南寧食尚香小吃學校

想學做烤生蠔嗎?

生蠔是牡蜊俗名，蠔肉是白色的，質(zhì)地細嫩。說起生蠔，在廣東地區(qū)，早就是家喻戶曉的人氣美食，據(jù)說生意好的小店一天就能賣掉四五千個生蠔。碳烤生蠔的調(diào)料還是大有學問的。除理的不好，海鮮的腥氣不能被蔽掉，食尚香小吃培訓學校就能夠注意到這些細節(jié)，在培訓過程中都會有介紹。

烤生蠔怎么做?烤生蠔做法配方

生蠔的做法非常好做，只需將蒜蓉、姜末、醬等佐料放入剛剛撬開的生蠔內(nèi)，再直接放到火上烤熟即可，這樣既保證了生蠔的鮮味，蒜蓉又能有效地去除蠔本身的腥味和臊味，實為不可多的美味。生蠔本身獨有的鮮味和肉質(zhì)感覺讓不少人上癮，用燒烤來制作更增加了蠔的野味感覺。如果你想刺激，還可根據(jù)個人的口味，讓師傅再幫你加點辣味，那又是另一翻滋味了。炭燒蠔在廣東興起，現(xiàn)浙江、武漢都已風靡 。

項目介紹：

本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

烤生蠔的培訓種類：

耗油生蠔，蒜蓉生蠔，醬香生蠔，肉末香生蠔、金針菇生蠔、生蠔扇貝的選擇，處理，撒料制作，飄香油的熬制，烤法等等全套技術(shù)傳授!

烤生蠔的培訓課程：

1. 生蠔選材。

3. 生蠔醬料調(diào)配制作。

4 調(diào)味配料、香油的制作。

5. 成品，半成品等材料的保管及存放方法。

6. 生蠔成本烤制技術(shù)

起源故事

牡蠣，軟體動物，有兩個貝殼，一個小而平，另一個大而隆起，殼的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蠔油。肉，殼，油都可入藥，也叫蠔或海蠣子。

營養(yǎng)價值

牡蠣(oyster)別名又叫蠔，是所有食物中含鋅比較豐富的。每100g牡蠣肉，含水87.1%，含鋅71.2mg。富含蛋白鋅，是很好的補鋅食物。

烤生蠔培訓哪家好

要選擇好的烤生蠔培訓機構(gòu),一定要先做考察.烤生蠔培訓機構(gòu)的規(guī)模是首要考察點,同時要看烤生蠔培訓的設備好不好,烤生蠔培訓的老師也要考察,看看老師是否專業(yè),還有烤生蠔培訓機構(gòu)的資質(zhì)是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家烤生蠔培訓機構(gòu)正不正規(guī).與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構(gòu).

食尚香烤生蠔培訓優(yōu)勢

1,烤生蠔培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

4,烤生蠔培訓學員開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.

烤生蠔培訓時間

烤生蠔培訓時間一般根據(jù)烤生蠔培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么烤生蠔培訓的時間也就越短.

食尚香鄭重承若:每一個烤生蠔培訓學員我們都是學會為止,所以學員不用擔心時間不夠?qū)W不會.同時在烤生蠔培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好烤生蠔技術(shù).

烤生蠔培訓價格

食尚香是專業(yè)的烤生蠔培訓機構(gòu),在烤生蠔培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,烤生蠔培訓價格不高,而且烤生蠔培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取烤生蠔培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的烤生蠔培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.

烤生蠔開店資金

以普通的市級城市來說,學好烤生蠔技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

第1種是資金較小,則考慮做烤生蠔攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學員.而考慮做烤生蠔攤這種形式的話,一半烤生蠔開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

第二種是資金比較大,考慮做烤生蠔店的.直接開烤生蠔店的有點就是擁有自己的店鋪,好打響品牌,更好吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為方便.一般來說,直接開烤生蠔店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

烤生蠔開店流程

第1,定位顧客,選擇店址

第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

第三,烤生蠔店面布置,裝修

第四,制作烤生蠔設備采購

第五,制作烤生蠔原料采購

第六,烤生蠔店審批手續(xù),辦理各項證書

烤生蠔店選址技巧

1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

2,實行店址調(diào)查

3,力保交通便利

4,烤生蠔店選擇人口增加較快的地方

5,租金合理

烤生蠔店裝修技巧

1,外觀設計合理,要求一目了然,突出烤生蠔店特色

2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

4,店外宣傳欄布置擺放合理

5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

烤生蠔培訓常見問題解答

• 1：學做烤生蠔培訓要多久能學會？

• 答：您好！我們的烤生蠔培訓課程一般為短期班。具體要學多久，這個得看您個人的掌握能力。我們公司承諾：親手操作，學會為止。

• 2：我連廚房都沒有進過，能學會嗎？

• 答：您好！這個您不用擔心的，在您學習的時候 ，老師都會很細心教你的，教學的，沒有時間限制，教會為止！況且到我們學校學習的都是沒有基礎的了！

• 3：制作烤生蠔培訓的原料設備是不是從你們這采購？

• 答：您好！關于這方面學校會全方位協(xié)助您的，您可以選擇直接從學校采購，也可以到學校給您介紹的商家去采購，還可以自己到當?shù)厥袌鋈ゲ少彛趺捶奖?怎么來！

• 4：在學習期間學習提供住宿嗎？

• 答：您好！是的，在學習期間學校是免費提供住宿的。

• 5：你們做出來的味道靠譜嗎？

• 答：您好！我們從事餐飲小吃技術(shù)培訓十多年，從成立至今已經(jīng)培訓了上萬多名學子，學員對我們的味道都給予較好的評價。如果您擔心味道，可以先來我公司實地考察了解，再決定是否交錢報名。

• 6：在你們這學習烤生蠔培訓技術(shù)費用貴嗎？

• 答：現(xiàn)在同行價格競爭很大，味道也各異，如果您擔心費用方面問題，建議您到我們校區(qū)實地考察，再決定是否報名。

• 7：外地學員去你們那學習有相關補助嗎？

• 答：您好，針對外地學員來我們這學習，我們報銷車費。如校區(qū)在合肥，蕪湖的學員去合肥校區(qū)學習，我們報銷車費的。

• 8：開個烤生蠔培訓店要投資多少錢

• 答：您好！這個可能沒有一個具體的數(shù)字。因為開店的投資可大可小，不同的地段，不同檔次的店面，它的投資金額都是不一樣的。開店投資費一般包括：店面轉(zhuǎn)讓費、裝修費、廣告制作費、廣告宣傳費、店面租金、前期原料采購、設備采購、員工工資、水電等。您可以根據(jù)自己的預算值進行選擇不同的地段以及店面裝修等。

新活動內(nèi)容

1，單學一個項目按新優(yōu)惠活動價；
2，同時報名學二個項目，送一個項目學習；
3，同時報名學三個項目，送二個項目學習；
4，當天報名再送一項；
5，先報名一個項目，后再加學項目打八折優(yōu)惠；
6，免費提供住宿，方便學習；
7，憑車票即可報銷來校路費；
8，免費開店技術(shù)指導；
9，一次學習終身免費技術(shù)升級；
更多優(yōu)惠政策請聯(lián)系在線客服或者電話聯(lián)系我們~