族醬香餅
醬香餅也叫香醬餅,是湖北省恩施長(zhǎng)陽族的一種特有的小吃,此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn),它辣而不辛,咸香松脆。在遠(yuǎn)古時(shí),每逢豐收過節(jié)早才能吃得上,據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f:“此餅是清朝康熙年間,一位受洗后在武當(dāng)山出家的法號(hào)為德福仁波切的僧人,他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”,凡上武當(dāng)山的香客品嘗后都回味無窮,贊不絕口,幾百年來以他獨(dú)特的口感與風(fēng)味傳承于土鄉(xiāng)人間,今天它掀開了面紗走出了大山,走進(jìn)了都市,已成為都市生活不可多得的集色、香、味于一體的獨(dú)特的香醬餅大眾口味食品,在很短的時(shí)間內(nèi)暢銷熱賣于全國(guó)大中小城市。
醬香餅是一種與千層餅外貌相似,但口感和味道有天壤之別的一種新餅,在醬香餅店前,經(jīng)常有數(shù)十人排隊(duì)等候的場(chǎng)景,成為一道城市的風(fēng)景線,經(jīng)營(yíng)醬香餅,投資小賺錢快,適應(yīng)下崗工人和待業(yè)青年,以及低收入人群經(jīng)營(yíng),已經(jīng)讓很多人**經(jīng)營(yíng)醬香餅走上了發(fā)家致富道路。
教學(xué)內(nèi)容:
一、醬香餅醬料的配置
二、醬香餅醬料的炒制
三、醬香餅和面的制作過程
四、醬香餅餅的制作過程
五、醬香餅烙制過程
六、醬香餅成品的做法
報(bào)名方法:持身份證隨到隨學(xué)
教學(xué)方法:有專業(yè)老師一對(duì)一指導(dǎo),學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐為主,和學(xué)員簽訂包教包會(huì)合同,保證每個(gè)學(xué)員學(xué)到真正創(chuàng)業(yè)用得著的實(shí)用技術(shù)。
學(xué) 期:3-5天,報(bào)名后不限制時(shí)間,學(xué)精為止。5年內(nèi)可享受免費(fèi)產(chǎn)品升級(jí)
贈(zèng)送經(jīng)營(yíng)管理課程、企業(yè)文化策劃、客戶定位、地點(diǎn)選擇、資金明細(xì)預(yù)算、裝修定位、產(chǎn)品定位、服務(wù)定位、品牌打造、營(yíng)銷技巧、財(cái)務(wù)管理等餅店?duì)I銷知識(shí)等。
后期指導(dǎo):
1、根據(jù)個(gè)人的投資能力指導(dǎo)選址,分析消費(fèi)商圈,合理設(shè)定分析方案。
2、根據(jù)店面情況設(shè)定裝修方案。
3、整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。
4、指導(dǎo)原料采購,提供原材料采購供應(yīng)商。
5、指導(dǎo)正品廠家購買設(shè)備等。
食宿:學(xué)習(xí)期間, 學(xué)校為學(xué)員提供住宿,提供鋪蓋,為了個(gè)人衛(wèi)生,自己可自帶床單和被罩,枕巾各一件,別的不用帶,吃住免費(fèi)。
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