陜西怎么做糖油果子 糖油果子培訓(xùn) - 陜西嘉諾小吃培訓(xùn)中心
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班制:周末班
西安嘉諾餐飲糖油果子又稱天鵝蛋。因形似而得名,是四川成都著名漢族小吃,青石橋三絕之一。特色澤黃亮,外酥內(nèi)糯,香甜可口。糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料,將糯米粉團(tuán)在油中炸制后裹上白芝麻并用竹簽穿起來(lái)。一串有四五顆左右,每串約三到五元錢。每一顆糖油果子渾圓光亮,呈棕紅色,有焦糖香味,表面有噴香的白芝麻,咬下去皮脆內(nèi)軟,更有炸的好的果子里面是空心的。哪里學(xué)糖油果子技術(shù)正宗糖油果子培訓(xùn)
糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料,將糯米粉團(tuán)在油中炸制后裹上白芝麻并用竹簽穿起來(lái)。一串有四五顆左右。每串約3~5元錢。每一顆糖油果子渾圓光亮,呈棕紅色,有焦糖香味,表面有噴香的白芝麻,咬下去皮脆內(nèi)軟,更有炸的好的果子里面是空心的。微帶酸味的粘軟糯米和焦脆香甜的外皮和著白芝麻嚼在嘴里,越吃越有味道。
講解
A、理論學(xué)習(xí):
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧, 創(chuàng)造財(cái)富。
B、示范講解:
1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
C.自我實(shí)踐:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
我們的優(yōu)勢(shì)
1、我們是正規(guī),專業(yè),大型的 公司。學(xué)員可實(shí)地考察,滿意后簽約學(xué)習(xí)。
2、規(guī)模大,操作廚具多,保證學(xué)員個(gè)個(gè)都能動(dòng)手操作,讓學(xué)員真正學(xué)到正宗名小吃技術(shù)。
3、一對(duì)一教學(xué),直到學(xué)員學(xué)會(huì)為止,學(xué)習(xí)期間,材料公司免費(fèi)提供,不讓學(xué)員出一分錢。
4、 在 過(guò)程中,由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場(chǎng)、餐飲器具市場(chǎng)對(duì)原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場(chǎng)識(shí)別和購(gòu)買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開店學(xué)員在原材料和器具的采購(gòu)無(wú)后顧之憂
5、 一次性收取技術(shù) 費(fèi),不再收取其他費(fèi)用。
6、對(duì)所有學(xué)員都提供開店,選址布局,裝修等指導(dǎo)
7、免費(fèi)食宿,安全衛(wèi)生。
8、3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù),為學(xué)員解決一切技術(shù)上問(wèn)題。
9、交通方便,無(wú)論車站還是市中心都有多條線路到公司。
嘉諾特色
1、老師匯聚 傳道授業(yè)
高薪聘請(qǐng)業(yè)界老師50余人。因材施教以30%理論 70%互動(dòng)實(shí)操 老師手把手指導(dǎo) 獨(dú)制秘方 一人一灶的教學(xué)模式,保證每一名創(chuàng)業(yè)者都享受高品質(zhì)的教學(xué)服務(wù),學(xué)到真正技術(shù)。頂尖研發(fā)團(tuán)隊(duì)協(xié)助創(chuàng)業(yè)者提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,持續(xù)進(jìn)行新品升級(jí)。
2、項(xiàng)目齊全 特色配方
嘉諾餐飲歷經(jīng)風(fēng)雨以陳推新,成功創(chuàng)新出上千款不同層次的優(yōu)質(zhì)美食項(xiàng)目 。如,陜西涼皮-采用讀家工藝制作出的皮子具有筋、薄、細(xì)、滑等特點(diǎn),搭配秘制辣椒油、調(diào)料水等配菜,色澤鮮亮、十里飄香、筋道爽滑。嘉諾餐飲突破傳統(tǒng)美食口味的束縛,在傳承的基礎(chǔ)上結(jié)合國(guó)人餐飲習(xí)慣,把歷史美食現(xiàn)代化,配方科學(xué)化,制作工藝標(biāo)準(zhǔn)化。
3、保姆式一站服務(wù) 省心、放心
優(yōu)勢(shì):技術(shù)免費(fèi)升級(jí)、帶店指導(dǎo)、運(yùn)營(yíng)管理
推薦指數(shù):★★★★★
專業(yè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)為學(xué)員提供市場(chǎng)分析、店面選址參考及商圈評(píng)估、裝修方案、廚具材料采購(gòu)、活動(dòng)策劃等相關(guān)資料。確保創(chuàng)業(yè)者順利開店、經(jīng)營(yíng)無(wú)憂;項(xiàng)目技術(shù)方面,嘉諾比較人性化對(duì)學(xué)員提倡技術(shù)免費(fèi)升級(jí)、更新,協(xié)助學(xué)員提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
4、 專業(yè)鑄就實(shí)力 技術(shù)成就財(cái)富
截止目前,嘉諾共培訓(xùn)了89571名學(xué)員,店鋪總數(shù)超過(guò)6萬(wàn)家,學(xué)員在嘉諾餐飲的扶持下相繼開創(chuàng)出自己的加盟連鎖店。店鋪遍及國(guó)內(nèi)各省市,遠(yuǎn)至美國(guó)、新加坡、韓國(guó)等。有一位華僑“畢業(yè)”學(xué)員,在美國(guó)匹茲堡美食街開了一家名叫Sakura的餐館,引起匹茲堡報(bào)紙記者登門采訪;另一位來(lái)自馬來(lái)西亞學(xué)員,經(jīng)營(yíng)的刀削面餐館因極具特色被CCTV國(guó)際頻進(jìn)行了典型報(bào)道。特色美食文化已經(jīng)滲透到了世界的各個(gè)角落。
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