數(shù)萬(wàn)學(xué)員成功學(xué)習(xí)見(jiàn)證
成功開(kāi)店遍布全國(guó)各地
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小吃創(chuàng)業(yè)必須的要素---學(xué)習(xí)能力
創(chuàng)業(yè)者需要不斷的學(xué)習(xí),提升自己,開(kāi)拓自己的思想。創(chuàng)業(yè)者要不斷的向前輩,同行,其他行業(yè)的成功與失敗者學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)之旅不屈不撓的精神,吸收他們創(chuàng)業(yè)失敗的原因。切記不要把失敗的負(fù)能量吸收,一定要吸收對(duì)咱們創(chuàng)業(yè)有價(jià)值的信息。只有不斷學(xué)習(xí),咱們?cè)趧?chuàng)業(yè)的路上才能走得更遠(yuǎn)。
1、先選定你要做哪一個(gè)項(xiàng)目,石磨腸粉、沙縣特色小吃、炭火燒烤、石鍋魚(yú)、重慶小面或是其它?關(guān)鍵是選擇你擅長(zhǎng)和喜歡的項(xiàng)目,還需根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)消費(fèi)群體去選擇。
2、研究同行,最好把當(dāng)?shù)氐耐惒蛷d小店都吃一遍,然后分析對(duì)比,再找出差距。
3、提升自己的工藝水平,如果遇到瓶頸的話,可以到正規(guī)專業(yè)的小吃餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)去學(xué)習(xí)(比較建議、省時(shí)省力)或者到店里當(dāng)學(xué)徒,當(dāng)周圍的親朋好友都覺(jué)得你的水平可以時(shí),就可以開(kāi)始了。
1、先進(jìn)行小本創(chuàng)業(yè),越小越好,哪怕你有足夠的本錢,最好從一個(gè)小攤位、小吃車或者租用中餐廳的檔口生意開(kāi)始。
2、千萬(wàn)不能因?yàn)榍捌谏夂枚脏?,因?yàn)楹芏囝櫩投紩?huì)嘗嘗鮮,不好吃很難有回頭客的,最好對(duì)你賣出食品進(jìn)行跟蹤,回訪一下顧客的意見(jiàn)。這個(gè)階段還是驗(yàn)證市場(chǎng)和完善自己的階段,千萬(wàn)不能著急。
3、當(dāng)你有足夠多的回頭客和好評(píng)的時(shí)候,你就可以尋找店面,嘗試開(kāi)店。
1、基于你的定位起一個(gè)有意思的店名,確保這個(gè)店名沒(méi)有沒(méi)注冊(cè)商標(biāo),搜索引擎的搜索指數(shù)不高。
2、先鎖定一個(gè)項(xiàng)目,不斷改良,讓它成為你的招牌菜,只做一道菜且很火的餐廳不少,這樣做的好處是聚焦,供應(yīng)鏈、菜品質(zhì)量和出餐速度能得到保障。
3、定價(jià)要有性價(jià)比,同時(shí)確保服務(wù)的質(zhì)量,讓顧客吃得開(kāi)心、吃得放心。
食為先小吃培訓(xùn)不僅能讓你掌握核心技術(shù),更能指導(dǎo)你開(kāi)店創(chuàng)業(yè),食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu),成就每個(gè)創(chuàng)業(yè)者的夢(mèng),自2006年成立以來(lái)已幫助近10萬(wàn)學(xué)員成功創(chuàng)業(yè),全國(guó)數(shù)十大分校同時(shí)開(kāi)課,歡迎有小吃餐飲創(chuàng)業(yè)意向的朋友前來(lái)考察學(xué)習(xí)!
:曹老師18590313193
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