江門西點烘焙系列課程培訓(xùn)
蛋糕面包，甜品奶茶，西式小吃
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課程介紹
西點烘焙行業(yè)發(fā)展趨勢
高端化。業(yè)內(nèi)人士觀察到，烘焙行業(yè)正在向高端化發(fā)展，一家又一家高端烘焙店成為消費者追捧的對象。幾乎看不到低端烘焙店，消費者紛紛排隊搶購。排長隊的門店幾乎都是中高端的烘焙店，做出一點優(yōu)惠折扣，就吸引了很多的消費者。但在實際操作過程中，許多烘焙店抱怨產(chǎn)品價格太高，賣不出去。所以你需要考慮你的產(chǎn)品是否足夠好，你是否想繼續(xù)打磨它?如果產(chǎn)品沒有問題，你在裝修、環(huán)境、服務(wù)、促銷等方面跟上了嗎?
蛋糕烘焙系列課程
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西式西點
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杯子蛋糕
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甜品蛋糕
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法式慕斯蛋糕
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月餅
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西式小吃
西點烘焙技術(shù)：在烘焙過程中，產(chǎn)品一般會經(jīng)歷幾個階段：**膨脹固化、成熟定型、表皮著色和內(nèi)部烘焙。**膨脹和固化：產(chǎn)品內(nèi)部的氣體**膨脹，產(chǎn)品體積迅速增加。成熟定型：由于蛋白質(zhì)凝固和淀粉糊化，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)定型并基本成熟，以及皮膚著色：由于表面溫度高，形成皮膚。同時，由于糖的焦糖化和美拉德反應(yīng)，皮膚顏色逐漸加深，但產(chǎn)品內(nèi)部可能仍然潮濕粘稠。
6大服務(wù)優(yōu)勢
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連鎖機(jī)構(gòu)
全國多家直營機(jī)構(gòu)附近就能學(xué)
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技術(shù)教學(xué)
多種熱門創(chuàng)業(yè)小吃技術(shù)教學(xué)
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實戰(zhàn)分享
小本創(chuàng)業(yè)擺攤開店少走彎路
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口碑更好
學(xué)員們的共同選擇
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品牌支持
無需加盟也能獲得品牌支持
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餐創(chuàng)護(hù)航
多渠道采購專屬對接服務(wù)
西點與烘焙的區(qū)別是什么?西點就是西式點心，而烘焙指的是美食的一種加工方式。烘焙不能代表西點，西點也不能代表烘焙。西點一般是用面粉、糖、雞蛋、奶油、巧克力等食材制作的點心。根據(jù)廚房分工不同，還分為面包類、糕點類、巧克力類風(fēng)，這些幾乎包括了各種西點的種類。
餐創(chuàng)護(hù)航
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01
就業(yè)幫扶·口碑見證
多年口碑見證，以餐飲創(chuàng)業(yè)帶動社會就業(yè)，相繼與多地政府成立就業(yè)幫扶基地
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02
掌握技術(shù)·堅持創(chuàng)業(yè)
食為先根據(jù)不同市場及餐飲創(chuàng)業(yè)需求，進(jìn)行300+熱門小吃技術(shù)研發(fā)，并開展全國直營連鎖教學(xué)。憑借雄厚的規(guī)模實力和豐富的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗，還獨創(chuàng)開設(shè)有《餐飲創(chuàng)業(yè)十八般兵器》精品課程，教你一看就會，一聽就懂，一品就知，一問就明，拿來就用的餐飲創(chuàng)業(yè)干貨。
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03
完善體系·保駕護(hù)航
依托總部完善的體系建設(shè)，食為先更為眾多餐飲創(chuàng)業(yè)者提供有創(chuàng)業(yè)咨詢、品牌合作、食材/廚具便捷采購、線上視頻等支持。從項目分析、技術(shù)教學(xué)、創(chuàng)業(yè)經(jīng)營等重要環(huán)節(jié)，全方位為餐飲創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航。
學(xué)習(xí)西點烘焙好嗎？
學(xué)習(xí)西點烘焙是一項很好的技能，因為它可以讓你掌握制作美味西點的技能，讓你和家人、朋友分享美食，也可以成為一項職業(yè)。此外，學(xué)習(xí)烘焙也可以幫助你放松身心，緩解壓力，增加生活趣味。
當(dāng)然，學(xué)習(xí)烘焙也需要一定的耐心和時間投入，需要不斷地練習(xí)和嘗試，才能掌握烘焙技巧和制作口感好的西點。但是，只要你對烘焙有興趣和熱情，不斷學(xué)習(xí)和實踐，相信你一定可以成為一名出色的烘焙師。
機(jī)構(gòu)介紹
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江門食為先小吃實訓(xùn)
食為先體系，成立于2008年是—家集小吃技術(shù)實訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、連鎖品牌合作、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售服務(wù)為—體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)。食為先擁有數(shù)十家直營分支機(jī)構(gòu)，遍布多個省市，總部獨立設(shè)有食為先職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,品牌孵化、食材供應(yīng)鏈體系等，并相繼投資了眾多餐飲企業(yè)。多年來，食為先以"堅韌、共贏、務(wù)實、創(chuàng)新、專注、熱情"為精神;以服務(wù)的多元化、項目的精細(xì)化，管理的人性化為總體目標(biāo);以耐心指導(dǎo)、貼心服務(wù)為宗旨，全力打造同行業(yè)中培訓(xùn)項目更多、更全、更實用的餐飲企業(yè)綜合服務(wù)。
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