南寧早點包子培訓班

項目介紹：

小籠包是上海市，江西省，浙江省(杭州)，江蘇省(南京，常州，無錫)，安徽省蕪湖等江南地區(qū)著名的漢族傳統(tǒng)小吃。起源于北宋開封的灌湯包，于南宋時期隨宋室南渡來到杭州，之后在江南地區(qū)發(fā)揚光大!皮很薄，肉很鮮，口味很好不要急于享受美食要當心包子里的湯汁燙嘴，還有就是因人而宜倒點醋拌點辣椒油沾著食用口味更佳!

培訓內容：

小籠包

培訓流程：

1、原材料的選購與前期處理

2、面團的制作與發(fā)酵

3、面皮的搟制與包制手法

4、小籠包皮凍的制作

5、小籠包餡料的調配

6、蒸小籠包的時間掌握和注意事項

7、成品的保存方法與技巧

食尚香南寧小吃培訓學校隨學隨到，學會為止，不限制學習時間，學不會可以免費重學，后期免費技術升級。

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