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課程介紹Course Introduction

戶縣軟面
更新整理時間:2014-07-30 15:34 信息瀏覽 1273 次 來源:未知
項目名稱:戶縣軟面

項目編號:135426-240

培訓(xùn)單位:西安食潤小吃培訓(xùn)中心




戶縣軟面是陜西很有名氣的一種面食,陜西的口頭禪里就有“金周子銀戶縣”的說法,戶縣土地肥沃物產(chǎn)豐富,南靠秦嶺北臨渭水,極好的自然風(fēng)水產(chǎn)出的麥子,穗大而厚實,磨出的面粉精白而細(xì)膩,做出的面食幽香而筋道,含有豐富的營養(yǎng),戶縣軟面就是用這種面粉做的。

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