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合肥面食培訓(xùn)大全

小類:面食

清空篩選條件
合肥 面食
  • 合肥馬卡龍??普n程

    班制:周末班 開班時(shí)間:常年開課

    課程簡介:課程介紹馬卡龍??普n程學(xué)時(shí)3天,(含住宿費(fèi),原料,工具)面向?qū)︸R卡龍有濃厚興趣者并且渴望掌握馬卡龍制作技術(shù)者。課程設(shè)計(jì)包括馬卡龍介紹,馬卡龍制作需要的原料選擇,馬卡龍制作方法,制作過程中需要注意的事項(xiàng)等。教學(xué)方式:本班課程內(nèi)容由主講老師一對(duì)一示范、講解,手把手指導(dǎo)操作要領(lǐng),由學(xué)員親手操作,學(xué)習(xí)全程由專職老師觀察跟進(jìn),詳細(xì)講解每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的重點(diǎn)和難點(diǎn),烘焙課以小班制進(jìn)行,教學(xué)內(nèi)容理論結(jié)合大量實(shí)操,要...[詳情]

  • 合肥面包培訓(xùn)

    班制:白天班 開班時(shí)間:常年開課

    課程簡介:課程介紹面包、餅干、月餅烘培全面課程學(xué)時(shí)36天,(含原料、校服、工具)面包西點(diǎn)的理論知識(shí)入手,從生產(chǎn)原料的認(rèn)識(shí)和了解開始,各種面粉的識(shí)別、添加劑的認(rèn)識(shí)和了解、各種模具的認(rèn)識(shí)和使用、設(shè)備的認(rèn)識(shí)和安全使用、烘焙知識(shí)的了解,生產(chǎn)間設(shè)施設(shè)備的配備,生產(chǎn)的衛(wèi)生知識(shí)和產(chǎn)品詳細(xì)的制作流程,傳授面包產(chǎn)品的造型和表面裝飾以及奶黃醬、卡仕達(dá)醬等各種提升面包口感的餡料制作方法;面種的制作和應(yīng)用,各種基礎(chǔ)經(jīng)典蛋糕(戚風(fēng)、...[詳情]

  • 合肥蛋糕、西點(diǎn)DIY業(yè)余興趣班

    班制:白天班 開班時(shí)間:常年開課

    課程簡介:課程介紹蛋糕、西點(diǎn)DIY業(yè)余興趣班15天課程(含工具、原材料)以上班制,均免收?qǐng)?bào)、學(xué)費(fèi)之外不再另收其他雜費(fèi);安排住宿,費(fèi)用自理。報(bào)名時(shí)須帶一寸相片兩張,身份證復(fù)印件一張。(可使用銀聯(lián),信用卡)教學(xué)方式:根據(jù)學(xué)員自選(1種/1天/600天)學(xué)習(xí)內(nèi)容,由專職老師示范、講解操作要領(lǐng),再由學(xué)員親手操作,掌握產(chǎn)品的制作流程,全程完成產(chǎn)品的制作,所完成的產(chǎn)品可以帶走。蛋糕、西點(diǎn)DIY業(yè)余興趣班-15天A理論課...[詳情]

  • 合肥翻糖課程

    班制:白天班 開班時(shí)間:常年開課

    課程簡介:課程介紹翻糖課程學(xué)時(shí)20天,(含原料,工具,校服)本班是小班制密集型教學(xué),均免收?qǐng)?bào)*費(fèi),學(xué)費(fèi)之外不再另收其他雜費(fèi);安排食宿,費(fèi)用自理。報(bào)名時(shí)須帶一寸相片兩張,身份證復(fù)印件一張。(可使用銀聯(lián),信用卡)20天翻糖專修課程1翻糖的起源、工具的認(rèn)知 糖皮分類和翻糖皮配方的講解及制作(如:玫瑰花)2花卉制作(如:康乃馨、馬蹄蓮、百合花)3蝴蝶蘭 、非洲菊 、扶?;ǖ闹谱?牡丹、...[詳情]

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