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蘇州小吃培訓(xùn)大全課程簡介:重慶特色麻辣小面東漢時的《四民》一書有“距春秋,毋食煮餅及水溲餅”的記載。這里提到的“水溲餅,,即**早的水煮無餡面食,亦即中國面條的祖先。重慶的“小面”,歷史悠久。在一付擔(dān)子上的小面品種有擔(dān)擔(dān)面、麻辣小面、酸辣小面、清湯小面、素條面等。,抗戰(zhàn)前后和建國初期,吃擔(dān)擔(dān)面的大都是太太、小姐、公務(wù)員等,是來吃味品鮮的;擔(dān)擔(dān)面的面條少,用精莢的小細瓷碗盛裝,佐料講究。吃麻辣小面等的,大都是經(jīng)濟不富裕的人,...[詳情]
課程簡介:一根面四川的著名小吃“一根面”,又稱“黃河一根面”、“長壽一根面”,成品色澤潔白、口感筋道,因面條的數(shù)量僅為一根,綿綿不斷,故叫做一根面。有詩為證:“銀龍蟄伏隱盤中,驚雷一響舞當(dāng)空,浮滌延展翻波浪,福祿壽喜賀意濃?!彼拇ㄈ诉^生日都要吃長壽面,其由來源于西漢年間。相傳有一天,漢武帝與眾大臣聊天,漢武帝說:“《相書》上講,人的人中長,壽命就長,若人中有1寸長,就可以活到100歲?!弊跐h武帝身邊的大臣...[詳情]
課程簡介:雞蛋仔起源于1950年代,有雜貨店老板為了不浪費破裂的蛋逐嘗試加入面粉,牛油等配料弄成漿狀,在經(jīng)倒模烘烤而成,后來模具設(shè)計成小小的雞蛋形狀不料大受歡迎2014年9月,謝霆鋒陳奕迅聚集3000人做雞蛋仔破世界紀錄,雞蛋仔正式進入大眾視野.雞蛋仔:原味雞蛋仔,可可冰淇淋,紅豆蛋仔,肉酥蛋仔,蛋仔白班搭配,巧克力,果漿.培訓(xùn)課程安排:理論學(xué)習(xí):1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2....[詳情]
課程簡介:雞蛋灌餅是源于河南信陽的特色傳統(tǒng)名點。深受當(dāng)?shù)鼐用裣矏?。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內(nèi),繼續(xù)煎烙后烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐,有蛋有面有青菜有營養(yǎng)又方便很受大家歡迎。是河北;山東;山西地區(qū)的風(fēng)味食品之一.雞蛋灌餅種類:蘿卜,青菜,咸菜,南瓜,生菜牛肉,生菜豬肉等等培訓(xùn)課程安排:理論學(xué)習(xí):1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,...[詳情]
課程簡介:餡餅)起源于1906年,海城縣回民馬德昌和漢人毛香倫,分別在縣城火神廟街經(jīng)營餡餅。馬德昌經(jīng)營牛肉餡水扎面餡餅;毛德倫經(jīng)營豬、牛肉鴛鴦餡攪面餡餅。這兩種餡餅都選料嚴格,配料講究,使用上等面粉做皮。豬肉選用前后槽,牛肉選用三權(quán)、腰窩、紫蓋。用時令鮮萊做餡。海城餡餅香酥可口,味道鮮香,倍受人們的喜愛。餡餅種類:牛肉餡餅,豬肉餡餅,牛肉鴛鴦餡,韭菜雞蛋餡,豆沙餡………培訓(xùn)課程安排:理論學(xué)習(xí):1.開店流程講...[詳情]
課程簡介:雜糧煎餅起源于煎餅果子。2016年鼎盛源飲食經(jīng)過改良,更名為雜糧煎餅。正宗雜糧煎餅以各種雜糧為主料、醬類為輔料、配以四十余種秘方佐料的十幾種特色煎餅,更適合中老年人及兒童口味,具有調(diào)節(jié)人體營養(yǎng)平衡、補充維生素及微量元素的作用;16年至今一直風(fēng)靡全國。(豆腐腦)相傳,劉安不務(wù)政事,野心很大,不滿足只當(dāng)一個有名無實的王,總想謀求一個更顯赫的實職,還醉心于長生不老之術(shù),急于尋求靈丹妙藥。于是,他召集術(shù)士...[詳情]
課程簡介:皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麥面包、酸面包、白面包、甜點面包、主食面包、花色面包、調(diào)理面包、丹麥酥油面包、硬質(zhì)面包、脆皮面包、軟質(zhì)面包、松質(zhì)面包、吐司面包、奶油面包!面包培訓(xùn)班學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)習(xí)內(nèi)容 脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麥面包、酸面包、白面包、甜點面包、主食面包、花色面包、調(diào)理面包、丹麥酥油面包、硬質(zhì)面包、脆皮面包、軟質(zhì)面包、松質(zhì)面...[詳情]
課程簡介:【燒烤全能班】適合人群:本項目適合所有對燒烤感興趣,零基礎(chǔ),零經(jīng)驗,有想開燒烤店的創(chuàng)業(yè)人群。學(xué)習(xí)內(nèi)容:燒烤全套項目技術(shù),毫無保留。學(xué)習(xí)時間:3-7天,視個人情況而定。學(xué)習(xí)方式:現(xiàn)場一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作。原料設(shè)備:完全免費,不受限制。綜合概述:—————————昆山鼎盛源創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)學(xué)校,即日起特推出燒烤培訓(xùn)班,并傳授全部開店經(jīng)驗和經(jīng)驗方法,幫助創(chuàng)業(yè)人員來年開店創(chuàng)業(yè)做準備,根據(jù)眾多的學(xué)員反饋...[詳情]
課程簡介:【奶茶全能班】適合人群:本項目適合所有對奶茶感興趣,零基礎(chǔ),零經(jīng)驗,有想開奶茶店的創(chuàng)業(yè)人群。學(xué)習(xí)內(nèi)容:奶茶全套項目技術(shù),毫無保留。學(xué)習(xí)時間:3-7天,視個人情況而定。學(xué)習(xí)方式:現(xiàn)場一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作。原料設(shè)備:完全免費,不受限制。 綜合概述:————————— 昆山鼎盛源小...[詳情]
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