成都食尚香餐飲培訓

成都市本世餐飲管理有限公司是本世餐飲培訓集團旗下致力于餐飲培訓的全資子公司，成都市本世餐飲管理有限公司是一家食品研究與技術(shù)開發(fā)餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲創(chuàng)業(yè)企業(yè)。公司總部位于廣州，先后開設深圳、長沙、武漢、鄭州、成都等10個培訓分校，規(guī)模不斷在擴大。

培訓課程安排：
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù) 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，　 創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成

本、預算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容：
1、芝士蛋糕的系統(tǒng)講述；
2、芝士蛋糕原料的選購；
3、芝士蛋糕食材的 預加工；
4、芝士蛋糕加工的基本標準；
5、芝士蛋糕的工藝步驟；
6、芝士蛋糕經(jīng)營定價原則；
7、芝士調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營選址與 生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
培訓時間：
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定

咨詢?nèi)恕?鐘老師【聯(lián)系電話】: 18628276289    【聯(lián)系qq】:3010433221