南寧食尚香小吃學校

廣西南寧燒烤培訓

學習人群：初、高中、中專畢業(yè)生、待業(yè)和在職人員對餐飲行業(yè)有意投資者

教學特色：隨到隨學 不限學時 手把手教學 專業(yè)技術(shù) 毫無保留 包學會

歡迎您來到食尚香網(wǎng)站，當您來到食尚香美味燒烤頁面時，也許您是過來了解美味燒烤，也許您已經(jīng)瀏覽過好些類似網(wǎng)頁。從此刻起，食尚香美味燒烤或許成了理想選擇！

我們的優(yōu)勢

1. 廣西專業(yè)的小吃培訓機構(gòu)，在全國我們已經(jīng)擁有二十多家分機構(gòu)；

2.不限學習時間，直到學員學會滿意為止；

3.多年專注小吃餐飲培訓，因為專注、所以我們更專業(yè)；

4.擁有300人專業(yè)的教師及服務團隊；

5.已開放100多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你；

6.我們只教正宗的，不正宗的我們不教。

學員風采

利潤分析：

蔬菜類：利潤達800%

以烤韭菜為主，現(xiàn)在零售市場上是2元/斤，1斤韭菜能裝2盤，食材成本1元/盤，加上炭火、燒烤料等，約1.5元/盤。每盤烤后零售價為8元，利潤為533%。

再說蘑菇和蕓豆，這兩樣在燒烤季中價格比較高。蕓豆4.5元/斤，基本上2斤可以裝3盤，成本3元/盤，零售價8元/盤，除去炭火等費用，利潤達229%。蘑菇4元/斤，2斤裝3盤，零售價8元/盤。除去炭火等費用，利潤300%。

肉類：平均利潤為40%

肉類可以說是燒烤中主要的菜品。不過，這里面不賺錢的其實就是牛羊肉產(chǎn)品。牛羊肉的平均利潤為30%左右。

而肉類產(chǎn)品中，雞肉類相對較賺錢，以烤雞頭為例，零售3元/串，每串上有3個雞頭，而實際成本每串僅1.5元。雞架零售價為6元/個，但成本為3元/個。總體利潤為50%?？傮w肉類利潤應該在40%。

海鮮類：利潤高，損耗大

海鮮的利潤也很高，基本上的毛利潤可以達到200%，但是海鮮的損耗太大，海鮮如果隔夜就不新鮮了無法銷售。

副食類：利潤至少達200%

一袋魚丸37元，能穿88串，成本0.42元，加上炭火等費用，每串0.5元，零售價1元，利潤200%。

營銷分析：

本產(chǎn)品特別適合機構(gòu)周邊、工業(yè)區(qū)、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方經(jīng)營。開始營業(yè)時，每天選一個成本較低的品類做特價銷售，吸引顧客眼球和人氣，特價標識要醒目，講究宣傳策略。美味燒烤店一般店面面積小，如果資金有限，一個小攤也可以做的起來，條件允許的話門外放置幾個休閑桌椅搭配其他項目一起經(jīng)營也是不錯的選擇。

食尚香多元化教學模式，讓你學習無后顧之憂

食尚香教小吃可先試品、味道滿意后再報名學習；所有培訓項目都是一次性交費，學習過程中絕不以任何形式收取學員任何費用。

培訓內(nèi)容

美味燒烤全套技術(shù)培訓內(nèi)容、以及開店經(jīng)營指導課程，包括：店面選址、設備采購、原材料的采購等等。

理論學習

1、燒烤的系統(tǒng)講述；

2、燒烤原料的選購；

3、燒烤食材的預加工；

4、燒烤加工的基本標準；

5、燒烤加工的工藝步驟；

6、燒烤經(jīng)營定價原則；

7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

實戰(zhàn)操作

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索制作重點環(huán)節(jié)，老師引導，熟透操作流程。

教學方式

上食尚香學小吃技術(shù)，老師手把手教學、簡單易懂、理論與實戰(zhàn)相結(jié)合，學員實操、老師旁邊指導，學起來快，上手更容易，0基礎(chǔ)也能讓你成為美食制作高手！

為什么學美味燒烤要來食尚香？

食尚香比其他機構(gòu)有什么優(yōu)勢？

專業(yè)培訓品牌

全國專業(yè)小吃實訓機構(gòu)，在深圳、廣州、南寧等地我們已經(jīng)擁有二十多家分支機構(gòu)

優(yōu)秀教學環(huán)境

專業(yè)的培訓教學環(huán)境；重金打造優(yōu)秀的教學環(huán)境，完善的培訓設備讓學員感受良好的學習體驗

豐富教學經(jīng)驗

多年專注小吃餐飲實戰(zhàn)培訓，因為專注、所以專業(yè)。不限學時，學會為止。

正宗技術(shù)配方

擁有200人專業(yè)的教師及服務團隊，我們只教正宗的美味燒烤技術(shù)。

熱門創(chuàng)業(yè)項目

已開放100多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你

開店經(jīng)營指導

食尚香定期開設美味燒烤開店經(jīng)驗分享班，從店鋪選址裝修，食材設備采購，餐飲證件辦理，餐飲衛(wèi)生管理，店鋪人員培訓等等全程指導。