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班制:周末班

上課(咨詢)地址:

寧波市鄞州區(qū)

課程介紹Course Introduction

手沖咖啡-5

一天:學習咖啡的文化,栽培歷史,帶你了解咖啡的原產地風貌,咖啡的制作過程解析

學習第三波精品咖啡文化理念;

第二天: 了解咖啡的甜酸苦及味覺嗅覺訓練,咖啡口感及層次品鑒,鑒別咖啡豆的好與壞;

第三天:了解不同咖啡的口味及區(qū)別,例如濃縮咖啡,瑪琪雅朵,康寶藍,拿鐵,

澳洲白卡布等等,認知crema(克麗瑪)鑒別濃縮以及各種咖啡的好與壞;

第四天:認知精品咖啡-了解單品咖啡豆的特點、手沖器具的講解、學習獨立制作手沖咖啡;

第五天:手沖咖啡的制作技能提升,以及虹吸壺的使用與制作學習;



咨詢電話:177-6730-2242     QQ:1602483374


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客服時間:早上9點~下午6點,其他時間請在線預約報名或留言,謝謝!

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學校介紹University Profile

樂蜜西點西餐培訓中心隸屬于寧波市鄞州樂鼎餐飲管理有限公司,位于素有“書藏古今 港通天下”之稱的海濱城市浙江寧波。公司成立于2006年,建立了完善的管理和技術團隊,主營餐飲管理咨詢、技術培訓、品牌運營、品牌策劃等項目。

公司高度重視技術的發(fā)展和創(chuàng)新,堅持“品質為至上 創(chuàng)新為先”的產品理念。組建資深技術精英團隊,研發(fā)制作口感一流,品質健康,富有創(chuàng)意,美觀時尚的產品。現已形成了港式甜品、西點烘焙、裱花蛋糕、面包、時尚水吧飲品、咖啡、臺式甜品創(chuàng)意翻糖、韓式裱花等多個領域的全面技術。

公司一直堅持“合作雙贏 共同成長”的合作理念**樂鼎技術培訓,創(chuàng)意開店的學員已有3000余名與樂鼎展開品牌運營的經營管理合作的單位或個人已超過200家。業(yè)務范圍遍布全國30余省市。穩(wěn)固的技術團隊和管理運營團隊,是公司發(fā)展的*大源動力:豐富的產品技術和管理運營經驗是有效服務 公司已形成科學完善的技術培訓策略系統(tǒng)、皮牌運營管理系統(tǒng)、項目運作策劃系統(tǒng) “誠信服務 細致周全”是我們的服務理念。公司始終以市場發(fā)展為導向,敬業(yè)勤勉,努力走在行業(yè)發(fā)展的前沿,*終實現做幸福餐飲的遠大愿景。

我們的優(yōu)勢5大優(yōu)勢 優(yōu)質服務

培訓教材

-PPT培訓教材 底料 出品制作 原料 設備使用

-全面專業(yè)培訓教材 制作步驟流程教材 詳細 直觀 易懂

-八年培訓歷史 2000學員培訓開店

-我們用 專業(yè)的技術 真誠的態(tài)度 負責您的選擇

培訓歷史 培訓技術

-正宗港式甜品技術 五星級西點烘焙產品

-資深甜品師領銜教學 開店無憂

-甜品沙龍課程 研究探討項目發(fā)展 門店籌備 經營理論講解

培訓經驗 培訓教學

-多媒體教學設施 授課更生動 輕松

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