合肥西點(diǎn)課程培訓(xùn)多少錢
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班制:周末班
合肥米瀾西點(diǎn)蛋糕調(diào)酒咖啡培訓(xùn)
10天西點(diǎn)課程
原味戚風(fēng),爆漿海鹽蛋糕,巧克力戚風(fēng),抹茶戚風(fēng),紅絲絨蛋糕卷,香緹奶油芝士餡,芒果餡,脆皮泡芙,天鵝泡芙,泡芙塔,車輪泡芙,香草卡仕達(dá)醬,巧克力榛子醬,水果餡
提拉米蘇,手指餅干,馬斯卡布尼芝士慕斯,輕乳酪芝士,無糖果仁糖芝士蛋糕,榴蓮千層,抹茶千層,千層盒子,德式黑森林,櫻桃餡心,黑巧克力慕斯,奶油慕斯及裝飾,檸檬芝士塔,塔殼制作檸檬醬,芝士餡,百香果香芒,芒果慕斯,百香果啫喱,榛子薄脆,杏仁蛋糕,果茸淋面,仿真青蘋果,蘋果內(nèi)餡制作,淋面制作,蜜豆天使,香草奶凍杯,草莓布丁,網(wǎng)紅沙皮狗,巧克力慕斯,意大利蛋白糖
15天西點(diǎn)課程
原味戚風(fēng),爆漿海鹽蛋糕,巧克力戚風(fēng),抹茶戚風(fēng),紅絲絨蛋糕卷,香緹奶油芝士餡,芒果餡,脆皮泡芙,天鵝泡芙,泡芙塔,車輪泡芙,香草卡仕達(dá)醬,巧克力榛子醬,水果餡
提拉米蘇,手指餅干,馬斯卡布尼芝士慕斯,輕乳酪芝士,無糖果仁糖芝士蛋糕,榴蓮千層,抹茶千層,千層盒子,德式黑森林,櫻桃餡心,黑巧克力慕斯,奶油慕斯及裝飾,檸檬芝士塔,塔殼制作檸檬醬,芝士餡,百香果香芒,芒果慕斯,百香果啫喱,榛子薄脆,杏仁蛋糕,果茸淋面,仿真青蘋果,蘋果內(nèi)餡制作,淋面制作,蜜豆天使,香草奶凍杯,草莓布丁,網(wǎng)紅沙皮狗,巧克力慕斯,意大利蛋白糖
法式馬卡龍:馬卡龍制作:覆盆子餡,椰香餡,巧克力餡,抹茶餡
皇家巧克力蛋糕:香草奶油慕斯,牛奶巧克力慕斯,彩色豹紋淋面
仿真檸檬:檸檬甘那許,瑪莫芒果醬,巧克力噴面,整體裝飾,
仿真櫻桃:櫻桃內(nèi)餡制作,櫻桃奶凍制作,淋面技巧
蒙布朗:金融蛋糕,栗子奶油霜,栗子香緹奶油
楊枝甘露:橙味瑪?shù)铝?/span>
紫薯芝士蛋糕:香草曲奇,原味芝士糊,紫薯芝士糊
歌劇院:黃油忌廉,巧克力甘那許,杏仁海綿,巧克力淋面
法式慕斯冰淇淋雪糕
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