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徐州廚師培訓

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班制:周末班

上課(咨詢)地址:

徐州市文化宮銅牛迎賓樓

課程介紹Course Introduction

傳授:青椒肉絲,蒜苔肉絲,韭黃肉絲,臘皮肉絲,芹菜肉絲,木耳炒肉片,平菇肉片,萵筍炒肉片,京醬肉絲,魚香肉絲,回鍋肉,干煸回鍋肉,爆炒豬肝,火爆肥腸,火爆腰花,尖椒雞,宮保雞丁,青椒炒牛肉絲,手撕包菜,炒臭干,炒土豆絲,炒藕片,醋熗綠豆芽,香菇青菜,醬爆茄子,芹菜炒香干,麻婆豆腐,虎皮青椒,酸辣白菜,青椒炒毛豆,西紅柿炒雞蛋,干煸四角梅,炒鴨血、水煮肉片,糖醋排骨,紅燒帶魚,水煮魚,酸菜魚,紅燒鱔段,紅燒肉,家常雞塊,紅燒牛肉,啤酒龍蝦,地鍋雞,地鍋排骨,地鍋鴨,紅燒大腸,鴨血豆腐、各種涼菜(嫩豆腐拌松花蛋,涼拌豇豆,紅油黃瓜,紅油耳絲,姜汁藕,臘皮黃瓜,涼調(diào)松花蛋,素拼,拌五毒,蒜泥白肉)、各種湯類(白菜豆腐湯,鴨血豆腐湯,西紅柿雞蛋湯,青菜丸子湯,三鮮湯,酒釀圓子湯,榨菜肉絲湯,肉片湯)全套技術(shù)。

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學校介紹University Profile

徐州市真味佳小吃培訓學校是一所老字號專業(yè)餐飲小吃技術(shù)培訓學校,從80年代開店經(jīng)營餐飲小吃到1991年開辦培訓學校至今,我校每年都要派老師去全國各地學習引進有特色的新技術(shù),經(jīng)過二十多年的教學實踐與發(fā)展,在辦學上積累了豐富的教學經(jīng)驗。學?,F(xiàn)有職稱證書的高級烹飪老師十多人。辦校已來,我校培訓了幾萬名學員,成功開店的遍布全國各地(還有新加坡、臺灣等地的學員)。

我校開設有(小吃類、早餐類、鹵菜類、油炸類、面食湯類、燒烤類、各種餅類、豆制品類、冷飲類、涼菜燒炒菜類、糕點類)等百余項技術(shù),其中有多種是全國名吃。如:蘭州拉面、秦鎮(zhèn)米皮、陜西涼皮、寶雞搟面皮、福建千里香餛飩、黃橋燒餅、川菜火鍋、麻辣燙、酸辣粉、酸菜魚、回鍋肉等。即可流動經(jīng)營,也可開店,適合全國各地經(jīng)營。在我校學習的學員個個都能學到過硬的技術(shù),每位學員都能自己開店做老板。

我校教學特色是:理論結(jié)合實踐(有理論教材)并以實際操作為主,讓每位學員自己動手親自操作,老師手把手教學;隨到隨學,學期不限,學會為止(因每位學員的接受能力不一樣),針對每位學員量身定制教學計劃;因人施教,我們不加盟,所有的配料、配方比例、原料采購點、制作方法都毫無保留的教給每一位學員,讓學員不受供貨以及技術(shù)的限制。

學校師資力量雄厚,而且老師都是從事過餐飲經(jīng)營多年,有豐富的成功開店經(jīng)驗,我們深知每一位學員的資金都來之不易,所以每一位老師對待學員都像對待自己的親人一樣的耐心、細致。在教學員技術(shù)的同時,還將以前自己成功開店的經(jīng)驗傳授給學員,讓學員都能成功開店致富。

我們學校自1991年以來,憑著過硬的技術(shù),豐富的教學經(jīng)驗以及良好的口碑,贏得越來越多的人的認可(有很多新學員是以前老學員介紹的),我校長期以來始終堅持“以誠信求生存,以創(chuàng)新求發(fā)展”,為許多的下崗失業(yè)人員、返鄉(xiāng)民工、想創(chuàng)業(yè)致富的有識人士提供了一個投資少,見效快的致富的機會。民以食為天,選擇餐飲行業(yè),是每一位小投資創(chuàng)業(yè)者的首選。

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早點全能班

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四川火鍋班

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