘方慕斯皇奶蓋的制作

第六課時(shí)

夏日鮮果飲品系列制作：鮮白香雙響炮（冷）、金桔檸檬雙鉆（冷）、檸檬霸（冷）、芒果綠茶（冷）、檸檬紅茶（冷）、蜂蜜柚子茶（冷）、蜂蜜大棗茶（冷）芒果歐蕾（冷）

第七課時(shí)

益菌多系列：芒果益菌多（冷）、百香益菌多（冷）、檸檬益菌多（冷）玫瑰檸檬益菌多（冷）黑加侖益菌多（冷）、鮮百香綠茶（冷）

第八課時(shí)

鮮芋牛奶西米露、鮮芋奶茶、元?dú)夤任锱Ｄ?/span>

第九課時(shí)

蜂蜜柚子茶、蜂蜜大棗茶

第十課時(shí)

巧克力系列：西米露巧克力、雙拼巧克力、紅豆巧克力、布丁巧克力、珍珠巧克力、西米巧克力

第十一課時(shí)

奶茶系列制作：珍珠奶茶、布丁奶茶、奶茶三兄弟、雙拼奶茶、西米露奶茶、紅豆奶茶、椰果奶茶、仙草奶茶、茉香奶茶

第十二課時(shí)

夏日冰沙系列：夢幻芒果冰沙、香蕉牛奶冰沙、爆炸黑加侖冰沙、綠鮮仙蹤冰沙、檸檬百里香冰沙

第十三課時(shí)

氣泡水系列（冷）：檸檬氣爆樂、氣爆黑加侖、氣爆玫瑰檸檬、氣爆百里香、芒果氣爆樂

第十四課時(shí)

營銷課程的總結(jié)，開店經(jīng)驗(yàn)交流課，以及開店的經(jīng)營和策劃課程

第十五課時(shí)

店面運(yùn)營管理知識(shí)講解（選址、裝修、產(chǎn)品定價(jià)、成本管控、原物料的進(jìn)貨渠道等）