課程簡介:黃金脆皮玉米培訓項目品牌:食為先學習內容:黃金脆皮玉米全套技術培訓品種:見具體介紹學習時間:見具體介紹學習方式:現(xiàn)場一對一教學,學員實際操作原料設備:不受任何限制售后服務:永久售后服務培訓項目傳授黃金脆皮玉米全套技術,黃金脆皮玉米調料配方傳授,黃金脆皮玉米調料采購渠道,黃金脆皮玉米開店經營問題的解答等等。項目介紹黃金脆皮玉米是一種2015年剛興起的美味食物,發(fā)源于臺灣,后傳入重慶,采用中原地區(qū)所獨...[詳情]
課程簡介:轟炸大魷魚培訓班項目品牌:食為先學習內容:轟炸大魷魚全套技術培訓品種:見具體介紹學習時間:2-4天學習方式:一對一教學,學員親自動手操作,學會為止!原料設備:不受任何控制售后服務:永久售后服務項目簡介項目火爆開店賺錢轟炸大魷魚是由大魷魚為主要食材做成的一道來自臺灣本土的小吃。轟炸大魷魚精選大尾的深海大魷魚,進行整形、去皮、腌制、裹漿、上粉等多道加工工序,經高溫炸制成熟后,再采用專利脫油設備進行成品...[詳情]
課程簡介:長沙臭豆腐培訓項目品牌:食為先學習內容:長沙臭豆腐全套技術培訓品種:見具體介紹學習時間:2-4天學習方式:現(xiàn)場一對一教學,學員親自動手操作。原料設備:不受任何控制售后服務:永久售后服務培訓項目長沙臭豆腐傳授全套技術,核心技術和配方,長沙臭豆腐原材料采購渠道,長沙臭豆腐開店要注意的事項等等。項目介紹長沙臭豆腐,一種極具地方特色的風味小吃,古老而傳統(tǒng)。別看它名字粗俗,外表丑陋,但卻能深得人心,源遠流長...[詳情]
課程簡介:火焰醉鵝培訓項目品牌:食為先學習內容:火焰醉鵝全套技術培訓品種:見具體介紹學習時間:3-5天學習方式:現(xiàn)場一對一教學,學員親自動手操作。原料設備:不受任何限制售后服務:永久售后服務培訓項目傳授火焰醉鵝項目全套技術,教您如何采購原材料,挑選調料,如何選購開店所需的設備。項目介紹鵝肉含有人體生長發(fā)育所必需的各種氨基酸,其組成接近人體所需氨基酸的比例,從生物學價值上來看,鵝肉是全價蛋白質,優(yōu)質蛋白質。鵝...[詳情]
課程簡介:豬肚雞培訓項目品牌:食為先學習內容:豬肚煲雞全套技術培訓品種:見具體介紹學習時間:2-5天學習方式:現(xiàn)場一對一教學,學員親自動手操作。原料設備:不受任何限制售后服務:永久售后服務培訓項目豬肚雞傳授全套技術,核心調料配方,豬肚雞調料采購渠道,豬肚雞開店經營問題的解答等等。項目介紹豬肚雞,聽這個名字就知道,用豬肚將雞包起來,放到湯鍋里面細火慢燉,豬肚和雞肉的滋味融合在湯里,散發(fā)出迷人的香味。培訓內容1...[詳情]
課程簡介:食為先油炸串串培訓課程介紹油炸串串是一種源自樂山的地方風味小吃。油炸串串形式與燒烤類似,區(qū)別在于烹飪方式,油炸串串是"炸"制而成。適合于南北口味,消費上更靈敏。學會串串香技能,從原材料到制品賣出,會有很大的贏利空間。油炸串串培訓內容:1、油炸串串香原材料的知道和選用。2、各種食材的腌制辦法與處理技巧。3、原油下炸鍋的處理辦法。4、油炸串串香“黃金脆皮粉”的裝備技巧。5、秘制串串香干撒料的配比秘方及...[詳情]
課程簡介:食為先紅油涼菜培訓課程介紹油涼菜系統(tǒng)包括:紅油土豆絲青椒皮蛋涼拌腐竹紅油火腿腸涼拌皮蛋涼拌粉皮涼拌長豆角紅油干張絲紅油豆芽酸辣藕片涼拌花生米涼拌素三絲刀拍黃瓜涼拌苦瓜鄉(xiāng)村小木耳涼拌豆腐絲涼拌筍絲涼拌香干涼拌西蘭花蒜香海帶絲等菜品1.食為先成品涼菜具有口味干香,脆嫩,爽口不膩,色澤艷麗等特點;2.我們在學習配方的時候,特別教學員加了一種新的調香調味的紅油料,調制出來的產品味道會有競爭力很多;3.很多...[詳情]
課程簡介:食為先炒粉炒飯培訓課程介紹炒飯炒飯是具有中國特色的一種食物,一般分為多種品類,例如:揚州炒飯、香腸炒飯、西紅柿炒飯等。很受大眾追捧,在各個地方也特色化。炒飯主要材料是用煮好的米飯、一些菜肴、雞蛋爆炒而成。一般大眾把炒飯當做早飯或者是晚飯,因為炒飯制作方便,耗時較少。1:配制配菜,主要系統(tǒng)學習各類配菜的切制手法、技巧等知識。2:原料處理,主要系統(tǒng)學習米飯、米粉、河粉、面條等食材的處理方法、技巧等知識...[詳情]
課程簡介:食為先熱鹵串串培訓課程介紹熱鹵串串擺攤開店菜品包括:香辣豬蹄、鹵雞翅、鹵葷菜、鹵鴨脖、香辣雞爪、鹵素菜、Q彈魚豆腐、包心魚丸、香辣親親腸、千葉豆腐、撒尿牛丸、鶴剪蛋、香辣雞爪、香辣鴨爪、香辣鹵蛋、香辣鴨鎖骨、香辣鴨腸、香辣鴨臉、香辣鴨脖、虎皮雞爪、香辣雞腿、香辣鴨頭、香辣鴨腿香辣豬蹄、五香肺片、鴨板腸、娃娃菜、土豆、腐竹、豆皮、金針菇、海帶、藕片、豆腸、熱狗、香辣鴨心、香辣鴨翅、油豆腐串、桂花腸等...[詳情]
課程簡介:食為先武漢黑鴨培訓課程介紹理論學習:1.開店流程講解:包括店面的選址、店面裝修、人員配備、物資采購等;2.項目技術詳細批解:包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等;3.店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。示范講解:1.專業(yè)老師進行一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術;2.老師實踐操作中帶領你回憶理論,學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本預算。實操教學:1.備原材料,老師旁邊檢查指導;2.自己操作所...[詳情]
課程簡介:食為先炸雞小吃培訓課程介紹炸雞是西式快餐中不可或缺的小吃美食之一,起源于西方,火遍國內各大城市,備受消費者的追捧。目前流行度很廣的炸雞品類要數(shù)韓式炸雞、美式炸雞、日式炸雞等,這些炸雞均是外包面衣,內里雞肉鮮嫩,口味根據(jù)調味料有些不同。炸雞的口味會因外撒粉料、蘸醬料而各有不同。外撒粉的口味有:椒鹽檸檬、椒鹽芥末、蜂蜜芥末、泰風醬燒、古味蒜香、孜然、川香香辣、川香麻辣、咖喱、海苔、甘梅等十幾種。還有專...[詳情]
課程簡介:食為先正宗萬州烤魚培訓課程介紹萬州烤魚是重慶的特色菜。萬州烤魚腌,烤,燉三種烹飪方法有機集合,采用獨特配方又集合了重慶火鍋得用料精華,調制出麻辣,醬香,泡椒,椒香,尖椒味,耗油味,香辣味,等十余種口味,深得食客的喜愛。萬州烤魚采用“先烤后燉”的獨特做法,融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。學習內容:技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等...[詳情]
課程簡介:食為先快餐小炒培訓課程介紹快餐是現(xiàn)代人生活中不可缺少的一個環(huán)節(jié),無論你是工人、白領、學生,絕對都吃過快餐,不僅吃過,而且經常吃。以,中國人還是吃自己的快餐炒菜,吃得放心,舒心。創(chuàng)富培訓的快餐炒菜,集合了現(xiàn)在市面上各種經典的菜品菜色,做出來的快餐炒菜,美味可口,每一款菜都擁有極其廣泛的擁躉。所以,你不用擔心開店之后客源的問題,只要周邊有人群,就一定有你的客戶。實操內容:1、快餐小炒的的原料選購和前期...[詳情]
課程簡介:食為先廣式燒臘培訓課程介紹廣式燒臘是一種色香味俱全的傳統(tǒng)名菜,燒臘一般指燒、臘、鹵的肉類食品。廣式燒臘歷史悠久,外形美觀,風味為咸、香、微甜。它包括燒鵝、燒鴨、密汁叉燒、脆皮燒肉、手撕雞、白切雞、咸香雞、以及一些鹵水食品等。燒臘其實分為“燒”和“臘”兩種,但是現(xiàn)在人們總是將“燒臘”連在一起叫,都不太在乎種類了。燒臘一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐里烤,燒鵝、叉燒口味帶廣東人喜愛的甜味,是東...[詳情]
課程簡介:柴火雞培訓項目品牌:食為先學習內容:柴火雞全套技術培訓品種:見具體介紹學習時間:3-5天學習方式:現(xiàn)場一對一教學,學員親自動手操作。原料設備:不受任何控制售后服務:永久售后服務培訓項目傳授柴火雞項目全套技術,教您如何采購原材料,挑選調料,如何選購開店所需的設備。項目介紹柴火雞是一道色味俱全的西南現(xiàn)代佳肴,制作方法吸取了川菜及川味火鍋的特點,屬于川菜系雞肴中的一種,以制作簡易,貼近大自然,味道香辣為...[詳情]
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