課程簡(jiǎn)介：竹筒飯竹筒飯是傣族和黎族食品，是具有深厚文化底蘊(yùn)的綠色食品和生態(tài)食品，又是一種珍貴的民族文化遺產(chǎn)，具有廣闊的開(kāi)發(fā)前景一.背景簡(jiǎn)介竹筒飯是海南黎族傳統(tǒng)美食。是用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食?，F(xiàn)經(jīng)烹調(diào)師在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上改進(jìn)提高，使之?dāng)[上宴席餐桌，聲譽(yù)甚高，成為海南著名風(fēng)味美食。黎家竹筒飯竹節(jié)青翠，米飯醬黃，香氣飄逸，柔韌透口。吃時(shí)，飲一口黎家“山蘭酒”，咬一小口竹筒飯，慢品細(xì)嚼，趣味盎然?；适嫌鶑N竹筒...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：隨著人們對(duì)小吃創(chuàng)業(yè)的需求普遍激增，武漢小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)也越來(lái)越多。大機(jī)構(gòu)、小作坊數(shù)不勝數(shù)，你能選出適合自己的嗎？教育聯(lián)展為您盤(pán)點(diǎn)武漢十大小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，供您參考。（排名不分先后）武漢佳肴匯小吃培訓(xùn)學(xué)校機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介武漢佳肴匯飲食文化傳播有限公司坐落于“中國(guó)科教第三城”——武漢。九省通衢的地理優(yōu)勢(shì)造就了這里得天獨(dú)厚的風(fēng)土人情；南來(lái)北往的人流帶來(lái)了豐富多樣的特色餐飲美食。佳肴匯餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地地理環(huán)境優(yōu)美，依山傍...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：紙上烤魚(yú)吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不膩，贏得了廣大消費(fèi)者的信賴(lài),擁有首屈一指的市場(chǎng)占有率。一、背景簡(jiǎn)介紙上烤魚(yú)是近幾年來(lái)瘋狂流行在川渝大地的一種新型健康美食，結(jié)合了韓國(guó)紙上烤肉和傳統(tǒng)萬(wàn)州烤魚(yú)的特色，研制出的新一代健康烤魚(yú)，一經(jīng)推向市場(chǎng)便被廣大消費(fèi)者所追捧。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，重慶和四川兩地，近一年時(shí)間如雨后春筍般的開(kāi)了上千家紙包魚(yú)餐廳。紙上烤魚(yú)摒棄了傳統(tǒng)的碳烤方式，以紙代替炭火既無(wú)傳統(tǒng)餐廳的重油...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：五谷招牌漁粉五谷養(yǎng)生，享受美味，一次性簡(jiǎn)單解決；引領(lǐng)粉（面）新潮流 傳說(shuō)五谷招牌魚(yú)粉面與三國(guó)名士龐統(tǒng)有一段淵源。龐統(tǒng)起初并不被劉備重用，只得個(gè)耒陽(yáng)縣令的小職。一次，他投宿棲河古渡小鎮(zhèn)，因心事重重，食欲不振，一夜輾轉(zhuǎn)難眠。第二天起床已是響午時(shí)分，頓覺(jué)饑腸肚餓，而店家早已賣(mài)完了吃食。恰巧一名漁翁打魚(yú)回來(lái)經(jīng)過(guò)此店，店家便急中生智，買(mǎi)了一條河漣魚(yú)，立刻殺了熬成魚(yú)湯，加入當(dāng)?shù)氐奈遄Τ旒t椒粉、調(diào)入...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：大阪燒一、背景簡(jiǎn)介相傳茶道家千利休在品茶會(huì)時(shí)，曾使用面粉和水制做的食物招待來(lái)賓，明治時(shí)代起人們將鰹魚(yú)粉和蔥等撒在面糊上面攤成餅，再澆上醬汁，深受百姓喜愛(ài)，做法不斷改良，形成了現(xiàn)在的御好燒原料靈活多樣。有兩大派系，即關(guān)西風(fēng)御好燒(大阪燒)和廣島風(fēng)御好燒(廣島燒)，實(shí)際上兩者發(fā)展的始發(fā)點(diǎn)也不同。關(guān)西風(fēng)御好燒的基礎(chǔ)上，將洋白菜改為綠蔥，加上牛蹄筋，改為醬油味的蔥燒也大受歡迎。有些人認(rèn)為，關(guān)西風(fēng)御好燒的發(fā)...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：蛋撻泡芙一 背景特點(diǎn) 自蛋撻專(zhuān)賣(mài)店開(kāi)立起，在臺(tái)灣、香港、澳門(mén)便掀起一股魅力無(wú)法抵擋的旋風(fēng)。近年，蛋撻更是以不可預(yù)計(jì)的速度風(fēng)靡中國(guó)大陸大中城市，蛋撻勢(shì)必和漢堡一樣分散全國(guó)各地，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的蛋撻是健康食品，這是漢堡等無(wú)法比擬的。蛋撻已成為一種流行的趨勢(shì)，蛋撻店也成為一種富含潛力的投資。 泡芙（Puff）是一種源自意大利的美味食品。蓬松張孔的奶油面皮中包裹摜奶油、巧克力...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：武漢哪里可以學(xué)做包子饅頭本中心所授此項(xiàng)技術(shù)主打天津狗不理包子和北方傳統(tǒng)饅頭的制作(現(xiàn)也有重點(diǎn)開(kāi)發(fā)南方口味特色的包子技術(shù)）：產(chǎn)品主要有以下特點(diǎn)：一、新老結(jié)合的發(fā)酵技術(shù)，根本**口感與美感；二、皮薄透亮、湯多餡飽；三、油而不膩、鮮香可口、回味悠長(zhǎng)；四、色香味俱佳，永遠(yuǎn)不用單獨(dú)提色和提香，大大降低經(jīng)營(yíng)成本；學(xué)習(xí)內(nèi)容包括： 1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別； 2、老面發(fā)酵技術(shù)(不...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：食為先臺(tái)灣手抓餅5大優(yōu)勢(shì)1.低風(fēng)險(xiǎn)，可先試吃，先來(lái)現(xiàn)場(chǎng)考察，預(yù)約試吃，滿(mǎn)意后再報(bào)名學(xué)習(xí)；2.一性次繳費(fèi)，**中途不收任何費(fèi)用；3.簽訂書(shū)面**蓋上公章，具有法律效力，**在報(bào)名后獲得相關(guān)權(quán)利；4.**學(xué)會(huì)，學(xué)習(xí)不合格者，可以反復(fù)學(xué)習(xí)，直到學(xué)會(huì)滿(mǎn)意為止；5.享有對(duì)老師的投訴權(quán)，所有客戶(hù)對(duì)老師不滿(mǎn)意都可以向總部投訴，**每個(gè)客戶(hù)利益不受損失。在食為先你能學(xué)到什么要學(xué)多久？可以分期付款嗎？理論學(xué)習(xí)：1....[詳情]

課程簡(jiǎn)介：食為先鐵板魷魚(yú)5大優(yōu)勢(shì)1.鐵板魷魚(yú)的主要核心技術(shù)是鐵板醬料的調(diào)制，與肉類(lèi)原料的關(guān)鍵性腌制處理；2.食為先鐵板魷魚(yú)專(zhuān)用醬口味獨(dú)特，再加上專(zhuān)業(yè)性肉制品特殊處理方法（不加入任何化學(xué)物品）；3.烹制后體型不收縮反而會(huì)變大，肉嫩彈牙，黃亮多汁，回味無(wú)窮，營(yíng)養(yǎng)豐富、久吃不厭；4.食為先專(zhuān)注小吃實(shí)訓(xùn)很多年，培養(yǎng)了很多位推個(gè)小車(chē)就在外面叫賣(mài)鐵板魷魚(yú)10元三串的學(xué)員，實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)比較足；5.食為先的學(xué)員學(xué)習(xí)完之后會(huì)告訴...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：食為先河南小油條5大優(yōu)勢(shì)1.低風(fēng)險(xiǎn)，可先試吃，先來(lái)現(xiàn)場(chǎng)考察，預(yù)約試吃，滿(mǎn)意后再報(bào)名學(xué)習(xí)；2.一性次繳費(fèi)，**中途不收任何費(fèi)用；3.簽訂書(shū)面**蓋上公章，具有法律效力，**在報(bào)名后獲得相關(guān)權(quán)利；4.**學(xué)會(huì)，學(xué)習(xí)不合格者，可以反復(fù)學(xué)習(xí)，直到學(xué)會(huì)滿(mǎn)意為止；5.享有對(duì)老師的投訴權(quán)，所有客戶(hù)對(duì)老師不滿(mǎn)意都可以向總部投訴，**每個(gè)客戶(hù)利益不受損失；在食為先你能學(xué)到什么要學(xué)多久？可以分期付款嗎？理論學(xué)習(xí)：1....[詳情]

課程簡(jiǎn)介：食為先油條麻圓5大優(yōu)勢(shì)1.食為先油條的味道不亞于永和，做根好油條可是硬功夫，相信老師出高徒；2.做好一份好的油條，除了選面、和面特別講究、有蠻多細(xì)節(jié)以外，溫度、手法特別重要，一般有些老板是不會(huì)輕易告訴學(xué)員的，我們食為先都會(huì)毫無(wú)保留的教學(xué)；3.炸麻圓手法用力的方向、輕重、火侯特別重要，同樣的配方有些人炸出來(lái)是空心，有些人炸出來(lái)是實(shí)心，學(xué)問(wèn)全在這里；4.很多學(xué)員在食為先學(xué)了麻圓油條項(xiàng)目回去之后在開(kāi)店附...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：食為先鐵板土豆/豆腐5大優(yōu)勢(shì)1.低風(fēng)險(xiǎn)，可先試吃，先來(lái)現(xiàn)場(chǎng)考察，預(yù)約試吃，滿(mǎn)意后再報(bào)名學(xué)習(xí)；2.一性次繳費(fèi)，**中途不收任何費(fèi)用；3.簽訂書(shū)面**蓋上公章，具有法律效力，**在報(bào)名后獲得相關(guān)權(quán)利；4.**學(xué)會(huì)，學(xué)習(xí)不合格者，可以反復(fù)學(xué)習(xí)，直到學(xué)會(huì)滿(mǎn)意為止；5.享有對(duì)老師的投訴權(quán)，所有客戶(hù)對(duì)老師不滿(mǎn)意都可以向總部投訴，**每個(gè)客戶(hù)利益不受損失。在食為先你能學(xué)到什么要學(xué)多久？可以分期付款嗎？理論學(xué)習(xí)：...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：食為先油條麻圓5大優(yōu)勢(shì)1.食為先油條的味道不亞于永和，做根好油條可是硬功夫，相信老師出高徒；2.做好一份好的油條，除了選面、和面特別講究、有蠻多細(xì)節(jié)以外，溫度、手法特別重要，一般有些老板是不會(huì)輕易告訴學(xué)員的，我們食為先都會(huì)毫無(wú)保留的教學(xué)；3.炸麻圓手法用力的方向、輕重、火侯特別重要，同樣的配方有些人炸出來(lái)是空心，有些人炸出來(lái)是實(shí)心，學(xué)問(wèn)全在這里；4.很多學(xué)員在食為先學(xué)了麻圓油條項(xiàng)目回去之后在開(kāi)店附...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：食為先夏天想賺錢(qián)就去賣(mài)燒烤！1大優(yōu)勢(shì)1.在食為先你能學(xué)到什么要學(xué)多久？可以分期付款嗎？理論學(xué)習(xí)：1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，　創(chuàng)造財(cái)富。示范講解：1.專(zhuān)業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。 ...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：食為先早餐粥粉面5大優(yōu)勢(shì)1.粥類(lèi)我們會(huì)教學(xué)：白粥、生滾粥、瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、豬肝粥、魚(yú)片粥、狀元及弟粥等品類(lèi)；2.湯粉類(lèi)我們會(huì)教學(xué)：煲高湯、調(diào)湯、做牛腩、排骨、豬手等碼子，還有湯粉配菜的搭配和處理；3.此項(xiàng)目除了一整套廣東腸粉技術(shù)之后，我們?yōu)榱嗽黾舆@個(gè)項(xiàng)目的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，特意贈(zèng)送了云吞、云吞面等項(xiàng)目，可以增強(qiáng)店面的競(jìng)爭(zhēng)力；4.食為先早餐粥粉面腸粉這個(gè)項(xiàng)目運(yùn)行了很多年，之所以經(jīng)久不衰的原因是這個(gè)項(xiàng)目...[詳情]