課程介紹
一、 項目介紹
麻球是屬于江浙一帶一種經(jīng)典漢族小吃。以糯米粉團炸起，加上芝麻而制成，包上麻茸、豆沙等餡料，在廣東及港澳地區(qū)常見的賀年食品，是一種經(jīng)典的漢族小吃。
二、 投入分析
一般餐飲投入要看是選擇擺攤還是開店：
開店好還是擺地攤好?對于是選擇擺攤好，還是開店好，這個要看自己的經(jīng)濟狀況和當?shù)氐膶嶋H情況，例如在深圳、廣州、北京等，就不能隨便去擺攤了，只要前期能夠很好的把控風險，擺攤和開店并不矛盾，自己能力強，資金充裕一些的，可以選擇開店。
相較來說擺地攤風險更低，開店雖然成本高，但是經(jīng)營環(huán)境好，更能吸引顧客，非常容易策劃活動，因此要看手里資金是否充裕，若投入3w以上，建議開店；
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