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合肥米瀾西點蛋糕調(diào)酒咖啡培訓(xùn)

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合肥米瀾西點蛋糕調(diào)酒咖啡培訓(xùn)
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10天西點課程

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15天西點課程

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法式馬卡龍:馬卡龍制作:覆盆子餡,椰香餡,巧克力餡,抹茶餡

皇家巧克力蛋糕:香草奶油慕斯,牛奶巧克力慕斯,彩色豹紋淋面

仿真檸檬:檸檬甘那許,瑪莫芒果醬,巧克力噴面,整體裝飾,

仿真櫻桃:櫻桃內(nèi)餡制作,櫻桃奶凍制作,淋面技巧

蒙布朗:金融蛋糕,栗子奶油霜,栗子香緹奶油

楊枝甘露:橙味瑪?shù)铝?/span>

紫薯芝士蛋糕:香草曲奇,原味芝士糊,紫薯芝士糊

歌劇院:黃油忌廉,巧克力甘那許,杏仁海綿,巧克力淋面

法式慕斯冰淇淋雪糕

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