課程簡介：羊肉泡饃簡稱羊肉泡、煮饃，制作原料主要有羊肉、蔥末、粉絲、糖蒜等，古稱"羊羹"，陜西美饌，尤以西安較享牛羊肉泡饃盛名，它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮。北宋著名詩人蘇軾留有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句。因它暖胃耐饑，素為西安和陜西人民所喜愛，外賓來陜也爭先品嘗，以飽口福。牛羊肉泡饃已成為陜西名食的“總代表”。牛羊肉泡饃的制作流程羊肉泡饃味道厚...[詳情]

課程簡介：三鮮煮饃湯鮮味濃，饃筋肉香。原料是丸子、發(fā)好的面皮、細皮白肉片，加之用上好的肉骨、雞鴨肉調好的白汁湯。食者將饃掰好后，經廚師用高湯、蒜苗、粉絲把饃煮好，碗中三鮮顏色鮮亮，高湯色白，香氣四溢，所謂丸子黃、肉片紅、面皮奶色，再加上一點辣子，更是五顏六色，分外好看，也頗能引人食欲。三鮮煮饃的制作流程簡述三鮮煮饃的原料，是以大肉丸子、發(fā)好的響皮和紅燒過的細皮白肉片構成，煮饃時加骨頭湯(肉骨或雞鴨肉調好的白...[詳情]

課程簡介：在西安一說吃“小炒”，都知道指的是牛羊肉小炒泡饃，雖說叫小炒，但我覺得這個東西還是牛羊肉泡饃的一個分支，饃掰成如蠶豆大小即可，廚師制作小炒泡饃的過程，和泡饃差不多，同樣用牛羊肉湯去煮制。也可做成干刨、口湯、水圍城，菜品多了西紅柿、青菜、豆腐干、雞蛋，同樣有木耳、黃花、粉絲、肉是攬出來的牛羊肉塊，也有用鮮肉炒熟后和其它料一起煮制。以牛肉小炒居多，羊肉的小炒很少見，即使有也是拿泡饃的羊肉代替，完全不是...[詳情]

課程簡介：糖油果子又稱天鵝蛋。因形似而得名，是四川成都著名漢族小吃，青石橋三絕之一。特色澤黃亮，外酥內糯，香甜可口。糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料，將糯米粉團在油中炸制后裹上白芝麻并用竹簽穿起來。一串有四五顆左右，每串約三到五元錢。每一顆糖油果子渾圓光亮，呈棕紅色，有焦糖香味，表面有噴香的白芝麻，咬下去皮脆內軟，更有炸的好的果子里面是空心的。哪里學糖油果子技術正宗糖油果子培訓糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原...[詳情]

課程簡介：豆?jié){(SoybeanMilk)，中國漢族傳統(tǒng)飲品，**早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作。將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成。豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收。與西方的牛奶不同，豆?jié){是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行于華人地區(qū)。講解A、理論學習：1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3、店鋪經營小技巧，　創(chuàng)造財富。...[詳情]

課程簡介：早餐粥系列全套技術，秘制配方無條件全部傳授。魚片粥豬肉粥皮蛋粥豬肝粥肉蟹粥蔬菜粥海鮮粥冰糖蓮子粥鮮菇海鮮粥蘿卜火腿粥南瓜粥綠豆粥八寶粥等。講解A、理論學習：1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3、店鋪經營小技巧，　創(chuàng)造財富。B、示范講解：1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習...[詳情]

課程簡介：南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。南瓜粥怎么做?南瓜粥做法配方?把整個瓜洗凈后，切成比麻將牌大小的塊備用。再把大米煮七成熟撈起瀝盡米湯。把南瓜塊放入鍋心，把七成熟的米飯覆在瓜塊上，慢慢燜烤。這時得把握好火候，不能用急火猛燒，只能用中火或小火燒。待瓜塊和米飯熟透以后，就用鍋鏟把南瓜塊和米飯在鍋里反...[詳情]

課程簡介：課程詳情就業(yè)方向2019端午節(jié)馬上就要到了，學會了本套粽子的技術后。你可以賺端午熱解的塊錢了。無論你是擺攤賣涼粽子，還是去商業(yè)街賣粽子，還是做粽子的批發(fā)工廠，都十分的適合。嘉諾粽子培訓可根據不同地域學員進行口味調整。來嘉諾一定滿足你的所有小吃心愿，學完之后你可以獨立經營開店賺大錢。課程簡介南北吃粽子的區(qū)別很大，總體來說南咸北甜。但是嘉諾主要傳授北方甜粽子的制作方法與技巧。趁端午來臨之際，學會粽子的...[詳情]

課程簡介：課程詳情就業(yè)方向本套川味鹵肉卷技術學會之后，你可以在商業(yè)街開一家鹵肉卷的店面，也可以在街邊擺個鹵肉卷的小攤。經營很靈活，食材也很豐富，可以根據食客需求、季節(jié)變化做相應的調整。喜愛鹵肉卷的人還是很多的，在商業(yè)街附近的鹵肉卷的生意十分火爆，經?？梢钥匆婝u肉卷店鋪前面排有長龍。人們現(xiàn)在比較喜歡鹵菜鹵肉系列熱情相當的執(zhí)著。一天下來賣幾百個鹵肉卷完全不是問題，所以你放心大膽的來嘉諾學習鹵肉卷技術。課程簡介鹵...[詳情]

課程簡介：課程詳情就業(yè)方向本套蒸餃課程您學會之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，學校門口等地開個特色小吃店。配合煎餃，鍋貼，水煎包，生煎包等為較佳！課程簡介蒸餃是中華民族傳統(tǒng)節(jié)日食品，是每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品。相傳是中國東漢南陽“醫(yī)圣”張仲景首先發(fā)明的，在中國許多省市也有冬至吃餃子的習慣。中國南方地區(qū)也普遍有餃子這一食品。傳授品種學習：蒸餃。課程內容1、如何制作沙縣蒸餃皮坯、蒸餃餡料2、學習沙縣蒸餃捏包方法...[詳情]

課程簡介：課程詳情就業(yè)方向本套葫蘆頭泡饃課程您學會之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，學校門口等地開個葫蘆頭泡饃店。配合餅類系列小吃為較佳！課程簡介葫蘆頭是陜西西安特有的漢族傳統(tǒng)風味小吃。以味醇湯濃、饃筋肉嫩、肥而不膩聞名于國內外。其烹制工藝精細，合理使用多種調。重要的是處理腸肚、熬湯、泡饃三道程序，其中原料腸肚要經過十幾道工序才能達到去污、去腥、去膩的要求，做出美味的葫蘆頭。傳授品種學習：葫蘆頭泡饃&nb...[詳情]

課程簡介：課程詳情就業(yè)方向本套蔬菜卡通包技術學會之后，你可以在商業(yè)街開個面點店專門賣卡通包，討喜的樣子肯定會給你的店鋪帶來很高的人氣。街邊擺個蔬菜卡通包的小店，愛吃蔬菜卡通包的人這么多，生意肯定很火。而且蔬菜卡通包的經營很靈活，成本也不高，生意好的蔬菜卡通包小吃攤一天能賣出好幾千個，可謂是網紅界的扛把子，所以你放心大膽的來嘉諾學習蔬菜卡通包技術。課程簡介蔬菜卡通包現(xiàn)在可是街頭新出現(xiàn)的網紅熱門小面包小饅頭，樣...[詳情]

課程簡介：課程詳情就業(yè)方向本套腸粉培訓課程您學會之后，可以去美食小吃街，學校門口，商業(yè)步行街等地開個廣式腸粉店，生意一定相當的火爆，喜愛腸粉的人還是相當多的，如果你前期沒有太多資金開店，可以考慮購買一臺小吃車做流動經營。課程簡介腸粉是廣東地區(qū)的特色小吃，味道清淡咸香味美，十分適宜老中青人群的喜愛。腸粉的前期投入并不算多，只要一個腸粉機就可以營業(yè)，十分適合擺攤的小推車經營。還有正規(guī)的商業(yè)街小吃店，每天的收益也...[詳情]

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