淄博飄飄香小吃實(shí)訓(xùn)基地

炒面和炒飯是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的兩種美食。無論在家還是在餐廳，炒面和炒飯有很多種做法，也可以搭配很多種不同食材。不過要把炒面和炒飯做的好吃生意才好。

1、炒飯炒面制作理論學(xué)習(xí)：

2、炒飯炒面原料的選購

3、炒飯炒面食材的預(yù)加工

4、炒飯炒面加工的基本標(biāo)準(zhǔn)

5、炒飯炒面加工的工藝步驟

6、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

7、經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造。

8、示范講解：

9、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

10、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

11、自我實(shí)踐：

12、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢。