課程簡介：開店創(chuàng)業(yè)全科班（中檔店）針對開店的學員專門設(shè)置裱花西點培訓開店實戰(zhàn)班，零基礎(chǔ)學習市場上熱門的西點蛋糕產(chǎn)品，教學內(nèi)容包括：烘焙店基礎(chǔ)的設(shè)備、電器配置，裱花間器具的配置、生產(chǎn)車間器具配置，烘焙材料的基本配備，各操作間的衛(wèi)生要求，成本核算，店面的選址、店面的裝修、燈光及產(chǎn)品陳列、人員的配備及管理等餅店配置的理論知識。1、適用對象:對烘焙行業(yè)感興趣,有想法往烘焙行業(yè)發(fā)展和開店創(chuàng)業(yè)的人群。2、課程目標:1）...[詳情]

課程簡介：烘焙、裱花全科班學習技術(shù)對象：為迎合市場的變化，烘焙西點培訓教學內(nèi)容包括：西點面包的原料認識和作用；各種機器設(shè)備的認識和操作方法；各種機器設(shè)備的認識和操作方法；各種模具的認識和使用方法；面團的打法；面包發(fā)酵的講解和技巧；烘烤面包的時間溫度和烘烤技巧的講解；食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生知識；面包的造型整形、表面裝飾的制作；前期開店知識的講解.學習方式：循環(huán)授課,隨到隨學。面包烘焙學習內(nèi)容：1、點面包的原料認識...[詳情]

課程簡介：開店創(chuàng)業(yè)全科班（高檔店）歐尚專門設(shè)置咖啡、西點，裱花面包培訓班，是受歡迎的學習班。面向?qū)Φ案獗砻婺逃脱b飾和西點面包烘焙、各式咖啡有濃厚興趣但沒有基礎(chǔ)的初學者。除了蛋糕裱花烘焙經(jīng)典綜合課程還加上慕斯，巧克力，芝士蛋糕、咖啡等全面課程。專門針對開蛋糕、咖啡店全面技術(shù)而制定的全科課程。面包烘焙學習內(nèi)容：1、點面包的原料認識和作用；2、各種機器設(shè)備的認識和操作方法；3、各種模具的認識和使用方法；4、面團的...[詳情]

課程簡介：西點慕斯咖啡高級班歐尚西點咖啡培訓學校專門設(shè)置慕斯提拉米蘇芝士咖啡培訓班，是*受歡迎、*熱選的學習班。面向?qū)Х?、慕斯提拉米蘇、芝士有濃厚興趣但沒有基礎(chǔ)的初學者?？Х饶剿固崂滋K芝士甜品班融合了目前*流行的咖啡、芝士課程、慕斯提拉米蘇課程，學員學成后可以經(jīng)營一個專業(yè)、高檔、新穎有特色的西式飲品店?？Х软椖繉W習內(nèi)容：1、咖啡文化、由來、歷史起源2、咖啡的生長習性，種植及分布，花與果的介紹3、咖啡豆的...[詳情]

課程簡介：學習技術(shù)對象：為迎合市場的變化，烘焙西點培訓教學內(nèi)容包括：西點面包的原料認識和作用；各種機器設(shè)備的認識和操作方法；各種機器設(shè)備的認識和操作方法；各種模具的認識和使用方法；面團的打法；面包發(fā)酵的講解和技巧；烘烤面包的時間溫度和烘烤技巧的講解；食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生知識；面包的造型整形、表面裝飾的制作；前期開店知識的講解.學習方式：循環(huán)授課,隨到隨學。面包烘焙學習內(nèi)容：1、點面包的原料認識和作用；2、各種...[詳情]

課程簡介：裱花蛋糕培訓常規(guī)班----33天歐尚培訓學校面向?qū)Φ案獗砻婺逃脱b飾和奶油制作有濃厚興趣但沒有基礎(chǔ)的初學者，從蛋糕裱花制作的基礎(chǔ)知識到能完全獨立制作各款蛋糕而設(shè)的裱花蛋糕培訓常規(guī)班裱花蛋糕學習內(nèi)容：1、裱花工具的認識和講解使用方法；2、機器設(shè)備的講解和操作方法；3、鮮奶油的打發(fā)方法和保存；4、抹胚的制作手法和技巧（直胚、圓胚、方胚、心形胚）5、市面上流行的各類花邊的制作手法和掌握技巧(擠法、直拉法、...[詳情]

課程簡介：開店創(chuàng)業(yè)全科班（高檔店）歐尚專門設(shè)置咖啡、西點，裱花面包培訓班，是受歡迎的學習班。面向?qū)Φ案獗砻婺逃脱b飾和西點面包烘焙、各式咖啡有濃厚興趣但沒有基礎(chǔ)的初學者。除了蛋糕裱花烘焙經(jīng)典綜合課程還加上慕斯，巧克力，芝士蛋糕、咖啡等全面課程。專門針對開蛋糕、咖啡店全面技術(shù)而制定的全科課程。面包烘焙學習內(nèi)容：1、點面包的原料認識和作用；2、各種機器設(shè)備的認識和操作方法；3、各種模具的認識和使用方法；4、面團的...[詳情]

課程簡介：西點慕斯培訓班本班針對喜好慕斯（布?。?、芝士蛋糕者，綜合國內(nèi)外*新作品傳授，了解并學習慕斯（布丁）的基本材料及工具，教授您經(jīng)典慕斯（布?。┲谱?，以及輕芝士，重芝士讓您在制作的過程中，真正領(lǐng)略慕斯芝士的無窮魅力的西點慕斯培訓班。慕斯芝士蛋糕的學習內(nèi)容：1、了解慕斯、芝士蛋糕的文化；2、慕斯蛋糕忌廉的打發(fā)方式和要求；3、機器設(shè)備的介紹和操作方式；4、各類原料的講解和使用技巧；5、機器設(shè)備的采購和講解；...[詳情]

課程簡介：烘焙、裱花全科班學習技術(shù)對象：為迎合市場的變化，烘焙西點培訓教學內(nèi)容包括：西點面包的原料認識和作用；各種機器設(shè)備的認識和操作方法；各種機器設(shè)備的認識和操作方法；各種模具的認識和使用方法；面團的打法；面包發(fā)酵的講解和技巧；烘烤面包的時間溫度和烘烤技巧的講解；食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生知識；面包的造型整形、表面裝飾的制作；前期開店知識的講解.學習方式：循環(huán)授課,隨到隨學。面包烘焙學習內(nèi)容：1、點面包的原料認識...[詳情]

課程簡介：西點慕斯咖啡高級班歐尚西點咖啡培訓學校專門設(shè)置慕斯提拉米蘇芝士咖啡培訓班，是*受歡迎、*熱選的學習班。面向?qū)Х?、慕斯提拉米蘇、芝士有濃厚興趣但沒有基礎(chǔ)的初學者?？Х饶剿固崂滋K芝士甜品班融合了目前*流行的咖啡、芝士課程、慕斯提拉米蘇課程，學員學成后可以經(jīng)營一個專業(yè)、高檔、新穎有特色的西式飲品店?？Х软椖繉W習內(nèi)容：1、咖啡文化、由來、歷史起源2、咖啡的生長習性，種植及分布，花與果的介紹3、咖啡豆的...[詳情]

課程簡介：私房蛋糕班（西點裱花）本班針對喜好慕斯（布丁）、芝士蛋糕者，綜合國內(nèi)外新作品傳授，了解并學習慕斯（布?。┑幕静牧霞肮ぞ?，教授您經(jīng)典慕斯（布丁）制作，以及輕芝士，重芝士讓您在制作的過程中，真正領(lǐng)略慕斯芝士的無窮魅力的西點慕斯培訓班。1、適用對象:對烘焙行業(yè)感興趣,有想法往烘焙行業(yè)發(fā)展和開店創(chuàng)業(yè)的人群。2、課程目標:1）了解烘焙行業(yè)的發(fā)展趨勢,掌握開店所具備的各項流程。2）掌握烘焙技術(shù)、店面選址風險...[詳情]

課程簡介：裱花蛋糕培訓常規(guī)班----33天歐尚培訓學校面向?qū)Φ案獗砻婺逃脱b飾和奶油制作有濃厚興趣但沒有基礎(chǔ)的初學者，從蛋糕裱花制作的基礎(chǔ)知識到能完全獨立制作各款蛋糕而設(shè)的裱花蛋糕培訓常規(guī)班裱花蛋糕學習內(nèi)容：1、裱花工具的認識和講解使用方法；2、機器設(shè)備的講解和操作方法；3、鮮奶油的打發(fā)方法和保存；4、抹胚的制作手法和技巧（直胚、圓胚、方胚、心形胚）5、市面上流行的各類花邊的制作手法和掌握技巧(擠法、直拉法、...[詳情]

課程簡介：開店創(chuàng)業(yè)全科班（豪華店）歐尚專門設(shè)置咖啡、西點，裱花面包培訓班，是*受歡迎的學習班。面向?qū)Φ案獗砻婺逃脱b飾和西點面包烘焙、各式咖啡有濃厚興趣但沒有基礎(chǔ)的初學者。除了蛋糕裱花烘焙經(jīng)典綜合課程還加上慕斯，巧克力，芝士蛋糕、咖啡等全面課程。專門針對開蛋糕、咖啡店全面技術(shù)而制定的全科課程。面包烘焙學習內(nèi)容：1、點面包的原料認識和作用；2、各種機器設(shè)備的認識和操作方法；3、各種模具的認識和使用方法；4、面團...[詳情]

課程簡介：學習技術(shù)對象：為迎合市場的變化，烘焙西點培訓教學內(nèi)容包括：西點面包的原料認識和作用；各種機器設(shè)備的認識和操作方法；各種機器設(shè)備的認識和操作方法；各種模具的認識和使用方法；面團的打法；面包發(fā)酵的講解和技巧；烘烤面包的時間溫度和烘烤技巧的講解；食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生知識；面包的造型整形、表面裝飾的制作；前期開店知識的講解.學習方式：循環(huán)授課,隨到隨學。面包烘焙學習內(nèi)容：1、點面包的原料認識和作用；2、各種...[詳情]

課程簡介：翻糖蛋糕高級班翻糖蛋糕培訓班，是*新型的學習課程，也是2014*受歡迎的翻糖課程，面向?qū)Ψ怯袧夂衽d趣但沒有基礎(chǔ)的初學者，專門針對*流行翻糖技術(shù)而制定的基礎(chǔ)課程。歐尚是**家將翻糖蛋糕引進國內(nèi)，也是國內(nèi)**家推廣翻糖蛋糕課程的學校。翻糖蛋糕在歐洲早己成為結(jié)婚、生日的當前主流產(chǎn)品。歐尚翻糖蛋糕技術(shù)成熟，造型漂亮。翻糖技術(shù)己達到*高水平，可塑造出各式各樣的造型，將精細完美呈現(xiàn)，造型藝術(shù)無可比擬，充分展...[詳情]