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金華酸辣粉培訓(xùn)一般多少錢

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市場(chǎng)價(jià):¥詳詢

班制:周末班

上課(咨詢)地址:

金華市婺城區(qū)白龍橋鎮(zhèn)白龍橋村雙橋街82號(hào)

課程介紹Course Introduction

詳細(xì)說明:

正宗重慶酸辣粉,主要以香、麻、辣、酸為特色,傳授泡粉煮粉、高湯、紅油、調(diào)料配比等秘技

素有“天下**粉”之稱的“重慶酸辣粉”是重慶城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)小吃,由于價(jià)廉物美,長(zhǎng)期以來一直深受全國(guó)人們的喜愛。主要以香、麻、辣、酸、鮮為特色。酸辣粉是以紅薯粉為主料,能健脾開胃,預(yù)防便秘,是重慶酸辣粉特有的風(fēng)味。冬季吃暖身,夏季吃開胃。經(jīng)常食用能保護(hù)人體皮膚,延緩衰老,也有很好的減肥功效。享有“天下**粉”之美譽(yù),一年四季都可經(jīng)營(yíng)。

食為先小吃培訓(xùn)在不斷地促進(jìn)和改善酸辣粉的技術(shù),在原有酸辣粉的基礎(chǔ)上精心改進(jìn)秘制,選用幾十種上等調(diào)料精心配制,在不添加任何香精、色素的情況下,把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致。吃起來酸得安逸,辣得巴實(shí),讓人流連忘返,回味悠長(zhǎng)。

二、
【食為先小吃培訓(xùn)】正宗重慶酸辣粉培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容

原湯酸辣粉,紅湯酸辣粉,荷包蛋酸辣粉,牛腩酸辣粉,肥牛酸辣粉,肥腸酸辣粉,三鮮酸辣粉,酸辣河粉等。

培訓(xùn)課程安排

1.講述酸辣粉的發(fā)展史及特色特點(diǎn)。

2.參觀酸辣粉的制作流程。

3.泡粉及熬湯,酸辣粉干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。

4.紅油制作,香脆花生、香脆黃豆制作。

5.肉沫、芽菜榨菜炒制技術(shù)。

6.調(diào)味配料、鮮酸汁的制作。

7.肥牛、肥腸、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。

8.肉質(zhì)、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。

實(shí)操內(nèi)容

1.酸辣粉的原料、配料的選取、初加工與保存。

2.各種香辛料的作用及分類,香辛料包的選材、配方、配比及煨制。

3.酸辣粉等主料及配料的全部制作流程。

4.學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)酸辣粉的制作工藝及管理流程。

5.復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。

6.反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。

培訓(xùn)  時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。

優(yōu)惠  政策

1、免費(fèi)提供公司商標(biāo);

2、提供免費(fèi)技術(shù)升級(jí);

培訓(xùn)保障

1、簽訂培訓(xùn)合同,包教包會(huì)

2、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);

3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);

4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);

5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);

6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù);

7、我們承諾,學(xué)不會(huì),絕不收取任何費(fèi)用;


四、【食為先小吃培訓(xùn)】正宗重慶酸辣粉投資與市場(chǎng)分析

一碗酸辣粉成本:粉條0.5元,湯鍋料0.2元,紙碗0.2元,香菜、蔥花、榨菜等十幾種調(diào)味料0.5元,花生、肉沫0.5元,合計(jì)成本1.9元/碗。一碗酸辣粉零售價(jià)5元,利潤(rùn)60%,重慶酸辣粉項(xiàng)目投資小,利潤(rùn)大,經(jīng)營(yíng)模式多樣(可開專賣店、流動(dòng)小吃車、攤位等),無論是城市商場(chǎng)、超市、鬧市、娛樂場(chǎng)所、大街小巷、車站碼頭、學(xué)校公園、工廠、還是鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市到處都是生財(cái)?shù)牡胤剑_到哪里哪里火。因奇特的香味招來食客不需作廣告,擺攤只需普通的灶具,每天至少可賺幾百元;開一間 10平方米的外賣店,日利至少1000元以上……

1. 以上分析為產(chǎn)品毛利潤(rùn),不包括房租、水電、煤火.人員工資等。
2. 地區(qū)不同.季節(jié)不同,原材料的成本就不同,可適時(shí)調(diào)整菜品的零售價(jià)格,以保證合理的利潤(rùn)。
3. 地區(qū)不同.地段不同.營(yíng)業(yè)時(shí)間.營(yíng)業(yè)面積.裝修檔次.服務(wù)水平.產(chǎn)品定位.消費(fèi)水平不同,產(chǎn)品定價(jià)也不同。
4. 以上分析僅供參考,不做投資依據(jù).具體店面經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)由培訓(xùn)中心市場(chǎng)專員另行指導(dǎo)。

六、【食為先小吃培訓(xùn)】正宗重慶酸辣粉優(yōu)勢(shì)

食為先小吃培訓(xùn)酸辣粉的培訓(xùn)技術(shù)從材料的選購開始,酸辣粉**主要的一個(gè)是湯,一個(gè)是粉,蜀湘情緣老師從選料開始,粉的選擇一定要注重晶瑩剔透,有韌勁,有嚼頭,蜀湘情緣老師**秘制的辣椒油,增加酸辣粉的香度和顏色,蜀湘情緣獨(dú)特的湯料配比,底湯味道鮮美、醇厚、有回味,熬制好以后香氣四溢,蜀湘情緣酸辣粉特制調(diào)味料有很多種,均選用在市場(chǎng)上能購買到的大料、中草藥,**一定的配比,調(diào)制出香味濃郁并且獨(dú)特的酸辣粉,充分發(fā)揮“蜀湘”的優(yōu)勢(shì),做出地道正宗的口味。


食為先小吃培訓(xùn)擁有強(qiáng)大的技術(shù)專研團(tuán)隊(duì),**市場(chǎng)調(diào)查,**顧客的反應(yīng),做出適合大眾口味的酸辣粉,只有顧客感覺的美味,才是真正的美味,真正的正宗,老師全程手把手教學(xué),核心技術(shù)配方全部清楚標(biāo)明每種材料的配比,只要您用心學(xué),反復(fù)實(shí)踐,就一定能學(xué)會(huì),在蜀湘情緣不存在學(xué)不會(huì)的學(xué)員,保證您能學(xué)會(huì),并成功經(jīng)營(yíng)!

七、【食為先小吃培訓(xùn) 正宗重慶酸辣粉的發(fā)展前景

說到酸辣粉,自然還是重慶的酸辣粉**為出名。經(jīng)常會(huì)有人問:重慶酸辣粉,賺錢嗎?生意好做嗎?有發(fā)展前景嗎?作為一個(gè)重慶酸辣粉店的老板,誰都不敢說自己賺了大錢,畢竟一年幾十萬的收入與大企業(yè)家或百萬、千萬甚至億萬的富翁們比起來,這點(diǎn)錢也就夠開幾家分店,使個(gè)人生活水平更好一些罷了。但是,在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的今天,特色是餐飲取勝的重要法寶。在我看來,重慶酸辣粉的火爆,只有一個(gè)原因:那就是經(jīng)濟(jì)美味。選擇 我們就是真正的實(shí)現(xiàn)小投資、零風(fēng)險(xiǎn)、低門檻、高收入

課程熱線 13282959805

客服時(shí)間:早上9點(diǎn)~下午6點(diǎn),其他時(shí)間請(qǐng)?jiān)诰€預(yù)約報(bào)名或留言,謝謝!

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學(xué)校介紹University Profile

東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司(以下簡(jiǎn)稱:食為先,食為先小吃實(shí)訓(xùn)),創(chuàng)立于2008年,隸屬于食之盟體系,是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。各地?cái)?shù)十大分校同時(shí)開課!師資團(tuán)隊(duì)規(guī)模強(qiáng)大、師傅實(shí)操教學(xué)!成立多年來以系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)嬴得了廣大學(xué)員的肯定,學(xué)員遍布各地。至今食為先培訓(xùn)學(xué)員數(shù)量在不斷攀升,眾多學(xué)員已實(shí)現(xiàn)白己的開店創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想!

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