西安嘉諾

課程詳情

就業(yè)方向

本套水煎包培訓課程您學熟練之后可以開一家水煎包店，或水煎包攤，作為早餐或者夜市小吃進行售賣，開店擺攤都可以。

課程簡介

水煎包，全國各地都有，屬于全國的特色風味小吃，屬魯菜菜系。距今已有500多年的歷史，起源于東京汴梁城(古都開封)，在華北和中原地區(qū)頗為流行。口感脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致。

傳授品種

學習：水煎包。

課程內(nèi)容

1：包子包法

第—步，教您水煎包包子的面團發(fā)酵法，包子的包法等。

2：餡料做法

第二步，教您水煎包餡料的做法，主要教學肉餡素餡的做法。

3：水煎包煎法

第三步，水煎包的煎制方法，主要講解怎么煎，放什么油，放多少油，煎多久等知識。

利潤分析

水煎包的成本很大眾。一斤面粉2元錢，能做20個包子。一斤豬肉市場價格12元左右，一斤的餡能出33個包子。所以一份小籠包的成本并不高，算下來成本不超過2元.。市場價5元左右，一份水煎包可以賺至少3元錢。一天賣出100份就是300元。

市場前景

水煎包在全國各地都很受歡迎，幾乎每個城市的街邊都會帶水煎包這個小吃，尤其是早晨。水煎包特殊的味道和實在的分量很受食客的喜愛。吃的人群還是很豐富的。早餐期間銷量肯定會不錯的。十分適合擺攤經(jīng)營。

水煎包大多是擺攤經(jīng)營或早餐店鋪經(jīng)營，沒有店鋪租金水電成本，只需要一臺攤點店鋪就可以運作起來。

學員疑問解答

1、水煎包培訓能學到核心配方配料嗎

水煎包的核心部分除了水煎包的煎制方法，還有大批量制作小籠包的技巧，當然還有水煎包的特殊配方和開店省錢配方。但是這些技術(shù)都是你在外面學不到的，就算看著網(wǎng)上的視頻教程，你也難以在短時間內(nèi)學會。所以請你加入我們嘉諾水煎包培訓班學習專業(yè)的水煎包核心配方配料技巧。

既然我們是做水煎包技術(shù)配方轉(zhuǎn)讓的，我們一定會教給你新配方、味道好的水煎包核心技術(shù)。而且有一點你大可放心，現(xiàn)在外面的師傅都會對學員留一手，因為大家都知道一個理那就是教會徒弟餓死師傅。所以建議你來嘉諾學習水煎包技術(shù)，我們教會你真正的技術(shù)，也不會去開店跟你搶生意，你無須擔心師傅會留一手。

2、水煎包的味道如何？

我們在小吃培訓行業(yè)摸爬滾打了7年，風雨的洗滌已經(jīng)讓我們打造出新、正宗、好的味道?，F(xiàn)在從嘉諾畢業(yè)的學員已達70000人次，主要還是對于我們的味道十分滿意。

說的再多，不如你來西安嘉諾小吃培訓親自品嘗味道，滿意味道再學習是我們一直遵守的定律。開店就是要找到自己喜歡的味道，顧客喜歡的味道。

特色小吃：陜西涼皮，秦鎮(zhèn)米皮，岐山搟面皮，漢中熱米皮，臘汁肉夾饃，老潼關(guān)肉夾饃，傷心涼粉，岐山醋粉，攪團與魚魚，臘牛肉夾饃   香酥牛肉餅，八寶辣子夾饃飄香餛飩，麻辣香鍋，酸辣粉米線，川味麻辣燙，嘴嘴香冒菜，豆腐燴菜泡饃灌湯包，廣東腸粉，生汆丸子湯，牛羊雜肝湯，酸辣肚絲湯，陜北洋芋叉叉 缽缽雞，粉湯羊血，羊血冒饸饹   辣子蒜羊血，冷鍋串串香，臊子肉夾饃 梗  皮，涼拌饸饹，淮南牛肉湯   鴨血粉絲湯，上海生煎包   涮豆皮牛肚春  卷，陜北碗托，老陜燴三鮮   漢中菜豆腐，金線油塔，籠籠蒸餃，麻  團，黃金鍋貼，五香燒麥，彬縣御面，秘制涼皮，麻醬涼皮釀  皮，安康蒸面，炒涼粉，麻辣拌，核桃饃，鴨蛋黃夾饃

師傅圖片

林棟（高級小吃培訓師）