武漢恒爾慧教育中心

精英西點(diǎn)烘焙班

學(xué)習(xí)時(shí)間：3個(gè)月

開班時(shí)間：隨到隨學(xué)，循環(huán)開班

學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)：包學(xué)會(huì)為止

資質(zhì)**：中高級(jí)西點(diǎn)師資格**

總費(fèi)用：7100元 教材費(fèi)和學(xué)會(huì)為止的培訓(xùn)費(fèi)

招生對(duì)象：興趣愛好者和學(xué)生，就業(yè)工作者，創(chuàng)業(yè)開店者

教學(xué)特色：預(yù)存200元學(xué)費(fèi)可抵800元，名額有限 欲報(bào)從速 僅限當(dāng)月前10名

1、課程隨到隨學(xué)，循環(huán)開課

2、理論加實(shí)操結(jié)合教學(xué)，學(xué)得更徹底

3、老師一對(duì)一指導(dǎo)，及時(shí)解答學(xué)習(xí)中困惑

4、分模塊分階段學(xué)習(xí)，循序漸進(jìn)，定期考核，每一步都學(xué)得踏實(shí)

5、情景化教學(xué)，實(shí)戰(zhàn)模擬演練，更能盡早適應(yīng)單位環(huán)境

6、包學(xué)會(huì)為止，學(xué)完學(xué)校100%免費(fèi)推薦就業(yè)

學(xué)習(xí)內(nèi)容

1、西點(diǎn)設(shè)備原料知識(shí)的了解；

2、蛋撻、蘋果派，杏仁薄脆，泡芙等西式點(diǎn)心制作；

3、吐司、雜糧、法式等面包系列的制作及品鑒；

4、黃油、燕麥、芝士、杏仁各式流行曲奇；

5、牛角、丹麥等起酥面包及酥點(diǎn)制作；

6、馬卡龍、拿破侖、歌劇等各國(guó)經(jīng)典西點(diǎn)制作；

7、凍布丁及烤布丁制作工藝；

8、風(fēng)味蛋糕的制作及品鑒、生日蛋糕胚的制作；

9、巧克力配件、巧克力西點(diǎn)、巧克力蛋糕制作；

10、裱花、翻糖學(xué)習(xí)及實(shí)操；

11、西點(diǎn)設(shè)備設(shè)施原料等選擇及管理；

12、西點(diǎn)房籌備的市場(chǎng)分析、選址定位、裝修規(guī)劃及方案、品牌創(chuàng)立、設(shè)備配置及材料配置成本分析、菜單設(shè)計(jì)；

13、課外教學(xué)、原料、設(shè)備的采購(gòu)，產(chǎn)品的定位；

14、西點(diǎn)房營(yíng)銷盈利模式策劃。

咨詢電話：  18571542938 劉老師 QQ：1636964004