邯鄲廚掌柜小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

俗話說，“一日之計在于晨”。作為一天中非常重要的一餐，早餐的作用不僅僅是“填飽肚子”。沒有早餐的日子沒有靈魂！它使用不同的儀式來消除我們昨天的疲勞。美味的早餐是美好生活的開始。武漢是早餐王國。在這里吃早餐被稱為“早熟”，和“中國新年”一樣豐富。早餐種類很多，有干熱面、炒醬面、牛肉面、糊湯粉、燒麥、豆皮、油條、面窩，還有普通饅頭、饅頭、豆?jié){、豆腐等。

經(jīng)營檔次提高。部分知名傳統(tǒng)早餐店可及時翻新，餐飲環(huán)境可全面改造，吸收西式快餐的經(jīng)營模式。改造后的店鋪設(shè)施先進(jìn)，面貌煥然一新，將吸引更多的顧客。同時,要不斷創(chuàng)新業(yè)務(wù)品種和服務(wù)項目。規(guī)范的經(jīng)營管理、舒適的環(huán)境、合理的價格、周到的服務(wù)才能贏得市民的青睞。

1.入口應(yīng)順暢。商店的門應(yīng)該是寬敞的。車輛最好能停下來。商店前面不應(yīng)該有高大的廣告牌。樹木阻擋視線，采光更好。2.交通不受阻。商店周圍的交通應(yīng)該暢通，不受阻礙。水主宰財富。街道和道路都是水。如果被打斷或切斷，不利于消費者就餐。

開早餐店選址的注意事項：在快車道旁開店要慎重。在快車道上經(jīng)常有許多汽車和摩托車經(jīng)過。這些地方有一些共同的特點，即多塵、不衛(wèi)生和不安全。消費者不敢過馬路去你的商店，也不敢在你的商店前呆太久，因為他們害怕被超速行駛的汽車撞倒。