課程簡(jiǎn)介：想學(xué)做烏魚蛋?烏魚蛋是一道美味可口的漢族名肴，屬于魯菜系。由雌墨魚的纏卵腺加工制成的，加工時(shí)，將鮮墨魚的纏卵腺割下來，用明礬和食鹽混合液腌制，使之脫水并使蛋白質(zhì)凝固即為成品。此菜早在清代初期就在山東盛行，清代中期在北京的山東菜館亦非常盛行，特別深受當(dāng)時(shí)文人雅士的歡迎，清代乾隆年間大詩(shī)人及美食家袁枚，曾多次品嘗過該菜，并在《隨園食單》中記載了該菜的制法：“烏魚蛋比較鮮，比較難服事，須河水滾透，撤沙去...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：南寧百?gòu)N味小吃培訓(xùn)名師教學(xué),不要錯(cuò)過呦課程咨詢南寧百?gòu)N味臺(tái)灣飯團(tuán)培訓(xùn)培訓(xùn)，課程飯團(tuán)的加工、飯團(tuán)的手法，有資深的師傅帶你制作和體驗(yàn)，快來加入吧南寧百?gòu)N味臺(tái)灣飯團(tuán)培訓(xùn)培訓(xùn)課程簡(jiǎn)介培訓(xùn)種類雪菜飯團(tuán)★傳統(tǒng)飯團(tuán)★金玉飯團(tuán)★榨菜肉絲飯團(tuán)★招牌飯團(tuán)★老北京飯團(tuán)★肉松飯團(tuán)★火腿飯團(tuán)★臘腸飯團(tuán)技術(shù)培訓(xùn)1、協(xié)助手續(xù)辦齊全，餐飲三證取得2、店面的選址3、店面裝修與設(shè)計(jì)4、店內(nèi)設(shè)備的準(zhǔn)備與應(yīng)用5、菜單的定價(jià)參考6、收銀、...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：食為先小吃技術(shù)5大優(yōu)勢(shì)1.多年專注餐飲技術(shù)，擁有豐富經(jīng)驗(yàn)。2.注重客戶的評(píng)價(jià)，榮獲眾多客戶的口碑認(rèn)可。3.經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅指導(dǎo)，標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程。4.實(shí)踐為主，理論為輔，反復(fù)練習(xí)。5.提供實(shí)戰(zhàn)輔導(dǎo)，助力輕松創(chuàng)業(yè)。食為先教學(xué)環(huán)境關(guān)于我們MORE>>食為先小吃簡(jiǎn)介“食為先”小吃實(shí)訓(xùn)中心隸屬于東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司，各地?cái)?shù)十大分校同時(shí)開課，師資團(tuán)隊(duì)規(guī)模強(qiáng)大，授課師傅實(shí)操教學(xué)！成立多年...[詳情]

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