課程簡介:如皋面包培訓重點學會開酥方法。內容包含:牛角包手撕包、烤腸丹麥包、藍梅丹麥包、蝴蝶酥、香蕉酥、肉松酥、千層酥。學習內容:講授湯種法、二次發(fā)酵、中種法等發(fā)面技巧,雜糧包,菠蘿包、漢堡、比薩、三明治等二十種雜包,黃金包、牛油排包、吐司(白吐司、紅豆、肉松、葡萄干)等花式面包制作,以及餡料(泡芙椰絲、墨西哥奶酥、酥糕等)制作。我們的地址:江蘇如皋中山西路8號如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們咨詢電話:1...[詳情]
課程簡介:西點全科班學習時間約5個月內容包含:全面講授西點制作工藝,西點原料知識,系統(tǒng)學習蛋糕裱花技巧、各式蛋糕制作工藝,面包發(fā)面技巧、花式制作手法,干點系列,甜品制作,韓式裱花,丹麥面包開酥等。隨到隨學,全部實踐,學會為止。我們的地址:江蘇如皋中山西路8號如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們咨詢電話:132-1843-3132微信同號 咨詢QQ:2258407065...[詳情]
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課程簡介:韓式裱花培訓韓式裱花具有精美、逼真、色彩豐富等特點,是現(xiàn)下廣受歡迎的裱花作品。我校韓式裱花學習內容包含:1、韓式裱花基礎知識、抹面制作。2、韓式裱花花邊制作、花卉制作。3、韓式裱花色彩搭配以及文字、整體造型。學習時間5-10天,隨到隨學,全部實踐,學會為止。我們的地址:江蘇如皋中山西路8號如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們咨詢電話:132-1843-3132微信同號 咨詢QQ:22584...[詳情]
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課程簡介:蛋糕裱花課程介紹:我們的地址:江蘇如皋中山西路8號如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們咨詢電話: 132-1843-3132 微信同號 咨詢QQ :2258407065...[詳情]
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課程簡介:月餅培訓學習內容:教會廣式和蘇式月餅的選料和初加工,包括擦餡、制皮、制酥、包酥、成型、蓋章、烘烤、包裝等制作方法。廣式的品種有蛋黃、水果、蓮蓉、豆沙、火腿等,蘇式的品種有五仁、黑芝麻、椒鹽、鮮肉、蛋黃酥、夾沙豬油等。我們的地址:江蘇如皋中山西路8號如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們咨詢電話:132-1843-3132微信同號 咨詢QQ:2258407065...[詳情]
課程簡介:「西點培訓」西點培訓,學習蛋糕西點需要注意的幾點西點培訓如今,隨著烤箱的普及,烘焙行業(yè)的參與度提高,想學習蛋糕、西點的人也逐漸增多。然而,任何一項技能的學習都要付出時間和經(jīng)歷。在有限的時間、經(jīng)歷內怎么樣才能更快的掌握正確的技能至關重要。蛋糕西點培訓,學習蛋糕西點需要注意的幾點一、出發(fā)點出發(fā)點不一樣,學習的姿態(tài)不一樣。蛋糕西點培訓,學習蛋糕西點需要注意的幾點自學、去當學徒還是去蛋糕培訓學校學習當學徒...[詳情]
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