成都太和板面培訓
想學太和板面嗎?
太和板面即太和羊肉板面，是安徽北部地區(qū)面食的一面旗幟。相傳太和板面源于三國時期。桃園兄弟”劉備、關羽、張飛駐守潁州(今安徽阜陽)，張飛吃面總嫌太軟、不筋斗、清淡無味;廚師多次琢磨，面經(jīng)過上百次的試和面成功了;而后張飛對廚師又指明要用羊肉做湯為料，廚師靈機一動，添加近十多種能食用的藥材和羊肉一起為張飛做面，張飛吃后頓感可口。之后安徽板面便在穎(阜陽)、宛(南陽)、襄(襄樊)廣為流行。太和板面如同其他面食，也是經(jīng)歷種種面食演變而來，讓其更適合當?shù)匕傩盏目谖丁?/span>
太和板面怎么做?太和板面做法配方?
板面的精髓在于湯料制作。制作其關鍵大致是：將羊肉切成小肉丁，先用羊油將辣椒炸黑(注意不要炸的太老)撈出，將羊肉丁加花椒和醋一起放在鍋內(nèi)熬制，至肉爛油清時，再將食鹽和加入。面出鍋后，適度的添加湯料和羊肉，安徽板面就此呈現(xiàn)出來了，青菜的清香，面條的嚼勁，鹵子的香辣，滿碗冒著令人欲罷不能的香味，真是人間美味。
太和板面的種類
酸辣味、麻辣燙味、海鮮味等等。
太和板面培訓項目介紹
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。太和板面就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家太和板面店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。
食尚香太和板面培訓內(nèi)容
草藥香料秘方、香料熬制、辣椒制作、兌湯技術，煮蛋鹵制技術、鹵豆皮兒、豆干兒、丸子等面粉選擇、面的配料、面團和法、面條制作保存!
太和板面學習方式
按照太和板面標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
后續(xù)服務支持
1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。
太和板面的起源故事
太和板面又稱太和羊肉板面，是安徽北部地區(qū)著名的漢族小吃，面食代表之一。相傳太和板面始創(chuàng)于東漢末年，當年張飛駐守潁州(今安徽阜陽)，張飛吃面總嫌太軟、不筋斗、清淡無味;廚師多次琢磨，面經(jīng)過上百次的試和面成功了;而后張飛對廚師又指明要用羊肉做湯為料，廚師靈機一動，添加近十多種能食用的藥材和羊肉一起為張飛做面，張飛吃后頓感可口。之后安徽板面便在穎(阜陽)、宛(南陽)、襄(襄樊)廣為流行。
營養(yǎng)價值
撈起煮好的板面，清白潤滑，晶瑩透亮。廚師捏上一些嫩綠的青菜放在上面，然后澆上沸好的棗紅色的臊子。白的面條，綠的菜葉，紅的臊子，使人食欲大增。
報名優(yōu)惠
1.學員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌
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機構簡介
明策集團成立于2004年，經(jīng)12年發(fā)展已成為國內(nèi)大型的小吃培訓機構，集團始終堅持＂謙、誠、善、思”的核心價值觀，致力于成為一家百年知名企業(yè)。12年來，我們一直秉承“以客戶需求為核心”的理念，已為全國各地10多萬學員提供專業(yè)服務，贏得了業(yè)界人士的一致好評和信賴。
集團注冊商標：食尚香小吃培訓。集團目前在合肥、杭州、廣州、西安、山東、濟南、南京、武漢、鄭州、成都等各地市擁有10余家分公司，團隊400余人。集團自成立以來，歷經(jīng)12年發(fā)展，憑借前瞻性的決策、專業(yè)化的服務和權威性的研究支持，連續(xù)多年增長率超過50％，2016年預計營收突破1億元。 公司主營業(yè)務：小吃培訓、美容美發(fā)培訓、攝影培訓、化妝培訓、美甲培訓、小吃培訓加盟等多種綜合性業(yè)務。
學校地址
四川省成都市金牛區(qū)一環(huán)路
咨詢?nèi)恕?鐘老師【聯(lián)系電話】: 15756635293 微信同步 【聯(lián)系qq】:3010433221
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