河南燴面技術培訓

“食為先”小吃實訓中心隸屬于東莞食尚部落飲食管理服務有限公司，全國數十大分校同時開課，師資團隊規(guī)模強大專業(yè)師傅實操教學！ 成立多年來以正宗、專業(yè)、系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓教學服務贏得了廣大學員的充分肯定，學員遍布全國各地。至今食為先培訓學員數量在不斷攀升，眾多學員已實現自己的創(chuàng)業(yè)夢想。


食為先培訓五大保障讓你學習無憂：
保障一：低風險，可先試吃，先來現場考察，預約試吃，滿意后再報名學習；
保障二：一性次繳費，保證中途不收任何費用；
保障三：簽訂書面協議蓋上公章，具有法律效力，保證在報名后獲得相關權利；
保障四：保證學會，學習不合格者，可以反復學習，直到學會滿意為止；
保障五：享有對老師的投訴權，所有客戶對老師不滿意都可以向總部投訴，保證每個客戶利益不受損失。

一、河南燴面技術培訓介紹：

傳授全套技術，核心調料配方，河南燴面調料采購渠道，河南燴面開店經營問題的解答等等。

二、河南燴面培訓項目介紹：

河南燴面是河南地區(qū)的特色小吃，燴面館，在河南滿大街都是，基本已是餐館的代名詞，到了燴面館不要以為只賣燴面，炒菜、主食、酒類等一應俱全，叫燴面館只是為了引人注目、招攬顧客罷了。

因此，大家如果以為自己開家燴面館，只能夠做燴面，那你就錯了。燴面價格實惠，分量足。一碗燴面可能五塊十塊，但是那分量足夠讓你吃到嗓子眼。這大約源自北方人淳樸、務實的本性吧。

記得有一回，去河南出差，為了體驗下當地的風俗人情，特地到河南燴面館吃燴面，叫了一碗小的，端上來嚇我一跳，這在廣東這邊要屬于大碗了，而且只賣五塊錢，實惠，肉片也大，二話不說吃將起來。酒足飯飽之后，埋單，一看，呵，嚇我一跳，這么大一碗，居然只要五塊錢。從此對河南燴面產生了無與倫比的敬佩之情。

燴面碗也很有講究，都是陶瓷藍花大碗，為什么要用這么大的碗呢？據傳一來河南地處中原，以農業(yè)為主，需要體力勞動。從祖輩那里沿襲了大碗吃飯，大碗喝酒，大力氣做事，大胸襟待人的習慣，這一點很像陜西人。二來河南人好客，不會花言巧語，唯恐來客害羞，吃不飽，總是笑呵呵地問長問短，變著法的給你添飯，唯恐怠慢客人。吃的滿頭流汗，一大碗燴面下肚，打一個飽嗝，擦擦汗，拍拍肚，好舒服！

三、河南燴面培訓內容：

1、 燴面的制作；

2、 湯底熬制方法；

3、 燴面投資分析。

四、河南燴面培訓方式：

按照河南燴面標準的比例配方，老師手把手實操教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

五、河南燴面培訓時間：

上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。

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