濰坊學(xué)習(xí)特色面條小吃技術(shù)
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班制：周末班
濰坊金大媽小吃培訓(xùn)中心
上課(咨詢)地址：濰坊汽車總站西600米路北潤揚(yáng)五金城西首
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課程介紹
一、財(cái)富
考古發(fā)現(xiàn)與史料證明，面條起源于中國，已有四千多年的制作食用歷史。面條是一種制作簡單，食用方便，營養(yǎng)豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團(tuán)，之后或者壓或搟制成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀(或窄或?qū)?，或扁或圓)或小片狀，**后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品?；臃倍啵贩N多樣。
二、特色面條系列學(xué)習(xí)內(nèi)容介紹:
| 培訓(xùn)內(nèi)容 | 1、手搟面的制作； 2、大排面的制作； 3、燜肉面的制作； 4、臘肉面的制作； 5、辣醬面的制作； 6、素雞面的制作； 7、荷包蛋素面的制作； 8、醬蛋面的制作； 9、榨菜肉絲面的制作； 10、雪菜肉絲面的制作； 11、魚香肉絲面的制作； 12、素什錦面的制作。 |
| 操作流程 |
示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 自我實(shí)踐：1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品， 老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。 |
| 培訓(xùn)時(shí)間 | 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。 |
三、 技術(shù)支持
1、專業(yè)的老師，手把手、一對一教學(xué);
2、終身免費(fèi)享受技術(shù)、配方升級，再次學(xué)習(xí);學(xué)習(xí)完后，自己實(shí)際操作中如果遇到問題，都可以免費(fèi)回來再學(xué)習(xí)的;
3、免費(fèi)享受店面選擇評估，開店指導(dǎo)，傳授實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，提供店面設(shè)計(jì)，指導(dǎo)營銷技巧，讓您開店無后顧之憂。
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