武漢英佳爾小吃培訓(xùn)中心

桂林米粉是歷史悠久的特色傳統(tǒng)名小吃。以其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。其做工考究，制作最講究鹵水的制作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁；英佳爾忠實(shí)于流傳2300年的桂林米粉基本完美的做法，在工藝和配料上適當(dāng)升級(jí)，在方便性和味道多元化上適當(dāng)提升，形成了更為完美的桂林米粉。相信您用于做專業(yè)店或店內(nèi)主打產(chǎn)品都將秒殺同行。

湯桂華

國家中式烹調(diào)師高檔，從業(yè)20年，現(xiàn)在英佳爾教授粉面類課程，涼皮涼面、牛肉面、酸辣粉、桂林米粉、土豆粉、綠豆酥、日韓壽司技能；湯教師來自陜西，宗族經(jīng)營涼皮涼面、肉夾饃、粉面生意已經(jīng)有百余年前史，在全國20多個(gè)城市開有分店，客源穩(wěn)定、生意興隆。湯教師還曾被日本一家餐飲公司延聘曩昔作為技能顧問達(dá)兩年，也因而學(xué)的精深的日韓壽司技能。2009年湯教師被聘為英佳爾公司訓(xùn)練教師后，以教育為主，所教授學(xué)員成功率極高，看著學(xué)員學(xué)業(yè)有成，生意興隆，湯教師作業(yè)積極性更高，誓詞要把這項(xiàng)作業(yè)作為自己終生事業(yè)。

隨著人們生活水平的進(jìn)步，人們對膳食的健康和營養(yǎng)高度重視，高蛋白低脂肪、新鮮的魚類品受到了大家的熱愛。中國是個(gè)水資源豐厚的國家，全國各地都養(yǎng)成了吃魚類的習(xí)氣，并把魚類遵從為上品，特色魚館、特色魚店、各類大小餐館的魚制品銷量都十分不錯(cuò)。

為此，英佳爾開發(fā)了天然魚鮮粉面，以營養(yǎng)價(jià)值和貨源均豐厚的財(cái)魚、鱔魚、魷魚等為主，制造成上乘的粉面，因?yàn)轸~的天然美味和柔軟的質(zhì)感，使制造工藝和調(diào)味方式都大為簡化，一碗看似適當(dāng)高檔的面，制造成本確不高，我們的天然魚鮮面館不管直營店還是學(xué)員店，均獲得了比預(yù)期還好的作用。

公司目前形成了一個(gè)具有影響力和實(shí)力的餐飲平臺(tái)，在各個(gè)地區(qū)整合技術(shù)、原材料、調(diào)味料、商鋪、商業(yè)綜合體運(yùn)營商、互聯(lián)網(wǎng)等信息和資源，逐步形成一個(gè)超級(jí)餐飲資源庫，可以為創(chuàng)業(yè)者提供優(yōu)質(zhì)店鋪、眾籌(低投資、低風(fēng)險(xiǎn))創(chuàng)業(yè)模式、性價(jià)比更高的原料供應(yīng)、領(lǐng)先技術(shù)和產(chǎn)品和先進(jìn)管理和運(yùn)營模式。公司將首先保證自己的學(xué)員免費(fèi)和特惠價(jià)使用。最終決定創(chuàng)業(yè)成功與否的，正是資源和信息的合理使用。