南寧小吃培訓

廣西泡椒鳳爪培訓學習

課程詳情

就業(yè)方向

本套泡椒鳳爪課程您學會之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，學校門口等地擺個小攤位經(jīng)營。

課程簡介

泡椒鳳爪，源自四川，采用泡椒和雞爪，以及其他調(diào)味品泡制而成，成品酸辣可口，吃過之后，唇齒留香，回味無窮。泡椒鳳爪既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛。另外，此款特色小吃具有“開胃生津、促進血液循環(huán)”的功效。

課程內(nèi)容

1：原料處理

弟一步，主要系統(tǒng)學習雞爪的處理。這里重點學習掌握雞爪的清洗、煮制、去腥、切制等知識。

2：泡制水

第二步，主要系統(tǒng)學習如何使用水、花椒油、白醋、鹽、白糖、泡椒、生姜、味精等食材配制調(diào)味水。

3：泡鳳爪

第三步，主要系統(tǒng)學習如何泡鳳爪。這里重點學習掌握鳳爪的浸泡時間、溫度控制、存放等知識。

學員作品

怎么選擇泡椒鳳爪培訓機構(gòu)

一、泡椒鳳爪培訓機構(gòu)的規(guī)模

選擇泡椒鳳爪培訓機構(gòu)時要盡量選規(guī)模比較大的培訓機構(gòu)。培訓機構(gòu)規(guī)模大的話應該比較正規(guī)，可信度比較高。

二、泡椒鳳爪培訓機構(gòu)的師資力量

泡椒鳳爪培訓機構(gòu)的師資力量一定要了解清楚，教學方法和環(huán)境怎么樣，配套設施教材等是否齊全。

三、泡椒鳳爪培訓機構(gòu)的收費問題

對比其它泡椒鳳爪培訓機構(gòu)的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇泡椒鳳爪培訓機構(gòu)雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

泡椒鳳爪培訓時間

泡椒鳳爪培訓時間一般根據(jù)泡椒鳳爪培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說，泡椒鳳爪培訓項目分為1-3天短期培訓，3-5天中期培訓，5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快，那么泡椒鳳爪培訓的時間也就更短。

食尚香鄭重承諾：每一個泡椒鳳爪培訓學員我們都是包教包會，學會為止，所以學員根本不用擔心學習時間不夠?qū)W不會。同時在泡椒鳳爪培訓學習過程中，食尚香將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好泡椒鳳爪技術。

開家泡椒鳳爪店利潤分析

開家泡椒鳳爪店，假設說營業(yè)額一個月為15萬元，而店鋪員工工資的固定成本為3.25萬元，同時由于經(jīng)營產(chǎn)生的額外變動成本大概為65%左右，也就是說我們需要付出1565%=9.75萬元的成本，這個計算成本是按照接近上限的值來進行計算的，因此開家泡椒鳳爪店一個月大概能有3萬左右的利潤。

開泡椒鳳爪店怎么選址

1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置泡椒鳳爪店的好地方。

2.客流量多的地方。因為泡椒鳳爪店在客流量更多的地區(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關附近。

5.同種類型泡椒鳳爪店多的地方。經(jīng)過大量事實證明，如果泡椒鳳爪店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經(jīng)營的種類比較多，顧客在這里有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加。

為經(jīng)營的種類比較多，顧客在這里有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加。

食尚香-小吃創(chuàng)業(yè)者的搖籃

—————   他們幾千萬人共同的選擇   —————

— 培訓問題解答 —

1,泡椒鳳爪培訓費用是多少?

你好,食尚香讓利于民,泡椒鳳爪培訓課程我們的學費是比較便宜的,一般在500-1000元,而且培訓期間不再收取其他費用.

2,在你們這里培訓學做泡椒鳳爪需要多長時間能學會?

您好!我們的泡椒鳳爪學員一般都是在2-4天就能夠?qū)W會的.至于你在我們這邊需要多長時間學會泡椒鳳爪技術.這個還需要看您個人的學習能力以及具體的學習情況.這里,食尚香小吃培訓學校鄭重向大家承若:包教包會,學員自己動手實踐,學會為止.

3,我以前從來沒做過菜,能學會泡椒鳳爪技術嗎?

你好,來食尚香小吃培訓學校學泡椒鳳爪技術,我們都有經(jīng)驗豐富的老培訓師手把手一對一的傳授技術.而且是老師教,學員自己動手在一邊學,同時還有整套的泡椒鳳爪技術學習資料輔助學習.這樣學習起來肯定比自己摸索,沒人教要學得快得多.同時您還可以邊學邊做筆記,將各種泡椒鳳爪核心技巧記錄在筆記本,這樣肯定能夠?qū)W會泡椒鳳爪技術.

4,泡椒鳳爪原料設備是從食尚香購買嗎?

您好,食尚香小吃培訓學校不銷售泡椒鳳爪原料和設備.在培訓期間,食尚香小吃培訓學校將會傳授學員們泡椒鳳爪原料設備的采購地點和方法技巧,讓學員能夠開源節(jié)流,開好店鋪.如果您自己有更好的渠道,也可以自行購買.

5,泡椒鳳爪培訓期間包吃住嗎?

您好,來食尚香小吃培訓學校學習技術,我們免費為您提供住宿.至于吃的,凡是大家做出來的小吃食品都是可以隨意品嘗的.

6,泡椒鳳爪的味道好不好呢?

您好！食尚香小吃培訓學校已經(jīng)辦校12年,是國內(nèi)的小吃培訓學校,已經(jīng)為社會輸送了30000名小吃學子.其中80%的學員對于我們的味道都是認可的,并給予了較高的評價.如果您擔心味道,我們建議您先到學校實地考察,品嘗泡椒鳳爪的味道,或者當面咨詢其他在學學員對我們泡椒鳳爪口味的評價.,在考慮是否報名學習.

7,開一家泡椒鳳爪店需要投資多少錢呢?

您好,開一家泡椒鳳爪店的投資費用一般根據(jù)泡椒鳳爪店面的大小,店鋪的租金,店鋪的裝修來決定的.初期的泡椒鳳爪店鋪投資一般包括:店面轉(zhuǎn)讓費、裝修費、廣告制作費、廣告宣傳費、店面租金、前期原料采購、設備采購、員工工資、水電等費用。您可以根據(jù)自己的資金預算情況來選擇店鋪的位置以及店鋪的裝修.

8,除了學習泡椒鳳爪技術,我還學習其他的小吃項目,培訓費用能優(yōu)惠多少呢?

食尚香還利于民,推出長久優(yōu)惠活動,學兩項送兩項,學三項送三項,一人報名兩人學習.讓你花一份錢,學兩樣技術,花一份錢,多一個人學技術.

9,我們這邊的泡椒鳳爪小吃培訓具體的培訓方式是怎樣的呢?

食尚香小吃培訓學校為了讓學員們能夠更快更好的掌握泡椒鳳爪小吃技術,因此所有的培訓課程都是理論 實操的培訓模式.不管是理論還是實操,都由專業(yè)的培訓老師一對一的指導,先講泡椒鳳爪小吃技術的理論知識,比如原料的認識,采購,處理,儲存,技術配方等.然后師傅在帶領大家逐一實踐,每一個步驟都是先學習理論,在加以實踐掌握,務必讓每位學員都能夠?qū)W到泡椒鳳爪好技術.

10,在培訓泡椒鳳爪小吃技術的過程中,我們實踐操作需要的材料要花錢嗎?

食尚香泡椒鳳爪小吃培訓報名費用里面就已經(jīng)包含了我們實踐操作需要的材料費用了,因此學員在實踐操作學習泡椒鳳爪技術的過程中用到的材料都是免費的.食尚香承若,除了培訓學費之外不會向?qū)W員多收一分錢.