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南寧咖啡師培訓(xùn)大全課程簡(jiǎn)介:只有付出,才有回報(bào),學(xué)習(xí)是*具價(jià)值的自我投資課程名稱:《咖啡師專業(yè)班》學(xué)習(xí)時(shí)間:一個(gè)月適用人群:初、高中畢業(yè)生、大學(xué)生、在職人員、致力從事酒吧、咖啡廳工作者,創(chuàng)業(yè)者學(xué)習(xí)費(fèi)用:2980元學(xué)習(xí)內(nèi)容。。部分(一)咖啡專業(yè)班課程面授咖啡理論知識(shí)40%(1)咖啡起源、歷史、傳播、文化;(2)咖啡品種、分類、初加工;(3)單品咖啡、精品咖啡、意式咖啡、花式咖啡;(4)咖啡的入門(mén)烘焙、基礎(chǔ)杯測(cè)的流程;(5)酒水...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:高級(jí)咖啡師培訓(xùn)內(nèi)容:1.初級(jí)咖啡師內(nèi)容咖啡拉花制作(心形、樹(shù)葉形、郁金香形、羽毛形、天鵝形及多種動(dòng)物圖案等)、2、紅酒.洋酒認(rèn)識(shí)、果盤(pán)制作、冰淇淋、冰沙、奶茶、奶昔、特茶、特飲、果蔬汁、3、吧臺(tái)小吃、水煮魷魚(yú)、手撕魷魚(yú)、泡椒鳳爪、拍黃瓜、青瓜條、爆米花、松餅、披薩4、咖啡大賽輔導(dǎo)、實(shí)操考試輔導(dǎo)、開(kāi)店前的作業(yè)程序.宣傳促銷計(jì)劃的擬定、咖啡原料、用具規(guī)格、供應(yīng)商.吧臺(tái)內(nèi)外服務(wù)流程.菜單價(jià)位的擬定、咖啡...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:咖啡酒吧吧臺(tái)培訓(xùn)咖啡酒吧吧臺(tái)培訓(xùn)綜合班1、【花式調(diào)酒精英班咖啡師興趣班表演專修】2、酒吧簡(jiǎn)述、酒吧分類、吧臺(tái)機(jī)構(gòu)、酒水的推銷和技巧、酒吧管理、自創(chuàng)雞尾酒、酒吧魔術(shù)、酒吧采購(gòu)、成本核算、酒吧籌備工作、吧臺(tái)籌備計(jì)劃、開(kāi)店手續(xù)、飛單黑單、3、調(diào)酒表演專業(yè)指導(dǎo)、個(gè)人調(diào)酒音樂(lè)制作、舞臺(tái)表演、酒會(huì)表演實(shí)習(xí)、表演設(shè)計(jì)、雞尾酒會(huì)策劃、派對(duì)酒會(huì)策劃免費(fèi)推薦工作4、送:進(jìn)口練習(xí)瓶2個(gè)調(diào)酒廳1個(gè)魔術(shù)道具2件送:初中高級(jí)...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:高級(jí)咖啡師培訓(xùn)內(nèi)容:1.初級(jí)咖啡師內(nèi)容咖啡拉花制作(心形、樹(shù)葉形、郁金香形、羽毛形、天鵝形及多種動(dòng)物圖案等)、2、紅酒.洋酒認(rèn)識(shí)、果盤(pán)制作、冰淇淋、冰沙、奶茶、奶昔、特茶、特飲、果蔬汁、3、吧臺(tái)小吃、水煮魷魚(yú)、手撕魷魚(yú)、泡椒鳳爪、拍黃瓜、青瓜條、爆米花、松餅、披薩4、咖啡大賽輔導(dǎo)、實(shí)操考試輔導(dǎo)、開(kāi)店前的作業(yè)程序.宣傳促銷計(jì)劃的擬定、咖啡原料、用具規(guī)格、供應(yīng)商.吧臺(tái)內(nèi)外服務(wù)流程.菜單價(jià)位的擬定、咖啡...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:南寧咖啡師培訓(xùn)南寧咖啡師培訓(xùn)內(nèi)容1、咖啡師的職業(yè)等級(jí)、工作職責(zé)、起源傳說(shuō)、咖啡豆研磨、專業(yè)術(shù)語(yǔ)、分類、分辨、咖啡豆的處理法、烘焙學(xué)、分布、2、單品咖啡、混合咖啡選購(gòu)和儲(chǔ)存、咖啡常用設(shè)備用具、咖啡杯種類、色調(diào)、清洗、熱咖啡的沖泡、濾紙式?jīng)_泡法、濾布式?jīng)_泡法、沖泡咖啡的技巧、3、比利時(shí)壺沖泡法、沖泡咖啡的技巧虹吸式?jīng)_煮、伊芙利克、意式咖啡、意式濃縮咖啡概念、濃縮咖啡機(jī)的沖調(diào)、做ES遵守的原則、意大利摩...[詳情]
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