武漢英佳爾小吃培訓
精益求精創(chuàng)品牌 成就別人就等于成就自己
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課程介紹
武漢英佳爾小吃培訓學校
集團發(fā)展歷程
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2000年7月
成立機械設計公司，公司名英佳爾engineer取自機械工程師之意
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2001年5月
英佳爾根據(jù)業(yè)務情況，選擇食品機械研發(fā)作為主要發(fā)展方向
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2008年6月
餐飲培訓從食品機械配套服務分離，開始面向社會招收學員
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2011年11月
被武昌區(qū)政府授予“湖北省青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)基地”稱號
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2013年3月
被評為百度網(wǎng)絡全國特色餐飲培訓機構
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2015年5月
長沙分公司正式開業(yè)，公司開始集團化發(fā)展
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2015年10月
公司加盟店總數(shù)突破1000家，累計培訓學員過6萬
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2016年1月
西安分公司新址開業(yè)。 為客戶提供系統(tǒng)的開店服務。
武漢英佳兒小吃培訓 課程詳情
涼皮涼面
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課程安排
1.講解店面籌建技巧， 講解品牌定位和產品六維設計，店面運營技巧;
2. 講解涼皮涼面的制作工藝, 辣椒、油、核心大料的比例選擇技巧,油溫判斷、辣椒油的調制技巧;
3. 涼皮涼面的洗面、沉淀、加熱攪拌, 講解涼皮涼面的蒸制、煮面筋;
4.涼皮、涼面的制作,涼皮涼面的出品;
5.店面運營培訓;
6.復習解惑。 -
培訓時間
老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間，一般5-7天左右。提供實習機會，推薦高薪就業(yè)。
武漢英佳爾小吃培訓優(yōu)勢
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三種創(chuàng)業(yè)模式
公司建立了三種創(chuàng)業(yè)模式 ：培訓事業(yè)、開店事業(yè)、品牌事業(yè)。 讓所有的人在這里都能獲得屬于自己的創(chuàng)業(yè)機會， 開始創(chuàng)業(yè)。
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知名餐飲師父
公司匯聚全國各地知名餐飲師父：現(xiàn)有國家級名廚5名、特級廚師15名、高級技師20名和專業(yè)培訓老師40余名。直營店員工500多名。
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“超強適應力”
充分尊重當?shù)叵M者口味習慣，及時調整產品結構，產品推陳出新，激發(fā)消費潛力；緊扣市場脈搏，及時調整營銷方法。
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“產品優(yōu)勢”
整合全球餐飲資源，項目配置選擇范圍大，品種豐富多元化，充分滿足人類對復合口味的需求；中西碰撞，相互融合的產品。
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就業(yè)安排
公司與國內多家知名餐飲店、餐飲企業(yè)合作 每年來公司大量招聘工作人員，學員供不應求。與國際勞務機構合作，發(fā)展創(chuàng)業(yè)前景更好。
武漢英佳兒小吃培訓 師資介紹
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江浪老師
國家中式烹調師高級,從業(yè)11年,先后在王府酒店、北京 上島咖啡廳.上海藍衫咖啡總店做專業(yè)飲品師 ,在北京賽 美味、冰火派加盟公司、國內多家知名奶茶加盟店做奶 茶、果汁.冰淇淋培訓師。她謙遜好學、接受能力強、 善 于創(chuàng)新、所做產品追求完美,能夠在極短的時間內破解市 場新品。以她為首的奶茶、果汁、冰淇淋等15人的休閑飲 品團隊，會讓您的每一款產品充滿魔力。
武漢英佳爾小吃培訓
薈萃天下名吃，升華記憶中的味道
培訓內容
小吃培訓理論課重要嗎？
小吃這個技術又不是什么高深的技術;關鍵的是要有個標準化的配方在結合反反復復的親自實踐練習;掌握其中的火候;多做多練習就可以掌握全部的技術;
武漢英佳爾小吃培訓，全程實踐學習，老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間，一般5-7天左右就可以掌握。
英佳爾小吃培訓 教學現(xiàn)場
武漢英佳爾小吃培訓-特色品牌店介紹
英佳爾特色餐飲依托雄厚的技術和多年的直營經驗，先后成立了寨王燒烤、昔香記八碗面、俏麻雀簡餐、合氣鮮鹵四個品牌，所有品牌直營經驗均不低于3年，目前市場上均有20余家以上的直營店或合作店。
公司具有專業(yè)開店團隊和策劃團隊，武漢、長沙、上海、西安、城都、臺灣五地二百余行業(yè)老師聯(lián)合開發(fā)、整合全球餐飲資源，根據(jù)客戶意見、店鋪面積、消費人群、投資環(huán)境、專業(yè)評估，確定更適合的品牌店。
每個品牌店根據(jù)產品特點，設計有完整VI體系和原創(chuàng)裝修圖紙，新店裝修省錢省時省力；每個品牌賦予相應的環(huán)境和人文，富有深刻的藝術性，具有一定的休閑和欣賞效果；配有品牌服裝、餐具、一次性用品等，統(tǒng)一設計、統(tǒng)一訂購更加物美價廉，節(jié)約庫存。
每個品牌公司將提供從選址到開業(yè)的一條龍服務，產品更新快，一對一貼身幫扶，零利潤幫助開店，確保店鋪能夠充分發(fā)揮店面效果和人員效率，爭取利潤最大化。
武漢英佳爾培訓 機構介紹
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關于英佳爾
武漢英佳爾餐飲技術開發(fā)有限公司總部位于九州通衢的湖北省武漢市——武漢光谷步行街商業(yè)中心，坐落于武昌區(qū)珞瑜路主干道，俯瞰美麗的東湖風景區(qū)，交通便利， 環(huán)境優(yōu)美，占地面積約3000平米。公司現(xiàn)擁有國家級名廚10名、特級廚師20名、高級技師30名、專業(yè)培訓老師40余名、臺籍培訓師3名、韓籍培訓師2名、日籍培訓師2名、美國籍培訓師1名、意大利籍培訓師1名，直營店員工500多名，個個擁有精湛的技術和豐富的開店經驗；國內老師分別來自湖北、四川、陜西、湖南、廣東、東北等地，有部分老師在國外從事過多年特色餐飲工作。公司也是有意結合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員，結合不同層次的飲食經營人員，充分融匯各地特色飲食和飲食文化，讓產品傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古樸與時尚、手工與自動設備有機的結合起來，形成一套“特效特色”的餐飲模式。
武漢英佳爾小吃培訓
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武漢英佳爾餐飲，目前公司學員店遍布世界各個角落，公司旗下品牌店達50多家，合作店達1000多家，在合作店經營過程中，公司會充分和您分享成功經驗，并一起抵御市場風險。確保每家合作店具有一流的技術和超強的競爭力，讓開店零風險，以小博大。
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