贛州食為先小吃實訓(xùn)

早餐是一日三餐中非常重要的一餐，對于維持機體健康有著重要作用。很多人都逐漸認識到了早餐的重要意義，盡可能地規(guī)律吃早餐。但是，規(guī)律吃早餐并不夠，還應(yīng)該關(guān)注早餐的質(zhì)量，要吃營養(yǎng)充足的早餐。營養(yǎng)充足的早餐需要包含谷薯類、奶豆類、肉蛋類和果蔬類四類食物中至少3種食物。

能量滿滿的一天，從做早餐開始！但是早餐吃什么，是很多人的難題，特別是眼下天氣炎熱，早起做飯并不是很好的體驗。不過我們可以做些簡單省事的，比如煮碗面條，做個三明治，十分鐘就好。又或者提前做準(zhǔn)備，包些餛飩，揉塊面團，早上起來就會省很多時間。

早餐想要家人多吃點蔬菜，菠菜餅是個不錯的選擇。做法：菠菜洗凈后放進開水鍋里焯熟，撈出后瀝水，切碎，放到大碗里，再加入雞蛋、面粉、鹽，攪拌成面糊。平底鍋燒熱后刷油，倒入一勺菠菜面糊，攤平定型，再翻面繼續(xù)烙熟。兩面熟透后切小塊裝盤即可，顏色好看，營養(yǎng)健康，味道更香！

要想養(yǎng)胃喝粥絕對是最好的選擇，容易消化，八寶粥、小米粥就特別適合想要養(yǎng)胃的人食用，八寶粥中含有適量的花生、杏仁、白糖，熱量偏高，早上吃對胃部有很好的養(yǎng)護作用，花生中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)，能夠有效的保護腸胃健康。中醫(yī)講糜粥養(yǎng)胃，因為粥類能夠健運中焦脾胃，振奮胃中陽氣，有利于飲食水谷的消化吸收。值得注意的是，在有胃病需減輕消化負擔(dān)時可以喝點粥，如果胃部功能正常，而不要長期只喝粥。