歐包課程
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班制:其它
南京藍(lán)馨西點(diǎn)培訓(xùn)中心
第 一天:
原材料講解,保存,工具使用及擺放直接法,中種法,湯種法,葡萄液使用及保存巧葡軟歐,黑麥蔓越莓核桃軟歐
第二天:
黑眼豆豆,排毒竹炭軟歐(芝士餡心制作)
第三天:
抹茶麻薯軟歐,火龍果軟歐(麻薯制作)
第四天:
酥粒面包,抹茶濃情(酥粒制作)
第五天:
草莓軟歐,香緹軟歐(葡萄液制作)
藍(lán)馨目標(biāo):
讓每一位學(xué)員滿(mǎn)意,讓每一位家長(zhǎng)放心,做有責(zé)任有態(tài)度的教育達(dá)人,引領(lǐng)時(shí)尚美食,成就他人未來(lái)。讓來(lái)自五湖四海的學(xué)員,學(xué) 有所成,用技能創(chuàng)造美好人生
藍(lán)馨精神:
**堅(jiān)持不斷的研發(fā),開(kāi)發(fā)各種教研產(chǎn)品和工具,提高師資水平,讓所有在藍(lán)馨教育學(xué)習(xí)的學(xué)員,成為烘焙餐飲行業(yè)的一顆耀眼名 星!
藍(lán)馨理念:
讓技藝與時(shí)俱進(jìn),讓教學(xué)高效精彩
用勤奮傳承技藝,用自信擁抱未來(lái)
【公司介紹】
藍(lán)馨西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校隸屬于蘇州學(xué)博文化傳播有限公司,江蘇藍(lán)愛(ài)馨文化傳播有限公司旗下品牌“藍(lán)馨”秉承了家族百年烘焙文化與 產(chǎn)品技藝,2013年起開(kāi)設(shè)烘焙蛋糕甜品職業(yè)技能培訓(xùn),**對(duì)于烘焙西點(diǎn)產(chǎn)品創(chuàng)新,口碑沉淀。
教學(xué)多年來(lái),培訓(xùn)了多批學(xué)員,為社會(huì)培養(yǎng)了眾多的行業(yè)優(yōu)秀人才。本著“培養(yǎng)一個(gè),成才一個(gè),安置一個(gè)” 的教學(xué)方針,在教學(xué)上追求高質(zhì) 量,著力于培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的工作技能、實(shí)在的謀生本領(lǐng),重點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)員的動(dòng)手實(shí)操能力與創(chuàng)新思路,使得學(xué)員離校后就可以獲得就業(yè)機(jī)會(huì)。藍(lán)馨將所有研究的新技術(shù)應(yīng)用于平日教學(xué),同時(shí)對(duì)畢業(yè)學(xué)員進(jìn)行輔助輔導(dǎo),在烘焙行業(yè)內(nèi)獲得極大認(rèn)可;采用世界各地優(yōu)質(zhì)食材進(jìn) 行專(zhuān)業(yè)蛋糕培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、甜品培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn);毫無(wú)保留傳授與傳承烘焙,蛋糕,西點(diǎn)實(shí)踐技術(shù)與技巧。采取多元化教學(xué) 理念、滾動(dòng)式教學(xué)模式,讓學(xué)員隨到隨學(xué)。全新投入讓每一位藍(lán)馨學(xué)員獲得技術(shù)進(jìn)步與飛躍。選擇藍(lán)馨,資深老師小班授課,藍(lán)馨學(xué)員都將成為烘焙 餐飲行業(yè)的一顆耀眼名星,在這里是你致富的起點(diǎn),是你通往成功的橋梁,你的理想將在這里實(shí)現(xiàn)!
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