淄博飄飄香小吃實(shí)訓(xùn)基地

課程內(nèi)容

1.巴蜀燙原材料的認(rèn)識(shí)與使用方法

2.獨(dú)特養(yǎng)生燙底的調(diào)制技巧與保養(yǎng)方法

3.各式的菜品的加工技巧與擺放方法

4.秘制紅油的搭配比例及熬制方法

5.**特制調(diào)味醬的制作配方與技巧

6.巴蜀燙的全套核心技術(shù)講解

7.百中口味的搭配與保養(yǎng)方法

8.食材的擺放技巧與保鮮方法

課程時(shí)間

隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，一個(gè)項(xiàng)目一般學(xué)習(xí)時(shí)間3-5天左右，學(xué)習(xí)時(shí)間不限制，學(xué)會(huì)為止。

課程設(shè)置

課時(shí)安排：每天示范1—2次 實(shí)訓(xùn)1—2次

教學(xué)優(yōu)勢(shì)
1.老師親身授課，一對(duì)一輔導(dǎo)；
2.純實(shí)操演練，開店模式教學(xué)，包學(xué)包會(huì)；
3.正規(guī)模式教學(xué)，非小作坊形式；
4.產(chǎn)品正宗、制作標(biāo)準(zhǔn)化，無保留教學(xué)，系統(tǒng)化教學(xué)，詳細(xì)配方，易學(xué)易懂、無需任何基礎(chǔ)要求。