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淄博金茂職業(yè)培訓學校

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淄博臨淄區(qū)花饃培訓

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課程介紹
花饃的制作原料以白面為主,另有豆子、棗、米類、胡椒等輔料;制作所需的工具為極普通的剪刀、梳子、菜刀等;制作手法有切、揉、捏、揪、挑、壓、搓、撥、按等?;x除了可食用外,還具有很強的觀賞性,制作花饃花飾時,有時用米類、豆類等粘貼而成,有時用食用色素上色而成。

花饃餑餑專業(yè)培訓由中國烹飪協(xié)會組織的2018年全國名廚大賽比賽中,獲得全國第一名楊京章老師親自上課

  • 楊老師簡介

    文化程度本科,高級技師,國家級考評員,淄博市首席技師,淄博市高級技術能手,2017年11月18日在濟南國際會展中心,參加的由中國烹飪協(xié)會組織的全國名廚大賽比賽中,獲得全國第一名。同時被中國烹飪協(xié)會升級為中國烹飪協(xié)會名廚委員會新星俱樂部會員。


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金茂職業(yè)培訓學?;x課程介紹

  • 教學內容

    教學第一至二天教學員制作:玉米、南瓜、西瓜、橘子、梨、卷心菜、蘋果、寶葫蘆、元寶、金鎖、聚寶盆、花卉、石榴、柿子、鯉魚、大頭魚等做法;教學第三天到第七天,教學員制作十二生肖,仿真生肖卡通生肖的做法,鳳凰的做法,鴛鴦的做法,大壽桃的做法,空心大壽桃的做法等等。第八天到第十天,教學員發(fā)面,制作各種造型的花饃餑餑成品,成品有小孩滿月花饃、百日花饃、老人祝福祝壽花饃、婚慶花饃、開業(yè)慶典花饃等等。學習期間教學員一些開店的知識,銷售技巧等。

    了解課程

餐飲創(chuàng)業(yè)成功的技巧---從開始,一切電腦化

打字機及人工作業(yè)方式,在目前市場上已無競爭力,書信往返、會計、市場、文書、銷售都不例外。從開始營業(yè)即要使用電腦。

金茂花饃、卡通包作品

為什么選擇金茂

  • 我們的優(yōu)勢

    小吃風味獨特,原料講究

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  • 培訓項目

    實地考察和學習師資力量雄厚

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  • 項目推薦

    全部實踐培訓, 創(chuàng)業(yè)

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  • 學校動態(tài)

    師資力量雄厚,技術一流

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金茂職業(yè)培訓學校專注花饃、果蔬包、卡通包等培訓




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