課程簡介：一、千里香餛飩技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授千里香餛飩?cè)准夹g(shù)，核心調(diào)料配方，餛飩調(diào)料采購渠道，千里香餛飩開店經(jīng)營問題的解答等等。二、千里香餛飩培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：餛飩皮薄餡大，晶瑩剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠長，是一種特別既有地方特色，又適合全國口味的食品。千里香餛飩在莆田有著悠久的歷史，千里香餛飩制作方便簡單，有獨(dú)特、誘人的香味且味道鮮美，營養(yǎng)豐富，大眾口味，百吃不厭。許多莆田人就是從小吃著餛飩長大，因此莆...[詳情]

課程簡介：食為先螺螄粉技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，柳州螺螄粉原材料進(jìn)貨渠道，柳州螺螄粉開店要注意的事項(xiàng)等等。酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮螺的湯水調(diào)合而成，因有奇小吃店成本低，效益大，操作起來容易上手，是低成本投資起家的不二選擇。1、螺螄粉專用米粉的選配及浸泡方法3、炒螺的制作方法5、油爆花生的制作方法7、螺螄粉專用辣椒紅油的制作9、酸豆角制作方法1...[詳情]

課程簡介： 傳授奉化牛肉面項(xiàng)目全套技術(shù)，教您如何采購原材料，挑選調(diào)料，如何選購開店所需的設(shè)備。     奉化牛肉面至今已擁有悠久的歷史。相傳清末年間，在奉化溪口有位殺牛賣肉為生的屠夫（姓名已不可考），將剩下的牛雜牛骨帶回家，先將其洗凈，然后加入香料，中火長時間熬煮，**后加入當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的番薯粉絲。起鍋時香氣撲鼻，鮮美可口。  &n...[詳情]

課程簡介：一、淮南牛肉湯技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授淮南牛肉湯項(xiàng)目全套技術(shù)，教您如何采購原材料，挑選調(diào)料，如何選購開店所需的設(shè)備。     清乾隆年間，翰林大學(xué)士、淮南人張政深研百草，擅長美食，曾任宮廷御膳高官。告老還鄉(xiāng)后，將清宮秘方流傳后人。因此，淮南牛肉湯以它特有的風(fēng)味名盛淮河兩岸，傳遍大江南北。   食為先淮南牛肉湯有咸湯、甜湯之分...[詳情]

課程簡介：一、重慶酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，酸辣粉原材料進(jìn)貨渠道，酸辣粉開店經(jīng)營問題的解答等等。二、重慶酸辣粉培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：  重慶酸辣粉這個項(xiàng)目為什么越來越火爆？它打造了中國小吃的典范，符合現(xiàn)代人追求健康飲食、品質(zhì)生活的消費(fèi)潮流和趨勢，在“吃”已經(jīng)形成了固有文化的今天，這些流行小吃必將能夠抓住人們的胃口，讓人難忘。冬季吃暖身，夏季吃開胃。享有“天下**粉”之美譽(yù)，...[詳情]

課程簡介：教您如何采購原材料，挑選調(diào)料，如何選購開店所需的設(shè)備。熱干面是武漢特色漢族小吃。是武漢頗具特色的過早（即吃早餐）小吃，熱干面是武漢特色的食物之一，也是武漢人喜愛的大眾化食品，它便宜實(shí)惠，對于熱干面可謂是家喻戶曉。三、熱干面培訓(xùn)內(nèi)容：2、醬料的調(diào)制、制作芝麻醬；4、燙面上桌。按照熱干面的配方，老師手把手實(shí)操教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，一直要到學(xué)員能完全獨(dú)自操作熱干面的這些調(diào)料制作的方法與要點(diǎn)為止。上午，...[詳情]

課程簡介：“食為先”小吃實(shí)訓(xùn)中心隸屬于東莞食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司，全國數(shù)十大分校同時開課，師資團(tuán)隊(duì)規(guī)模強(qiáng)大專業(yè)師傅實(shí)操教學(xué)！成立多年來以正宗、專業(yè)、系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)贏得了廣大學(xué)員的充分肯定，學(xué)員遍布全國各地。至今食為先培訓(xùn)學(xué)員數(shù)量在不斷攀升，眾多學(xué)員已實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。食為先培訓(xùn)五大保障讓你學(xué)習(xí)無憂：保障一：低風(fēng)險(xiǎn)，可先試吃，先來現(xiàn)場考察，預(yù)約試吃，滿意后再報(bào)名學(xué)習(xí)；保障二：一性次繳...[詳情]

課程簡介：一：衡陽魚粉技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，衡陽魚粉制作材料采購渠道，魚粉開店經(jīng)營問題的解答等等。二、衡陽魚粉培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：衡陽魚粉俗稱魚湯粉，因味道鮮美、湯汁濃稠、食后爽心養(yǎng)胃而大受歡迎。漁粉美味的關(guān)鍵在于漁粉高湯的熬制。現(xiàn)殺現(xiàn)煮、原汁原味的漁粉不僅香氣撲鼻、味道鮮美可口、口感滑而不膩，而且營養(yǎng)價值高，具有較好的養(yǎng)生的作用，被稱之為粉類食品的“營養(yǎng)快線”。漁粉的做法關(guān)鍵的是湯料，它由各...[詳情]

課程簡介：一、老鴨粉絲湯培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，老鴨粉絲湯調(diào)料采購渠道，老鴨粉絲湯開店經(jīng)營問題的解答等等。二、老鴨粉絲湯培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：老鴨粉絲湯是傳統(tǒng)的漢族名吃，具有鮮香味美,粉絲細(xì)嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口。老鴨湯不僅充分發(fā)揮鴨肉的食療作用，更是自古至今中國人推崇的一款經(jīng)典美食，有著極其深厚的市場消費(fèi)基礎(chǔ)，也是鴨血粉絲湯的另一種叫法?！傍喨庑悦粮?、寒，填骨髓、長肌肉、生津血、補(bǔ)五臟”，主大補(bǔ)虛...[詳情]

課程簡介：一、梅縣腌面技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，教您如何采購原材料，挑選調(diào)料，如何選購開店所需的設(shè)備。二、梅縣腌面培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：梅州腌面是傳統(tǒng)的漢族小吃，是梅州市區(qū)（含梅江區(qū)、梅縣區(qū)）典型、熟悉不過的早餐代名詞。客家人經(jīng)過幾次大遷移后，把中原部分飲食方式帶到南方的結(jié)晶，形成了的獨(dú)特地方美食。許多在外工作的客家人都常懷家鄉(xiāng)腌面的味道，即便遠(yuǎn)在世界各地工作的客籍人，也擋不住因腌面情結(jié)勾起的鄉(xiāng)情。如今，梅州的客...[詳情]

課程簡介：一、快餐小炒技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，快餐小炒調(diào)料采購渠道，快餐小炒開店經(jīng)營問題的解答等等。二、快餐小炒培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：快餐是現(xiàn)代人生活中不可缺少的一個環(huán)節(jié)，無論你是工人、白領(lǐng)、學(xué)生，絕對都吃過快餐，不僅吃過，而且經(jīng)常吃。我想如果沒有快餐，那么你的世界將一片混亂，你會因?yàn)闆]有時間做飯，導(dǎo)致工作和學(xué)習(xí)的混亂，不堪設(shè)想。中國人喜歡吃熱菜，傳統(tǒng)的大盤的快餐，因?yàn)楸匦Ч?，而且炒出來味道?..[詳情]

課程簡介：      廚房是一個充滿想像的地方，一道道菜肴被端出來時，常常讓人以為里面似乎住著一個魔法師。炒菜是一大學(xué)問，做廚師更是一大學(xué)問，或有更多人以此技術(shù)成就創(chuàng)業(yè)夢想，從此過上富有生活。中國烹飪文化是中華民族的重要組成部分，中華民族飲食文化，享譽(yù)世界，經(jīng)久不衰。烹飪是一門技藝，廚師勞動是以手工操作為主技術(shù)工作。從原料的鑒別到初加工，從手工切配...[詳情]

課程簡介：蛋包飯項(xiàng)目簡介項(xiàng)目火爆開店賺錢蛋包飯是韓國一種比較普通且很受親睞的主食，一種由蛋皮包裹炒飯而成的飯 料理。一般是將雞蛋煎成厚薄均勻的蛋皮，再放上炒好的炒飯、韓式辣椒醬、番茄醬、色拉油和其他各種材料包好制成。蛋包飯不論是在韓國，日本或臺灣，都是相當(dāng)受到歡迎的料理，不只是一道家庭料理，也有餐廳供應(yīng)，甚至還有專賣店專賣蛋包飯項(xiàng)目培訓(xùn)內(nèi)容學(xué)好真技術(shù)何愁沒生意1、蛋包飯的系統(tǒng)講述;2、蛋包飯?jiān)系?..[詳情]

課程簡介：脆肉鯇項(xiàng)目簡介項(xiàng)目火爆開店賺錢   脆肉鯇肉質(zhì)結(jié)實(shí)、肉多骨少、清爽、脆口而得名，蛋白質(zhì)較普通鯇魚高，味道更為鮮美，還具肉質(zhì)軟滑、爽脆與眾不同的特點(diǎn)，尤以魚肚部分，因這種魚肉質(zhì)帶有韌性，固烹調(diào)制作繁多，生炒、蒸（不要整條蒸、用片蒸)、燉等各具風(fēng)味、脆肉鯇，由于獨(dú)特的養(yǎng)殖環(huán)境和技術(shù)，脆肉鯇肉質(zhì)結(jié)實(shí)、清爽、脆口，耐煮不爛、且肉味清香脆口而得名，愛美味朋友這魚更是能美容養(yǎng)顏的...[詳情]

課程簡介：石鍋拌飯項(xiàng)目簡介項(xiàng)目火爆開店賺錢“石鍋拌飯”又稱“韓國拌飯”、“石碗拌飯”，是韓國以及中國東北地區(qū)黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。它的發(fā)源地為韓國全州，后來演變?yōu)轫n國的代表性食物，在亞洲擁有高人氣的顧客人群。石鍋拌飯名聞遐邇，拌飯里蘊(yùn)涵著“五行五臟五色”的原理。在石鍋鍋內(nèi)放入米飯及菜肴，再烤到鍋底有一層鍋巴，噴香誘人，石鍋是陶做成的，厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮，而且保溫效果好。細(xì)嚼慢咽的人...[詳情]