課程簡介：蛋糕專科班（西點裱花翻糖）歐尚裱花烘焙翻糖培訓藝術班，本課程集合了西點面包烘焙特色產(chǎn)品課程，生日蛋糕整體制作，巧克力配件，慕斯，芝士等課程，并融合了當前*流行的翻糖蛋糕，是廣大喜好藝術制作學員的藝術天堂。西點烘焙學習內(nèi)容：1、西點面包的原料認識和作用；2、各種機器設備的認識和操作方法；3、各種模具的認識和使用方法；4、面團的打法；5、面包發(fā)酵的講解和技巧；6、烘烤面包的時間溫度和烘烤技巧的講解；7...[詳情]

課程簡介：烘焙、裱花全科班學習技術對象：為迎合市場的變化，烘焙西點培訓教學內(nèi)容包括：西點面包的原料認識和作用；各種機器設備的認識和操作方法；各種機器設備的認識和操作方法；各種模具的認識和使用方法；面團的打法；面包發(fā)酵的講解和技巧；烘烤面包的時間溫度和烘烤技巧的講解；食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生知識；面包的造型整形、表面裝飾的制作；前期開店知識的講解.學習方式：循環(huán)授課,隨到隨學。面包烘焙學習內(nèi)容：1、點面包的原料認識...[詳情]

課程簡介：裱花蛋糕培訓常規(guī)班----33天歐尚培訓學校面向?qū)Φ案獗砻婺逃脱b飾和奶油制作有濃厚興趣但沒有基礎的初學者，從蛋糕裱花制作的基礎知識到能完全獨立制作各款蛋糕而設的裱花蛋糕培訓常規(guī)班裱花蛋糕學習內(nèi)容：1、裱花工具的認識和講解使用方法；2、機器設備的講解和操作方法；3、鮮奶油的打發(fā)方法和保存；4、抹胚的制作手法和技巧（直胚、圓胚、方胚、心形胚）5、市面上流行的各類花邊的制作手法和掌握技巧(擠法、直拉法、...[詳情]

課程簡介：開店創(chuàng)業(yè)全科班（高檔店）歐尚專門設置咖啡、西點，裱花面包培訓班，是受歡迎的學習班。面向?qū)Φ案獗砻婺逃脱b飾和西點面包烘焙、各式咖啡有濃厚興趣但沒有基礎的初學者。除了蛋糕裱花烘焙經(jīng)典綜合課程還加上慕斯，巧克力，芝士蛋糕、咖啡等全面課程。專門針對開蛋糕、咖啡店全面技術而制定的全科課程。面包烘焙學習內(nèi)容：1、點面包的原料認識和作用；2、各種機器設備的認識和操作方法；3、各種模具的認識和使用方法；4、面團的...[詳情]

課程簡介：開店創(chuàng)業(yè)全科班（高檔店）歐尚專門設置咖啡、西點，裱花面包培訓班，是受歡迎的學習班。面向?qū)Φ案獗砻婺逃脱b飾和西點面包烘焙、各式咖啡有濃厚興趣但沒有基礎的初學者。除了蛋糕裱花烘焙經(jīng)典綜合課程還加上慕斯，巧克力，芝士蛋糕、咖啡等全面課程。專門針對開蛋糕、咖啡店全面技術而制定的全科課程。面包烘焙學習內(nèi)容：1、點面包的原料認識和作用；2、各種機器設備的認識和操作方法；3、各種模具的認識和使用方法；4、面團的...[詳情]

課程簡介：開店創(chuàng)業(yè)全科班（中檔店）針對開店的學員專門設置裱花西點培訓開店實戰(zhàn)班，零基礎學習市場上熱門的西點蛋糕產(chǎn)品，教學內(nèi)容包括：烘焙店基礎的設備、電器配置，裱花間器具的配置、生產(chǎn)車間器具配置，烘焙材料的基本配備，各操作間的衛(wèi)生要求，成本核算，店面的選址、店面的裝修、燈光及產(chǎn)品陳列、人員的配備及管理等餅店配置的理論知識。1、適用對象:對烘焙行業(yè)感興趣,有想法往烘焙行業(yè)發(fā)展和開店創(chuàng)業(yè)的人群。2、課程目標:1）...[詳情]

課程簡介：蛋糕?？瓢啵ㄎ鼽c裱花翻糖）歐尚裱花烘焙翻糖培訓藝術班，本課程集合了西點面包烘焙特色產(chǎn)品課程，生日蛋糕整體制作，巧克力配件，慕斯，芝士等課程，并融合了當前*流行的翻糖蛋糕，是廣大喜好藝術制作學員的藝術天堂。西點烘焙學習內(nèi)容：1、西點面包的原料認識和作用；2、各種機器設備的認識和操作方法；3、各種模具的認識和使用方法；4、面團的打法；5、面包發(fā)酵的講解和技巧；6、烘烤面包的時間溫度和烘烤技巧的講解；7...[詳情]

課程簡介：翻糖蛋糕?？瓢?---15天翻糖蛋糕培訓班，是*新型的學習課程，也是2014*受歡迎的翻糖課程，面向?qū)Ψ怯袧夂衽d趣但沒有基礎的初學者，專門針對*流行翻糖技術而制定的基礎課程。歐尚是**家將翻糖蛋糕引進國內(nèi)，也是國內(nèi)**家推廣翻糖蛋糕課程的學校。翻糖蛋糕在歐洲早己成為結婚、生日的當前主流產(chǎn)品。歐尚翻糖蛋糕技術成熟，造型漂亮。翻糖技術己達到*高水平，可塑造出各式各樣的造型，將精細完美呈現(xiàn)，造型藝術無...[詳情]

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課程簡介：學習技術對象：為迎合市場的變化，烘焙西點培訓教學內(nèi)容包括：西點面包的原料認識和作用；各種機器設備的認識和操作方法；各種機器設備的認識和操作方法；各種模具的認識和使用方法；面團的打法；面包發(fā)酵的講解和技巧；烘烤面包的時間溫度和烘烤技巧的講解；食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生知識；面包的造型整形、表面裝飾的制作；前期開店知識的講解.學習方式：循環(huán)授課,隨到隨學。面包烘焙學習內(nèi)容：1、點面包的原料認識和作用；2、各種...[詳情]

課程簡介：翻糖蛋糕?？瓢?---15天翻糖蛋糕培訓班，是*新型的學習課程，也是2014*受歡迎的翻糖課程，面向?qū)Ψ怯袧夂衽d趣但沒有基礎的初學者，專門針對*流行翻糖技術而制定的基礎課程。歐尚是**家將翻糖蛋糕引進國內(nèi)，也是國內(nèi)**家推廣翻糖蛋糕課程的學校。翻糖蛋糕在歐洲早己成為結婚、生日的當前主流產(chǎn)品。歐尚翻糖蛋糕技術成熟，造型漂亮。翻糖技術己達到*高水平，可塑造出各式各樣的造型，將精細完美呈現(xiàn)，造型藝術無...[詳情]

課程簡介：開店創(chuàng)業(yè)全科班（高檔店）歐尚專門設置咖啡、西點，裱花面包培訓班，是受歡迎的學習班。面向?qū)Φ案獗砻婺逃脱b飾和西點面包烘焙、各式咖啡有濃厚興趣但沒有基礎的初學者。除了蛋糕裱花烘焙經(jīng)典綜合課程還加上慕斯，巧克力，芝士蛋糕、咖啡等全面課程。專門針對開蛋糕、咖啡店全面技術而制定的全科課程。面包烘焙學習內(nèi)容：1、點面包的原料認識和作用；2、各種機器設備的認識和操作方法；3、各種模具的認識和使用方法；4、面團的...[詳情]

課程簡介：開店創(chuàng)業(yè)全科班（豪華店）歐尚專門設置咖啡、西點，裱花面包培訓班，是*受歡迎的學習班。面向?qū)Φ案獗砻婺逃脱b飾和西點面包烘焙、各式咖啡有濃厚興趣但沒有基礎的初學者。除了蛋糕裱花烘焙經(jīng)典綜合課程還加上慕斯，巧克力，芝士蛋糕、咖啡等全面課程。專門針對開蛋糕、咖啡店全面技術而制定的全科課程。面包烘焙學習內(nèi)容：1、點面包的原料認識和作用；2、各種機器設備的認識和操作方法；3、各種模具的認識和使用方法；4、面團...[詳情]