義烏食為先小吃實(shí)訓(xùn)

一、糖水技術(shù)培訓(xùn)介紹：

傳授糖水全套技術(shù)，糖水配方傳授，糖水調(diào)料采購渠道，糖水開店經(jīng)營問題的解答等等。

二、糖水培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

俗話說：世界糖水在中國，中國糖水在廣東，廣東糖水在，言下之意就是說糖水不僅是中國**的糖水，甚至標(biāo)榜世界。事實(shí)上，廣東遍地開花的糖水店和他顧客盈門的場(chǎng)面以及眾口贊嘆的口碑也充分印證了這一點(diǎn)。

其實(shí)做糖水就跟煲湯一樣，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生功效?？梢宰鳛樘撬牧嫌泻芏?，不同的材料具有不同的功效，有的屬于清涼性，有的具有燥熱的特點(diǎn)，我們要根據(jù)不同的主材料來配搭不同的輔料，達(dá)到相輔相助的效果。不同的搭配有不同的功效。

糖水中眾所周知的功效有：喝糖水可緩解煩躁失眠，在煩躁而不容易入眠時(shí)，可喝糖水，使體內(nèi)產(chǎn)生大量血清素，亦可助眠。現(xiàn)在在炎炎夏天，糖水店無疑是生意火爆！

三、糖水培訓(xùn)內(nèi)容：

1、果汁（西瓜汁、奇異果汁、鮮芒果汁、鮮橙果汁等）；

2、奶昔（香蕉奶昔、木瓜奶昔、西瓜奶昔等）；

3、西米（椰果紅棗西米、雪耳木瓜西米等）；

4、龜苓膏（煉奶龜苓膏、蜜糖龜苓膏等等）；

5、粥（養(yǎng)生八寶粥、糯香花生粥等）；

6、雙皮奶（紅豆雙皮奶、蜜豆雙皮奶等）

7、涼粉（黑涼粉、鮮奶涼粉、蜜汁涼粉等）

精品系列：黃金搭檔、冰糖燉雪梨、紅棗蓮子百合燉蛋、枸杞雪耳燉桂圓、桂圓栗仁小丸子、西米綠豆沙牛奶、馬蹄紅棗西米紅豆沙、古方清補(bǔ)涼、雙皮奶加黑涼粉、姜汁撞奶、姜水湯圓、番薯湯圓紅糖水、窩淡奶、黑發(fā)芝麻糊、姜汁牛奶番薯、濃香花生糊、姜棗紅糖、黃金玉米糊、玉米汁等等多種口味糖水，任你學(xué)。

四、糖水培訓(xùn)方式：

按照糖水標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師現(xiàn)場(chǎng)演示---學(xué)員操作練習(xí)---開店所需設(shè)備介紹---實(shí)習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析.帶您采購原材料，挑選調(diào)料，選購開店所需的設(shè)備……全部手把手操作。同時(shí)為開店學(xué)員提供市場(chǎng)調(diào)查，店面選址，裝修，經(jīng)營技巧、培訓(xùn)等各種服務(wù)。

五、糖水培訓(xùn)時(shí)間：

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。