西點(diǎn)烘焙前景
這個行業(yè)比較穩(wěn)定,也是一個潛在的市場,很容易開發(fā),創(chuàng)業(yè)。目前在烘焙界,西點(diǎn)師的薪資屬于高薪職業(yè),一般的西點(diǎn)烘焙師薪資都在4000元以上,一般有了3—5年以上經(jīng)驗的西點(diǎn)師傅,尤其是有過高端西餐廳或酒店從業(yè)經(jīng)驗的成熟技師,薪資過萬元是非常正常的。
西點(diǎn)烘焙課程
月餅培訓(xùn)
月餅是久負(fù)盛名的漢族傳統(tǒng)小吃,深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品,月圓餅也圓,又是合家分吃,象征著團(tuán)圓和睦,在中秋節(jié)這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開始。北宋之時,在宮廷內(nèi)流行,但也流傳到民間,當(dāng)時俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習(xí)俗。時至今日,品種更加繁多,風(fēng)味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為中國南北各地的人們所喜食。每年的中秋季節(jié),月餅都有一個活躍期,是走親訪友,禮尚往來的必備,所以想學(xué)做月餅,抓住市場機(jī)遇,就來食尚香學(xué)習(xí)月餅制作吧。
面包培訓(xùn)
中國面包烘焙市場的發(fā)展在近幾年加速驚人,外來的面包連鎖店、本土的面包連鎖店遍地開花,近這一年,私房烘焙、私房烘焙教學(xué)更是受到大量80、90后歡迎,無論是興趣愛好還是創(chuàng)業(yè),都是大量年輕人的選擇。如果你也想開一間面包店,想學(xué)做面包技術(shù),選擇食尚香讓你無后顧之憂。
披薩培訓(xùn)
披薩(Conical Pizza):又稱“手握披薩、蛋筒披薩、立式披薩”,源于意大利,外形酷似冰淇淋甜筒,因其造型新奇時尚、味道爽滑可口、食用方便、營養(yǎng)實惠等優(yōu)點(diǎn),而深受現(xiàn)代年輕男女的喜愛!
公司資質(zhì)
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01
中國烹飪協(xié)會團(tuán)隊會員
公司是中國烹飪協(xié)會團(tuán)隊會員之一
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02
二十教育培訓(xùn)
公司在杭州、合肥、廣州、濟(jì)南、南京等全國20多個大中型城市均有教學(xué)點(diǎn)
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03
成功10多萬學(xué)員
已為全國各地10多萬學(xué)員提供專業(yè)服務(wù)
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04
公司歷史悠久
公司成立于2004年,經(jīng)12年發(fā)展已成為國內(nèi)大型的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在全面已擁有10大培訓(xùn)校區(qū)
那些人適合學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘培
打工返鄉(xiāng)者。
他們往往沒有學(xué)歷,沒有技能,只能做一些枯燥乏味又勞累的作業(yè)。掙的錢僅夠糊口,還沒有工作保證。這樣還不如自己找一門吃香的技能來學(xué)習(xí),好為自己謀條出路。
機(jī)構(gòu)優(yōu)勢
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專業(yè)廚師團(tuán)隊
食尚香的廚師聘請的均為國家一線廚師,有多年資深教學(xué)經(jīng)驗和自身技術(shù)過硬的廚師
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多項技術(shù)突破
公司研發(fā)團(tuán)隊突破小吃產(chǎn)品的多項限制實現(xiàn)了其他家公司做不到的技術(shù)
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百人技術(shù)團(tuán)隊
公司擁有400余人,涵蓋技術(shù)、客服、運(yùn)營、廚師各類專業(yè)技術(shù)工程師
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雄厚的售后服務(wù)團(tuán)隊
售后團(tuán)隊由專業(yè)廚師、專業(yè)客服、專業(yè)開店運(yùn)營運(yùn)營等多個崗位組成
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獲得數(shù)十項榮譽(yù)資質(zhì)證書
公司培訓(xùn)項目涵蓋早餐面點(diǎn)、燒烤油炸、名優(yōu)小吃、鹵菜鹽焗等各類產(chǎn)品,凡是能叫的上名字的小吃,均可教學(xué)
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全國20多家門店
公司在杭州、合肥、廣州、濟(jì)南、南京等全國20多個大中型城市均有教學(xué)點(diǎn)
西點(diǎn)烘焙要學(xué)什么
學(xué)西點(diǎn)烘焙要學(xué)學(xué)什么,很多人都很關(guān)心這個問題,學(xué)西點(diǎn)烘焙主要是學(xué)20%理論:《烘焙工藝學(xué)》《烹飪文化學(xué)》《食物營養(yǎng)學(xué)與衛(wèi)生》《美術(shù)與色彩調(diào)配》《西點(diǎn)教與學(xué)》《西點(diǎn)房管理》 80%實操:西點(diǎn)基本功強(qiáng)化訓(xùn)練,傳授各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制造,港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、蛋撻、芝士類甜品、韓式生果裝修蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制造技能,美式、法度、英式、德式面包的烘焙制造技能,曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等高檔酒店宴席流行西點(diǎn)精品的制造,各種西式點(diǎn)心制造,時尚冷、熱飲。
昆明食尚香
學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙的誤區(qū)
手法單一
有些烘焙營銷計劃過于單一,使整個營銷活動效果欠安,無法到達(dá)預(yù)期的效果。只要合理使用各營銷手法的優(yōu)勢,不斷創(chuàng)新,才能取的營銷計劃的成功
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