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南京清凈禪林

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南京茶藝表演貴嗎_南京茶藝師培訓(xùn)班

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班制:周末班

南京清凈禪林文化有限公司
上課(咨詢)地址:揚(yáng)子江大道399號海峽云谷
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課程介紹
南京茶藝表演貴嗎

清凈禪林簡介

南京茶藝表演貴嗎

南京禪林咨詢策劃活動,主要包括茶企產(chǎn)品推廣、主題茶會策劃、茶藝賽事 組織等。為英德我和你紅茶茶廠,在南京茶博會組織專場產(chǎn)品推介會,包括定制的茶藝表演、產(chǎn)品展示、觀眾互動等環(huán)節(jié);為郴州中茶總代理策劃”金 猴賀歲“品茗會,表演、主持、產(chǎn)品推介、拍賣,精彩不斷;在南京蓮花街道辦舉辦的茶藝表演大賽中,提供全程的策劃、主持、講座、評選和表演活 動,得到了社區(qū)群眾的認(rèn)可和喜愛;受邀擔(dān)任第二屆全國”**美茶藝師“總決賽主持人等。

南京禪林茶藝表演團(tuán)隊擁有多套自主編創(chuàng)的茶藝表演節(jié)目,包括《夢回大漢 》、《盛唐茶韻》、《閑來把盞問茶》、《泡茶等花開》、《心如蓮花》等。其中《閑來把盞問茶》茶藝表演在2011年深圳茶博會中榮獲茶藝表演大賽 二等獎,受邀參加深圳《飯沒了秀》節(jié)目;《盛唐茶韻》在2010年國際文化產(chǎn)業(yè)博覽會上獲得優(yōu)質(zhì)表演獎,并受邀在中興通訊、市委工委等作為迎接外 賓和貴客的接待表演;受邀參加澳大利亞悉尼國際藝術(shù)品展,表演《現(xiàn)代功夫茶藝》。

生活茶藝精品班

南京茶藝表演貴嗎

生活茶藝精品班

課程簡介:
【生活茶藝班】(可考全國高級證)
級別一:【專修】
級別二:【精修】
級別三:【研修】
生活中,無論喝茶、飲酒,還是撫琴、焚香,求得自己心意暢快,自得其樂,便是 人間好時節(jié)。
學(xué)習(xí)泡茶,不是為學(xué)得像茶藝館的茶藝服務(wù)人員一樣,每個動作有固定的軌跡和程 序。喝茶的時間是** **享受的時候,專注于刻意操作,忽略了 和享受,真是委屈了好茶好水好時光。
學(xué)習(xí)泡茶,是為了掌握基本的技術(shù),了解茶性、水性和茶具特性,泡茶時**大限度 地激發(fā)出茶的香味。
學(xué)習(xí)泡茶,是一件斯文雅致的事情。人的整體素養(yǎng)體現(xiàn)在每個細(xì)節(jié)上,泡茶過程中更 要舉止得體。拿茶巾來說,茶巾只用于擦拭茶具上的水漬,不能用來擦桌子。再說奉茶給別人,原本是表示友好和尊敬,如果用手捏住口唇接觸的杯沿 奉茶,對方會很不自在。
所以學(xué)習(xí)泡茶時要知道怎樣在泡茶的過程中細(xì)節(jié)得體,使自己和別人都得到**大的 舒適和愜意。

 

【專修】可考國 家級中級茶藝師證
對象:零基礎(chǔ),感興趣即可
班級:上午班(周三至周日) 或 下午班(周三至周日)
課時:40課時 13次課
時間:上午:9:30-12:00     下午:14:00-16:30

( 一周一次,一次2.5小時,為期3個月。)
人數(shù):(4-10人)

針 對廣大茶藝愛好者。生活茶藝精品班中的【專修】課程,以茶文化為基礎(chǔ)、結(jié)合茶藝的基本禮儀,深入了解六大茶類的初制工藝,口感特點、沖泡方式、沖泡技巧等學(xué)習(xí)。茶品豐富(每類茶均品鑒6個以上的代表茶),沖泡方式與時俱進(jìn),是 每位學(xué)茶者入門**快,深入了解茶藝內(nèi)容**全面的課程首選。

小 班教學(xué),理論與實踐相結(jié)合,易學(xué)易懂,學(xué)完即可在生活中直接運用,以茶會友,修身養(yǎng)性,陶冶情操。



【 精修】可考國家級高級 茶藝師證
對象:有一定基礎(chǔ)的學(xué)員

班 級:上午班(周三至周日) 或 下午班(周三至周日)
課時:40課時 13次課
時間:上午:9:30-12:00     下午:14:00-16:30

( 一周一次,一次3小時,為期3個月。)
人數(shù):(4-10人)



針 對有一定茶學(xué)基礎(chǔ)的學(xué)員。生活茶藝精品班中的【精修】課程,以茶道思想為核心,結(jié)合名茶鑒賞、生活評茶、 茶席設(shè)計與茶席插花的運用,深 入了解茶性。將茶融入生活,融入內(nèi)心。以茶養(yǎng)生,以道養(yǎng)心。

在 這煩囂大都市之中,讓我們在茗香里、茶席間、重拾回那一份對美的感悟,對自然的融合。


【研修】可考國家 級高級評茶員證
對象:有一定基礎(chǔ)的學(xué)員

班 級: 下午班(周三至周日)
課時:50課時 13次課
時間: 下午:13:30-15:00

人 數(shù):(16人)

評 茶品鑒研修班中課程,以茶道思想為核心,結(jié)合名茶鑒賞、運用茶葉、茶樹感**審評、基礎(chǔ)理論知識,如茶葉生物化學(xué)原理、茶樹品種學(xué)、茶葉拼配、 制茶學(xué)知識分析等

再 結(jié)合斗茶使課程設(shè)置多樣化,內(nèi)容更豐富。



茶道入門小知識— 茶的種類

黃茶

著名的君山銀針茶就屬于黃茶,黃茶的制法有點像綠茶,不過 中間需要悶黃三天;

南京茶藝表演貴嗎

黃茶----在制茶過程中 ,經(jīng)過悶堆渥黃,因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內(nèi)芽)、“黃小茶” (包括湖南岳陽的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠(yuǎn)安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。

成茶拼配


拼配也是一門技術(shù),拼配好了,茶葉質(zhì)量會提高,拼配差了,將會大大降低茶葉的品質(zhì)。成茶拼配是技術(shù)性較的工作,拼得好,能明顯地提高茶葉的經(jīng)濟(jì)價值,且不隆重低茶葉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。搞好拼配須掌握以下要領(lǐng):


**,熟悉標(biāo)準(zhǔn)樣的品質(zhì)特點:眉茶標(biāo)準(zhǔn)是由許多個篩孔茶組成,其中有的篩孔茶,這個因子好,另一個因子差,應(yīng)看其相互組成的大致比例。標(biāo)準(zhǔn)樣是每一級產(chǎn)品的**低標(biāo)準(zhǔn),拼配要做到心中有數(shù)。


第二,掌握待拼茶的數(shù)量與品質(zhì)情況:在掌握標(biāo)準(zhǔn)樣品質(zhì)的基礎(chǔ)上,查核待拼茶的數(shù)量與品質(zhì)情況,然后先從外形著手拼出小樣。當(dāng)拼出小樣的外形品質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn)樣相符時才作湯審評,進(jìn)行內(nèi)質(zhì)因子的調(diào)整。


考慮茶葉總體的經(jīng)濟(jì)價值:人們總希望多拼配高檔茶出廠,這是可以理解的,而且在一般情況下也應(yīng)該如此,但是也要從實際出發(fā),如果出了高檔茶,留下大理低檔茶,也不一定可取,有時為了“高帶低”,適當(dāng)將部分高難度檔茶降檔使用,也是很有必要的。總之,拼配中要總體考慮,搞幾個拼配方案,進(jìn)行比較,以充分發(fā)揮茶葉的經(jīng)濟(jì)價值,小樣一經(jīng)確定后,計算出其各號茶的比例,**后按此比例成品拼配,進(jìn)行勻堆裝箱。

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