南寧小吃培訓

廣西麻辣燙培訓機構

課程詳情

本套課程適合對麻辣燙感興趣，有想開麻辣燙店的創(chuàng)業(yè)者報名學習

課程學制：一般3~5天，視學員情況而定，不限制學習時間

培訓地點：食尚香南寧小吃培訓學校

教學優(yōu)勢

100%全程實操課程

頂級老師團隊指導

13年專注餐飲教育

手把手教學

學員遍布全國100 個城市

永久技術指導與升級

隨到隨學

包教包會

就業(yè)方向

本套麻辣燙課程您學會之后，可以去美食小吃街，學校門口，商業(yè)步行街，夜市，工業(yè)區(qū)周邊等地開個麻辣燙店，當然您也可以購買一臺小吃車做流動經營。

課程簡介

麻辣燙主要滋味在于湯底，只要把湯底做好了，各類肉串和蔬菜都可以放進湯底里面燙來吃，不油膩，不上火，吃過之后，開胃爽口，吃了還想吃。

傳授品種

學習燙制：魚丸、豬肺、豆腐串、青菜、白菜、花菜、香菜、菠菜、空心菜、豆芽、豆腐皮、平菇、香菇、金針菇、海帶、藕片、各類粉絲。

課程內容

1：湯底

弟一步，主要系統(tǒng)學習如何使用豬骨、清水、雞架、天然香料、火鍋油、干辣椒、豆瓣醬等食材熬制麻辣燙湯底料。這里重點學習掌握熬制手法、技巧、時間、火候、調味等知識。

2：原料處理

第二步，主要系統(tǒng)學習各類菜品的處理。這里重點學習掌握各類菜品的清洗、切制等知識。

3：菜品穿串

第三步，主要系統(tǒng)學習各類菜品的穿串。這里重點學習掌握穿串手法、技巧等知識。

4：辣椒醬

第四步，主要系統(tǒng)學習如何使用調和油、泡椒、雞精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒醬。

5：燙菜

第五步，主要系統(tǒng)學習各類菜品的燙制。這里重點學習掌握湯底的調味、各類菜品的燙制時間、火候控制等知識。

怎么選擇麻辣燙培訓機構

一、麻辣燙培訓機構的規(guī)模

選擇麻辣燙培訓機構時要盡量選規(guī)模比較大的培訓機構。培訓機構規(guī)模大的話應該比較正規(guī)，可信度比較高。

二、麻辣燙培訓機構的師資力量

麻辣燙培訓機構的師資力量一定要了解清楚，教學方法和環(huán)境怎么樣，配套設施教材等是否齊全。

三、麻辣燙培訓機構的收費問題

對比其它麻辣燙培訓機構的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇麻辣燙培訓機構雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

麻辣燙培訓時間

麻辣燙培訓時間一般根據麻辣燙培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說，麻辣燙培訓項目分為1-3天短期培訓，3-5天中期培訓，5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快，那么麻辣燙培訓的時間也就更短。

食尚香鄭重承諾：每一個麻辣燙培訓學員我們都是包教包會，學會為止，所以學員根本不用擔心學習時間不夠學不會。同時在麻辣燙培訓學習過程中，食尚香將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好麻辣燙技術。

開家麻辣燙店利潤分析

開家麻辣燙店，假設說營業(yè)額一個月為15萬元，而店鋪員工工資的固定成本為3.25萬元，同時由于經營產生的額外變動成本大概為65%左右，也就是說我們需要付出1565%=9.75萬元的成本，這個計算成本是按照接近上限的值來進行計算的，因此開家麻辣燙店一個月大概能有3萬左右的利潤。

開麻辣燙店怎么選址

1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置麻辣燙店的好地方。

2.客流量多的地方。因為麻辣燙店在客流量更多的地區(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關附近。

5.同種類型麻辣燙店多的地方。經過大量事實證明，如果麻辣燙店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多，顧客在這里有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加。

為經營的種類比較多，顧客在這里有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加。

食尚香小吃培訓與您一起見證成功

13年專注小吃品牌教育 深得學員信賴

— 培訓問題解答 —

1,麻辣燙培訓費用是多少?

你好,食尚香讓利于民,麻辣燙培訓課程我們的學費是比較便宜的,一般在500-1000元,而且培訓期間不再收取其他費用.

2,在你們這里培訓學做麻辣燙需要多長時間能學會?

您好!我們的麻辣燙學員一般都是在2-4天就能夠學會的.至于你在我們這邊需要多長時間學會麻辣燙技術.這個還需要看您個人的學習能力以及具體的學習情況.這里,食尚香小吃培訓學校鄭重向大家承若:包教包會,學員自己動手實踐,學會為止.

3,我以前從來沒做過菜,能學會麻辣燙技術嗎?

你好,來食尚香小吃培訓學校學麻辣燙技術,我們都有經驗豐富的老培訓師手把手一對一的傳授技術.而且是老師教,學員自己動手在一邊學,同時還有整套的麻辣燙技術學習資料輔助學習.這樣學習起來肯定比自己摸索,沒人教要學得快得多.同時您還可以邊學邊做筆記,將各種麻辣燙核心技巧記錄在筆記本,這樣肯定能夠學會麻辣燙技術.

4,麻辣燙原料設備是從食尚香購買嗎?

您好,食尚香小吃培訓學校不銷售麻辣燙原料和設備.在培訓期間,食尚香小吃培訓學校將會傳授學員們麻辣燙原料設備的采購地點和方法技巧,讓學員能夠開源節(jié)流,開好店鋪.如果您自己有更好的渠道,也可以自行購買.

5,麻辣燙培訓期間包吃住嗎?

您好,來食尚香小吃培訓學校學習技術,我們免費為您提供住宿.至于吃的,凡是大家做出來的小吃食品都是可以隨意品嘗的.

6,麻辣燙的味道好不好呢?

您好！食尚香小吃培訓學校已經辦校12年,是國內的小吃培訓學校,已經為社會輸送了30000名小吃學子.其中80%的學員對于我們的味道都是認可的,并給予了較高的評價.如果您擔心味道,我們建議您先到學校實地考察,品嘗麻辣燙的味道,或者當面咨詢其他在學學員對我們麻辣燙口味的評價.,在考慮是否報名學習.

7,開一家麻辣燙店需要投資多少錢呢?

您好,開一家麻辣燙店的投資費用一般根據麻辣燙店面的大小,店鋪的租金,店鋪的裝修來決定的.初期的麻辣燙店鋪投資一般包括:店面轉讓費、裝修費、廣告制作費、廣告宣傳費、店面租金、前期原料采購、設備采購、員工工資、水電等費用。您可以根據自己的資金預算情況來選擇店鋪的位置以及店鋪的裝修.

8,除了學習麻辣燙技術,我還學習其他的小吃項目,培訓費用能優(yōu)惠多少呢?

食尚香還利于民,推出長久優(yōu)惠活動,學兩項送兩項,學三項送三項,一人報名兩人學習.讓你花一份錢,學兩樣技術,花一份錢,多一個人學技術.

9,我們這邊的麻辣燙小吃培訓具體的培訓方式是怎樣的呢?

食尚香小吃培訓學校為了讓學員們能夠更快更好的掌握麻辣燙小吃技術,因此所有的培訓課程都是理論 實操的培訓模式.不管是理論還是實操,都由專業(yè)的培訓老師一對一的指導,先講麻辣燙小吃技術的理論知識,比如原料的認識,采購,處理,儲存,技術配方等.然后師傅在帶領大家逐一實踐,每一個步驟都是先學習理論,在加以實踐掌握,務必讓每位學員都能夠學到麻辣燙好技術.

10,在培訓麻辣燙小吃技術的過程中,我們實踐操作需要的材料要花錢嗎?

食尚香麻辣燙小吃培訓報名費用里面就已經包含了我們實踐操作需要的材料費用了,因此學員在實踐操作學習麻辣燙技術的過程中用到的材料都是免費的.食尚香承若,除了培訓學費之外不會向學員多收一分錢.