武漢小吃技術(shù)培訓(xùn)_飯團培訓(xùn)
明策餐飲管理有限公司于2004年在杭州成立,經(jīng)過12年的發(fā)展,已經(jīng)從單一的餐飲管理到特色餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓與支持,特色餐飲品牌加盟,特色餐飲管理等多元化、綜合型的企業(yè),歷經(jīng)三個跨越式成長階段。
明策公司總部位于浙江省杭州市,立足中部、輻射全國,下轄特色餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓與支持,特色餐飲加盟品牌加盟,特色餐飲管理三大產(chǎn)品,明策公司于2015年在杭州成立總部,翻開明策公司發(fā)展的嶄新篇章。公司現(xiàn)有員工總數(shù)約400多人、總共辦公面積占地達(dá)5000平方米,創(chuàng)業(yè)人員超5萬人。
公司注冊商標(biāo):食尚香小吃創(chuàng)業(yè),公司目前在合肥、杭州、廣州、西安、山東、濟南、南京、武漢、鄭州、長沙等各地市擁有10余家分公司,團隊400余人。公司自成立以來,歷經(jīng)12年發(fā)展,憑借前瞻性的決策、專業(yè)化的服務(wù)和權(quán)威性的研究支持,連續(xù)多年增長率超過50%。
武漢小吃培訓(xùn)學(xué)校地址:武漢市武昌區(qū)中北路特一號楚天時尚廣場
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課程介紹:
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飯團培訓(xùn) 項目品牌:食尚香 培訓(xùn)內(nèi)容:飯團培訓(xùn)全套技術(shù) 原料設(shè)備:不受任何限制 售后服務(wù):永久售后服務(wù) 培訓(xùn)品種:見具體 介紹 |
想學(xué)做飯團?
飯團的歷史要追溯的島國日本了。日本飯團是在日本戰(zhàn)亂時期出現(xiàn)的,由于制作簡單,攜帶方便,據(jù)說那是軍隊里的士兵行軍作戰(zhàn)時必帶的充饑食物,有簡單的飯團,和烤過的飯團燒。
臺式飯團,精選優(yōu)質(zhì)的上等大米,配合口味豐富的內(nèi)餡,外加秘制醬汁,釀成美妙絕倫的口感。不僅如此,“吃獲飯團”還讓食客的視覺體驗過足癮。不同形狀的飯團,挑戰(zhàn)著想象力的繽紛創(chuàng)意,為單調(diào)的生活添了一抹色彩。不同食材的拼搭,誘人鮮美的味蕾享受讓人吃一口便停不下來。
飯團怎么做?飯團做法配方
飯團主要的制作材料是米飯配上生魚片或者其他的食材制作而成,還可以根據(jù)個人喜好或者需求做成不同樣式的飯團。飯團傳統(tǒng)上對于飯團的印象就是在一團蓬松的白米飯中計入內(nèi)餡或者烤鮭魚,再以海苔將整個飯團滿滿地包裹起來。后在1970年代開始產(chǎn)生變化,飯團中包裹的內(nèi)餡有了多種不同口味,外形也發(fā)生了很大的變化,讓顧客的選擇也變得多樣化。并且,也深深受到了男女老少的喜愛。
項目介紹:
本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實操課程,按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方,老師一對一示范操作,學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止。
飯團培訓(xùn)種類:
培根飯團、招牌飯團、紫菜肉松飯團、深海金槍魚海苔飯團、黑椒牛柳紫米飯團、臺灣香腸鹵蛋紫米飯團、川香雞塊飯團、豆沙芝麻飯團、兒童蛋香飯團、田園時蔬飯團、手握壽司培訓(xùn)、花樣壽司培訓(xùn)、飯團便當(dāng)培訓(xùn)、日本壽司培訓(xùn)、日本飯團培訓(xùn)、軍艦壽司培訓(xùn)、小卷壽司培訓(xùn)、手卷壽司培訓(xùn)、日本料理培訓(xùn)、章魚小丸子培訓(xùn)等等
飯團的培訓(xùn)課程:
1、飯團基本知識
2、飯團器具的認(rèn)識
3、飯團飯的煮法
4、飯團醋的調(diào)法
5、飯團常用醬料配方與制作方法
飯團介紹:
自從便利商店于1970年代出現(xiàn)后,飯團就成為便利商店**重要的商品之一,直到今天為止,他們?nèi)匀槐S羞@個地位。
營養(yǎng)價值:
1.能為身體提供足夠能量 飯團主要材料為米飯,富含碳水化合物,能供應(yīng)給我們一天足夠的能量。
2.補中益氣,健脾養(yǎng)胃 飯團含大量大米,而大米味甘性平,有補中,益氣等作用,平時長期作為主食食用,對身體很有益處。
臺灣飯團利潤分析
很多人不知道開 一家臺灣飯團店到底一個月能有多少利潤,這樣說吧,一般來 說,一家普通的臺灣飯團店一天的營業(yè)額大概在1000元左右,那么一個月的敬業(yè)額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費用,也就是大概有18000元左右是成本費用,剩下的 12000元也就是臺灣飯團店的正常利潤了.當(dāng)然如果臺灣飯團店生意要 好的話,利潤肯定是比這個還要高出很多的.
臺灣飯團培訓(xùn)哪家好
要選擇好的臺灣飯團培訓(xùn)機構(gòu),一定要先做考察.臺灣飯團培訓(xùn) 機構(gòu)的規(guī)模是首要考察點,同時要看臺灣飯團培訓(xùn)的設(shè)備好不好, 臺灣飯團培訓(xùn)的老師也要考察,看看老師是否專業(yè),還有臺灣飯團培訓(xùn) 機構(gòu)的資質(zhì)是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家臺灣飯團培訓(xùn)機構(gòu)正不正規(guī). 與此同時,實地考察還需要了解學(xué)員的培訓(xùn)過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓(xùn)機構(gòu).
食尚香臺灣飯團培訓(xùn)優(yōu)勢
1,臺灣飯團培訓(xùn)服務(wù)好,費用不高,還不亂收費;
2,理論 實操,以實操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動手制作;
3,針對學(xué)員實情,制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
4,臺灣飯團培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗的學(xué)員成功開店.
臺灣飯團培訓(xùn)時間
臺灣飯團培訓(xùn)時間一般根據(jù)臺灣飯團培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項目以及學(xué) 員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.學(xué)習(xí)能力強接受能力強自然學(xué)的更快,那么臺灣飯團 培訓(xùn)的時間也就越短.
食尚香鄭重承若:
每一個臺灣飯團培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會,學(xué)會為止,所以 學(xué)員不用擔(dān)心時間不夠?qū)W不會.同時在臺灣飯團培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排 好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好臺灣飯團技術(shù).
臺灣飯團培訓(xùn)價格
來食尚香學(xué)習(xí)正宗的臺灣飯團技術(shù),臺灣飯團培訓(xùn)的價格都會 提前告知學(xué)員.食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校的培訓(xùn)價格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會出現(xiàn)胡亂收費 的情況,因此學(xué)員完全不用擔(dān)心上當(dāng)受騙的情況.想要了解具體的臺灣飯團培訓(xùn)收費的 朋友,可以直接聯(lián)系我們的客服人員獲取具體的培訓(xùn)價格哦!
臺灣飯團開店資金
臺灣飯團開店的資金一般是根據(jù)具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規(guī) 模等因素都會影響臺灣飯團開店的資金投入,要計算這個臺灣飯團開店 資金,我們大抵上能夠?qū)⑵浞譃閮煞N規(guī)模.
其一就是資金較小,則考慮做臺灣飯團攤,這種形式的有點就是投入小,回本快, 可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做臺灣飯團攤這種形式的話,一半 臺灣飯團開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資 金.
第二種是資金比較大,考慮做臺灣飯團店的.直接開臺灣飯團店 的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為 .一般來說,直接開臺灣飯團店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時 位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.
臺灣飯團開店流程
首先,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,臺灣飯團店面布置,裝修
第四,制作臺灣飯團設(shè)備采購
第五,制作臺灣飯團原料采購
第六,臺灣飯團店審批手續(xù),辦理各項證書
臺灣飯團店選址技巧
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,臺灣飯團店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
臺灣飯團店裝修技巧
1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出臺灣飯團店特色
2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
文章來源:武漢小吃技術(shù)培訓(xùn)_飯團培訓(xùn)
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