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溫州哪里有桂花壇子雞培訓中心

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市場價:¥詳詢

班制:周末班

上課(咨詢)地址:

溫州市甌海區(qū)梧田街道南堡村童宅巷13號二樓(南堡村公交站臺旁

課程介紹Course Introduction


冷鍋串串香源自四川成都或樂山,是串串香火鍋的一種演變形式,但相比傳統(tǒng)串串香有所不同。冷鍋串串香以各種蔬菜和肉食為主要食材,這些食材被切成不規(guī)則的形狀,然后用竹簽穿成一串一串。接著,這些串串被放入特制配方的鍋里加工煮熟,最后供食客食用。

適合人群

現(xiàn)有餐飲業(yè)者:已經(jīng)有自己的餐飲店鋪,希望通 過學習冷鍋串串香的技術,為自己的店鋪增加新的產(chǎn)品線,吸引更多顧客。

轉(zhuǎn)行餐飲業(yè)者:之前從事其他行業(yè),但看好餐飲市場,特別是冷鍋串串香的市場前景,因此希望接受專業(yè)培訓,投身于餐飲行業(yè)。

餐飲業(yè)投資者:看到了冷鍋串串香的市場潛力,計劃投資開設專門的冷鍋串串香店鋪,因此需要接受系統(tǒng)的技術培訓。

餐飲愛好者:對烹飪有著濃厚的興趣,希望通 過學習,不僅能夠滿足自己的口味,也能在親朋好友面前展示自己的廚藝。

學習流程

1.紅油制作:香料的認識、火候的控制

2.肉類腌制:腌制牛肉、雞肉、雞爪帶骨產(chǎn)品的方法

3.食材串制:蔬菜處理方法及葷菜穿制手法

4.蘸料制作:包括干碟、油碟的制作方法

5.經(jīng)驗學習:冷鍋串串的售賣方法,成品的考核點評

課程收獲

學習食材挑選和處理:學會如何挑選新鮮、高質(zhì)量的食材,并對食材進行適當?shù)奶幚?,以保證串串香的口感和品質(zhì)。

掌握底料配方:掌握串串香底料的配方,包括各種香料的搭配比例,以及底料的制作技巧,從而保證串串香的獨特風味。


課程熱線 13106108806

客服時間:早上9點~下午6點,其他時間請在線預約報名或留言,謝謝!

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學校介紹University Profile

食為先品牌從2008年成立至今,擁有70+直營連鎖分支機構(gòu),遍布全國11個省市,并與多地組織合作,成立就業(yè)幫扶基地!食為先職業(yè)培訓學校(人社民4419214140401號]是集小吃技術實訓、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、連鎖品牌合作、餐飲技術研發(fā)為一體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)。

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以協(xié)作、奮進、堅韌、開拓為理念,以項目的多元化、課程的精品化、培訓的人性化為總體目標,全力打造同行業(yè)中培訓項目較多、較全、比較實用的餐飲培訓機構(gòu),相繼推出印度飛餅、沙縣小吃、化州糖水、老鴨血粉絲湯、隆江豬腳飯、萬州烤魚烤雞烤豬腳、開心花甲、珍珠奶茶、烤面筋、廣式腸粉、桂林米粉、重慶酸辣粉、石鍋魚、原味湯粉王、醬板鴨、河南燒餅、飄香鹵菜、涼菜、四川火鍋、北京烤鴨、津市牛肉粉、雞公煲、瀏陽蒸菜、砂鍋菜、熱干面、梅縣腌面、武大郎燒餅、烤豬蹄、手抓餅、豬肚雞、公婆餅、炒粉炒飯、陜西涼皮、鐵板魷魚、鐵板豆腐、梅干菜扣肉餅、武漢精武鴨脖、嘉州鹽焗雞、廣式燒臘、黃燜雞米飯、河南燴面、早餐粥面腸粉、日本壽司、薯塔、蘭州拉面、四川麻辣燙、快餐小炒、千里香餛飩、綠豆餅、夜攤燒烤、北方千層餅、湘西泡菜、煲仔飯籠仔飯燉品、鐵板豆腐、雜糧煎餅、潮汕砂鍋粥、奧爾良烤雞脖、關東煮、福建龍巖泡鴨爪、章魚小丸子、生煎包、衡陽魚粉、重慶泡椒鳳爪、早餐包子饅頭、蘿卜牛雜、桂花壇子雞、炸雞鎖骨、油炸燒烤、現(xiàn)磨豆?jié){、面食技術、周黑鴨、木桶飯、長沙臭豆腐、土家醬香餅、鹵肉卷、客家肉丸、荊州燒餅、香辣小龍蝦、炸雞排、湖南大碗菜等產(chǎn)品。

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