武漢英佳爾小吃培訓(xùn)
精益求精創(chuàng)品牌 成就別人就等于成就自己
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課程介紹
武漢英佳爾小吃培訓(xùn)學(xué)校
集團(tuán)發(fā)展歷程
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2000年7月
成立機(jī)械設(shè)計(jì)公司，公司名英佳爾engineer取自機(jī)械工程師之意
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2001年5月
英佳爾根據(jù)業(yè)務(wù)情況，選擇食品機(jī)械研發(fā)作為主要發(fā)展方向
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2008年6月
餐飲培訓(xùn)從食品機(jī)械配套服務(wù)分離，開始面向社會(huì)招收學(xué)員
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2011年11月
被武昌區(qū)政府授予“湖北省青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)基地”稱號(hào)
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2013年3月
被評(píng)為百度網(wǎng)絡(luò)全國(guó)特色餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
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2015年5月
長(zhǎng)沙分公司正式開業(yè)，公司開始集團(tuán)化發(fā)展
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2015年10月
公司加盟店總數(shù)突破1000家，累計(jì)培訓(xùn)學(xué)員過6萬
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2016年1月
西安分公司新址開業(yè)。 為客戶提供系統(tǒng)的開店服務(wù)。
武漢英佳兒小吃培訓(xùn) 課程詳情
涼皮涼面
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課程安排
1.講解店面籌建技巧， 講解品牌定位和產(chǎn)品六維設(shè)計(jì)，店面運(yùn)營(yíng)技巧;
2. 講解涼皮涼面的制作工藝, 辣椒、油、核心大料的比例選擇技巧,油溫判斷、辣椒油的調(diào)制技巧;
3. 涼皮涼面的洗面、沉淀、加熱攪拌, 講解涼皮涼面的蒸制、煮面筋;
4.涼皮、涼面的制作,涼皮涼面的出品;
5.店面運(yùn)營(yíng)培訓(xùn);
6.復(fù)習(xí)解惑。 -
培訓(xùn)時(shí)間
老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般5-7天左右。提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，推薦高薪就業(yè)。
武漢英佳爾小吃培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
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三種創(chuàng)業(yè)模式
公司建立了三種創(chuàng)業(yè)模式 ：培訓(xùn)事業(yè)、開店事業(yè)、品牌事業(yè)。 讓所有的人在這里都能獲得屬于自己的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)， 開始創(chuàng)業(yè)。
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知名餐飲師父
公司匯聚全國(guó)各地知名餐飲師父：現(xiàn)有國(guó)家級(jí)名廚5名、特級(jí)廚師15名、高級(jí)技師20名和專業(yè)培訓(xùn)老師40余名。直營(yíng)店員工500多名。
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“超強(qiáng)適應(yīng)力”
充分尊重當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味習(xí)慣，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，產(chǎn)品推陳出新，激發(fā)消費(fèi)潛力；緊扣市場(chǎng)脈搏，及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷方法。
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“產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)”
整合全球餐飲資源，項(xiàng)目配置選擇范圍大，品種豐富多元化，充分滿足人類對(duì)復(fù)合口味的需求；中西碰撞，相互融合的產(chǎn)品。
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就業(yè)安排
公司與國(guó)內(nèi)多家知名餐飲店、餐飲企業(yè)合作 每年來公司大量招聘工作人員，學(xué)員供不應(yīng)求。與國(guó)際勞務(wù)機(jī)構(gòu)合作，發(fā)展創(chuàng)業(yè)前景更好。
武漢英佳兒小吃培訓(xùn) 師資介紹
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江浪老師
國(guó)家中式烹調(diào)師高級(jí),從業(yè)11年,先后在王府酒店、北京 上島咖啡廳.上海藍(lán)衫咖啡總店做專業(yè)飲品師 ,在北京賽 美味、冰火派加盟公司、國(guó)內(nèi)多家知名奶茶加盟店做奶 茶、果汁.冰淇淋培訓(xùn)師。她謙遜好學(xué)、接受能力強(qiáng)、 善 于創(chuàng)新、所做產(chǎn)品追求完美,能夠在極短的時(shí)間內(nèi)破解市 場(chǎng)新品。以她為首的奶茶、果汁、冰淇淋等15人的休閑飲 品團(tuán)隊(duì)，會(huì)讓您的每一款產(chǎn)品充滿魔力。
武漢英佳爾小吃培訓(xùn)
薈萃天下名吃，升華記憶中的味道
培訓(xùn)內(nèi)容 
| 培訓(xùn)項(xiàng)目 | 下屬內(nèi)容 | 課程咨詢 |
|---|---|---|
| 名優(yōu)小吃 | 之韓國(guó)芝士棒、大著條、之臺(tái)灣大雞排、牛排杯、韓式炸雞、炸雞漢堡、日韓壽司、章魚小丸子、二大阪燒、冰糖葫蘆、 爆漿玉子燒、臭豆腐、矮子餡餅、印度飛餅、廣式腸粉等 | |
| 特色燒烤 | 湘西小串、回民烤羊、錫紙燒烤、秘制烤面筋、二烤鴨脖烤牛蛙、瘋狂烤翅、北京烤鴨、啤酒烤鴨、果木炭烤鴨、農(nóng)夫烤雞、桶仔雞、烤箱燒烤、韓式烤肉等 | |
| 精品鹵菜 | 二黑鴨系列、武漢鴨脖系列、長(zhǎng)沙鴨脖系列、風(fēng)味雞鴨、開心串串等 | |
| 早餐面點(diǎn) | 武漢熱干面、精選包子系列、小籠包、生煎包專賣、面窩香炸類、大油條豆?jié){、良心無礬大油條、二鮮豆皮、土家公婆餅、土家醬香餅等 |
小吃培訓(xùn)理論課重要嗎？
小吃這個(gè)技術(shù)又不是什么高深的技術(shù);關(guān)鍵的是要有個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的配方在結(jié)合反反復(fù)復(fù)的親自實(shí)踐練習(xí);掌握其中的火候;多做多練習(xí)就可以掌握全部的技術(shù);
武漢英佳爾小吃培訓(xùn)，全程實(shí)踐學(xué)習(xí)，老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般5-7天左右就可以掌握。
英佳爾小吃培訓(xùn) 教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)
武漢英佳爾小吃培訓(xùn)-特色品牌店介紹
英佳爾特色餐飲依托雄厚的技術(shù)和多年的直營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，先后成立了寨王燒烤、昔香記八碗面、俏麻雀簡(jiǎn)餐、合氣鮮鹵四個(gè)品牌，所有品牌直營(yíng)經(jīng)驗(yàn)均不低于3年，目前市場(chǎng)上均有20余家以上的直營(yíng)店或合作店。
公司具有專業(yè)開店團(tuán)隊(duì)和策劃團(tuán)隊(duì)，武漢、長(zhǎng)沙、上海、西安、城都、臺(tái)灣五地二百余行業(yè)老師聯(lián)合開發(fā)、整合全球餐飲資源，根據(jù)客戶意見、店鋪面積、消費(fèi)人群、投資環(huán)境、專業(yè)評(píng)估，確定更適合的品牌店。
每個(gè)品牌店根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)，設(shè)計(jì)有完整VI體系和原創(chuàng)裝修圖紙，新店裝修省錢省時(shí)省力；每個(gè)品牌賦予相應(yīng)的環(huán)境和人文，富有深刻的藝術(shù)性，具有一定的休閑和欣賞效果；配有品牌服裝、餐具、一次性用品等，統(tǒng)一設(shè)計(jì)、統(tǒng)一訂購(gòu)更加物美價(jià)廉，節(jié)約庫(kù)存。
每個(gè)品牌公司將提供從選址到開業(yè)的一條龍服務(wù)，產(chǎn)品更新快，一對(duì)一貼身幫扶，零利潤(rùn)幫助開店，確保店鋪能夠充分發(fā)揮店面效果和人員效率，爭(zhēng)取利潤(rùn)最大化。
武漢英佳爾培訓(xùn) 機(jī)構(gòu)介紹
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關(guān)于英佳爾
武漢英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)有限公司總部位于九州通衢的湖北省武漢市——武漢光谷步行街商業(yè)中心，坐落于武昌區(qū)珞瑜路主干道，俯瞰美麗的東湖風(fēng)景區(qū)，交通便利， 環(huán)境優(yōu)美，占地面積約3000平米。公司現(xiàn)擁有國(guó)家級(jí)名廚10名、特級(jí)廚師20名、高級(jí)技師30名、專業(yè)培訓(xùn)老師40余名、臺(tái)籍培訓(xùn)師3名、韓籍培訓(xùn)師2名、日籍培訓(xùn)師2名、美國(guó)籍培訓(xùn)師1名、意大利籍培訓(xùn)師1名，直營(yíng)店員工500多名，個(gè)個(gè)擁有精湛的技術(shù)和豐富的開店經(jīng)驗(yàn)；國(guó)內(nèi)老師分別來自湖北、四川、陜西、湖南、廣東、東北等地，有部分老師在國(guó)外從事過多年特色餐飲工作。公司也是有意結(jié)合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員，結(jié)合不同層次的飲食經(jīng)營(yíng)人員，充分融匯各地特色飲食和飲食文化，讓產(chǎn)品傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古樸與時(shí)尚、手工與自動(dòng)設(shè)備有機(jī)的結(jié)合起來，形成一套“特效特色”的餐飲模式。
武漢英佳爾小吃培訓(xùn)
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武漢英佳爾餐飲，目前公司學(xué)員店遍布世界各個(gè)角落，公司旗下品牌店達(dá)50多家，合作店達(dá)1000多家，在合作店經(jīng)營(yíng)過程中，公司會(huì)充分和您分享成功經(jīng)驗(yàn)，并一起抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。確保每家合作店具有一流的技術(shù)和超強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，讓開店零風(fēng)險(xiǎn)，以小博大。
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倒計(jì)時(shí)
12:00:00
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客服在線時(shí)間：早上9點(diǎn)~下午6點(diǎn)，其他時(shí)間請(qǐng)?jiān)诰€預(yù)約報(bào)名或留言，謝謝！
武漢小吃
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